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    月餅熱量直逼一份便當?營養師2招化解熱量危機

    2020-09-16

    簡鈺樺營養師表示,部分的月餅熱量相當高,以民眾常見的廣式月餅來說,從外皮到內餡的油脂、糖份、熱量都高得驚人,小小一顆就約有500大卡,約等同於一個便當的熱量

    得舒飲食助減肥、降血壓?好處不只這樣,營養師教你這樣吃顧健康!

    2020-07-30

    倪曼婷營養師指出,得舒飲食主要著重在選擇並攝取足夠的全穀類、蔬果類,並搭配乳製品、瘦肉、堅果類,油脂則選擇橄欖油等好油,避免過多的豬油、炸物、餅乾、糕點等飽和脂肪與反式脂肪。建議民眾可將平常吃的白飯換成糙米、五穀米,並每餐至少搭配0.8-1碗的蔬菜,蛋白質則建議多以魚肉、雞肉等白肉或是豆製品攝取為主,若在餐與餐之間感到肚子餓時,可選擇水果、堅果等取代餅乾、蛋糕、鹹酥雞等高油、高糖的點心。

    用手機也能甩肥肉 新竹市智慧減重工具結合社區營養瘦「e」波

    2020-07-16

    新竹市衛生局王宗曦局長指出,體重控制與三高、慢性病等健康問題息息相關,新竹市除持續推動社區營養中心並開設營養教學與減重班課程,同時也將啟動首個搭配通訊軟體的智慧減重工具,運用AI圖像掃描與數據平台,讓市民可以接受到個人化的健康管理照護,並在系統後端介入營養師衛教,結合實體的社區活動,促進市民維持良好體重並學習正確營養知識。

    過年大餐如何防範變胖危機?無糖綠茶、飯後水果真的有用?營養師教這樣吃防年節發胖。

    2020-01-17

    簡鈺樺營養師表示,不論是年菜、尾牙或春酒基本上都是屬於「吃太好」的狀態,再加上喝酒、飲料等,且逢節過年也不可能不吃,更不可能人都在現場了只吃個一兩口,所以體重勢必受到影響。而既然免不了這樣的餐會、聚餐等,營養師建議在前一週就可以開始先做彌補或下一週做補救,例如多加控制飲食、避免大魚大肉、適量的多加運動等,雖然這樣的作法並不是最完美的且也不是等值交換,不代表前一週這樣做了,下週大餐就一定不會胖,但至少熱量是有進有出的,而不是只有進沒有出。

    吃豆腐助減肥瘦身?營養師教你健康吃蛋白質,百頁豆腐油豆腐竟超雷?

    2020-01-09

    飲食內容不惟是身體的營養來源,也會影響減重成效。韓國女星宋慧喬據稱以正常吃早午餐搭配晚餐只吃豆腐來維持苗條身材。然而每餐只吃單一食物,真的能幫助減肥?營養師提醒,雖然豆製品相對熱量較少,但是只吃豆類或吃錯方法仍未必能健康減重。三餐應注意營養均衡,或諮詢營養師意見後再進行飲食調整。

    練有氧還是無氧運動更能減脂?營養師提醒運動前後「正確吃法」更重要

    2019-12-24

    張佩蓉營養師指出,有氧運動和無氧運動搭配進行,其實才是幫助減脂最好的策略。一般人在最初減重時採取有氧運動,的確能讓體重下降,惟在適應期之後需要進行調整。張佩蓉說明,坊間有些說法指出訓練有氧運動時是先消耗葡萄糖再消耗脂肪,其實並不正確,葡萄糖和脂肪會在運動過程中同步燃燒,只是佔比不同,在進行高強度運動時葡萄糖運用較多,低強度運動時脂肪消耗比例則略高,不過這並非表示低強運動對減脂最有效,還是要考量到總卡路里消耗量。

    運動前喝茶更助減肥!喝茶挑對時間更健康,這些時間點不要喝!

    2019-12-19

    簡鈺樺營養師 就表示,在運動之前在運動前喝茶,確實是有助於減肥的。因為其中的兒茶素這樣的營養素有利於體脂肪燃燒,且喝茶也會提升腎上腺素等荷爾蒙,這些都對熱量的代謝有正面的影響。但要注意的是,這個基本上是建立在「運動前喝茶」,所以如果是想光靠喝茶就能瘦下來是不大可能的。

    愛吃炸雞飲料易脂肪肝?談脂肪肝預防與治療醫籲:從飲食作起

    2019-12-16

    鍾尚分醫師說明,如果是因為肥胖、三酸甘油酯過高而有脂肪肝者,執行減肥有助於降低脂肪肝。但如果是糖尿病控制不良則應該從穩定糖尿病著手。若有C型肝炎則應接受藥物治療。至於服用心律不整等特定藥物造成的脂肪肝,則應與醫師商討病情以及用藥選擇。此外,服用類固醇或是抗癌藥物也可能造成脂肪肝,皆需個別診斷才能找到解決良策。如果一味運動或飲食控制仍未改善脂肪肝,就該注意是否有其他影響肝臟健康的原因。

    今健康New新聞
    氣炸鍋油煙爆表?毒物專家:不大可能,但小心其他風險
    毒物專家招名威教授表示,若以料理方式來說,氣炸鍋是一種主打「無油」的料理方式,先不論食材是否本身帶有油脂,在正常的操作情況下,一般而言氣炸鍋本身就不容易產生油煙。
    腦中風可預防?醫籲「三少一多」護血管 三高族群規律用藥
    雙和醫院中風中心主任陳龍醫師指出,腦中風分為梗塞性及出血性腦中風,研究資料顯示,高達4至5成以上的出血性腦中風患者,到院前已心跳停止、沒有血壓,來不及急救就已經死亡,尤其是腦幹出血,平均死亡率更高達6成以上。
    提升乳癌偵測率 3D乳房斷層精準偵測微小腫瘤
    亞東醫院影像醫學科醫師陳振德表示,因為生活型態、飲食習慣及環境之改變,台灣婦女乳癌的罹患率逐年攀升,且年齡層降低,罹癌的高峰族群落在四、五十歲區間,較歐美婦女年輕10歲,確診期數也較歐美晚期。
    走路手不動、肩膀痛治不好?帕金森氏症十大症狀中3項要注意
    台灣動作障礙協會列出的帕金森氏症十大症狀包括:手在休息放鬆時出現顫抖、走路時手不會擺動、站立時身體向前彎曲、走路時一隻腳拖在後面、步伐小常跌倒、覺得懶洋洋做事沒動力、頸部後方或肩膀常疼痛、刻意避開和聊不來的人相處、音調變小或沙啞、寫字變慢、字體變小等等。
    吃血糖藥配綠奶一驗指數嚇破表 腸泌素控血糖兼顧體重納健保給付
    糖尿病照護已從過去的血糖控制,逐步轉向血糖、心血管、體重管理的「三合一」趨勢,才能滿足病人需求,也能減少病人的併發症風險,降低未來的後端醫療支出。涂女士所用的腸泌素是最新控糖達標武器,能調節胰島素釋放,而且在血糖高時才會作用,等同於對血糖進行「智慧調控」。而且能減少胃排空,抑制過量食慾,同時讓血糖達標、體重控制、食慾也降低。
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    秋天易過敏感冒、更年期症狀變多?中醫師教養肺降燥法:按摩、飲食、多喝水
    今年過完中秋後氣溫明顯下降,不少人覺得比往常更早迎接秋天,隨著入秋溫差大,季節性的疾病也開始出現,南崁風澤診所胡心瀕院長表示,自身調節能力弱的族群,容易受到氣候轉變影響,尤其在秋季最常發生鼻塞、打噴嚏、汗皰疹,還有自律神經失衡。
    主動脈剝離跟家族史有關?長庚研究:最高增6.82倍風險
    主動脈剝離雖少見但致死率高,屬於高危險性的心血管事件,而近年亦發生不少因主動脈剝離猝死案例。主動脈剝離好發於中老年,以男性居多。最重要的風險因子為高血壓、吸菸、主動脈疾病、懷孕以及劇烈運動等。
    防女性十大癌症之首:乳癌 醫:有年輕化趨勢,3種人更要定期檢查
    亞東醫院影像醫學科醫師陳振德表示,乳癌一直以來都位居於女性十大癌症之首,十大死因也從排行第四位往前邁進至第三位,且有逐漸年輕化的趨勢,其原因主要和基因遺傳、環境因素、飲食習慣以及生活壓力有關。