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    酪梨高油脂卻能降膽固醇?營養師:還有利保護心血管、降血糖、防癌

    2020-08-18

    營養師表示,酪梨的營養相當豐富,且對人體健康也有非常多的正面影響,包括降低血糖、降低膽固醇、保護心血管、防範部分癌症等。如前述所提到的,酪梨所含有的油脂多是單元不飽和脂肪酸,這樣的油脂對於人體而言是相當好的脂肪來源,其有助於保護心血管。

    膽固醇不是越低越好,營養師:有好壞之分,4招提升好的改善壞的

    2020-07-20

    倪曼婷營養師表示,血脂和維持正常身體機能相關,不一定越低越好,但的確應避免過高,保持在理想的範圍當中,像是血脂家族中的高密度脂蛋白,就是屬於好的膽固醇,研究發現罹患心血管與腦血管疾病者。

    一天只能吃一顆蛋?超過膽固醇會上升?營養師指出真正主因

    2020-07-20

    倪曼婷營養師表示,雞蛋中確實含有膽固醇,根據台灣食品資料庫中的資料顯示,平均每100公克的雞蛋中含有386毫克的膽固醇,且雞蛋當中膽固醇最豐富的確實是蛋黃沒錯,蛋白中含的膽固醇量極低,每100克的蛋黃中膽固醇含量高達1177毫克,但會影響人體健康、民眾所關心的膽固醇幾乎都是由體內合成的,被飲食影響的機會較小,若是真的很擔心或已有血脂異常問題的民眾,建議每日以1-2顆雞蛋為限或可移除蛋黃後再食用。而依據美國2015-2020飲食指南的建議,目前也已不再限制飲食中每日膽固醇的攝取量。

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    提升乳癌偵測率 3D乳房斷層精準偵測微小腫瘤
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    亞東醫院影像醫學科醫師陳振德表示,乳癌一直以來都位居於女性十大癌症之首,十大死因也從排行第四位往前邁進至第三位,且有逐漸年輕化的趨勢,其原因主要和基因遺傳、環境因素、飲食習慣以及生活壓力有關。