最多人關注

  • 新冠肺炎
  • 肺炎鏈球菌 
  • 疫苗
  • HPV
  • 膽固醇
  • 月餅熱量直逼一份便當?營養師2招化解熱量危機

    2020-09-16

    中秋節一到,帶有「團圓」之意的月餅紛紛出爐,不論是鹹的、甜的,五花八門的口味和樣式讓人十指大動。不過可別小看月餅小小一顆,其熱量可是相當驚人,一個不留神就如同一天吃下了好幾個便當。

    月餅熱量驚人 營養師:最好切塊吃

    財團法人癌症基金會簡鈺樺營養師表示,部分的月餅熱量相當高,以民眾常見的廣式月餅來說,從外皮到內餡的油脂、糖份、熱量都高得驚人,小小一顆就約有500大卡,約等同於一個便當的熱量,若是食用時份量未加以控制,容易對身體造成額外的負擔。營養師建議,不論是何種月餅都建議最好以「分食」的方式食用為佳,將月餅先切成小塊,每日最多就吃兩小塊,如此一來便可以在享受美味月餅的同時,也能控制好熱量不失控。\

    #中秋節 #月餅 #熱量 #肥胖 #減肥 #糖尿病 #慢性病

    怎麼挑月餅比較好?看懂營養標示更實在

    在挑月餅的時候,注重健康的民眾往往會好奇究竟要挑什麼樣的月餅比較好、比較不會熱量爆表?對此簡鈺樺營養師表示,與其思考要挑什麼樣的月餅,不如培養出辨識營養標示的基本能力。在營養標示上會有每一份量、熱量、蛋白質、脂肪等相關資訊,最簡單的方式就是看第一行的「每一份量」,可挑選每一份量在200大卡以內的月餅,若挑選的是超過200大卡的,在吃的時候就要記得先用前述分食的方式切成小塊並且控制份量。除此之外也可以拿當下的口袋名單作比較,選擇熱量、脂肪量、含糖量較低的。如此一來不論是何種月餅都有能力作挑選,也可避免掉進包裝、廣告等陷阱當中。

    除此之外,隨著健康意識的提升,現今也有不少高纖、低糖的月餅可以作選擇,這兩種月餅相較於傳統而言負擔減輕較低。簡鈺樺營養師表示,主打高纖的月餅通常大部分主要材料多為蒟蒻、胚芽粉、薏仁粉、堅果粉等加入月餅中,因此纖維含量也就會比較高,而主打低糖的月餅為了保持美味則通常主要使用代糖,因此對身體的負擔確實低了不少,不過還是要記得注意營養標示。而除了這兩種月餅之外,現在也有許多民眾會自己動手做月餅,這樣的方式除了一方面更增添過節的氣氛,一方面同時也是很好的控制糖量等成分的實際做法,也是個很好的選項!

    #中秋節 #月餅 #熱量 #肥胖 #減肥 #糖尿病 #慢性病

    糖友留意飲食控管,月餅吃得更健康放心!

    為了享受過節的氣氛同時也做好健康管理,簡鈺樺營養師也提醒糖尿病等慢性病友,在吃月餅的時候除了要注意減量分食、看懂營養標示外,也需要多加留意總碳水化合物的控管。營養師建議,慢性病友若當天有吃月餅,可將部分正餐中的澱粉減半,並避免食用勾芡類、裹粉油炸類型的食物,也特別注意避免食用豆沙類型含糖量較高的月餅,如此一來在中秋過節享受氣氛的同時也能顧及健康。

    #中秋節 #月餅 #熱量 #肥胖 #減肥 #糖尿病 #慢性病

    <延伸閱讀>

    .中秋烤肉兼顧健康不長胖 營養師推「韓式吃法」等3招避開肥胖地雷

    .中秋吃柚小心熱量陷阱 營養師:有吃藥的人也要注意時間

    以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

    點擊 #關鍵字,看更多相關文章
    #中秋節 #月餅 #熱量 #肥胖 #減肥 #糖尿病 #慢性病
    今健康New新聞
    疾管署推「LINE@性病匿名諮詢」上路!匿名聊聊+免費篩檢,健康不用猜
    國內愛滋病毒感染、淋病疫情皆呈下降趨勢,不過年輕族群梅毒疫情卻持續上升。為提升國人性病防治,疾管署在今年07/01啟動「性傳染病匿名諮詢服務」,為大家解決疑惑!
    瘦瘦針留意可能耳聾?醫籲3症狀停藥並轉診,風險族群更要小心。
    日前一名年約30歲男性,因肥胖前往醫美診所施打瘦瘦針,不料半年後兩耳逐漸聽到嗡嗡聲,持續三個月後前往耳鼻後科診所就醫,檢查發現兩耳已有輕微聽力障礙及廣泛性耳蝸病變。當時懷疑是瘦瘦針所致,在醫師建議下停止使用,一個月後案例聽力恢復正常,兩個月後耳鳴消失。
    早期阿茲海默症新藥迎曙光!發現異樣早檢查治療,有望延緩腦退化
    阿茲海默症新藥問世,治療出現新曙光。今年6月,台灣首位施打新型單株抗體藥物病人,治療邁入新里程。健保署署長石崇良也證實,已有藥廠申請納入健保給付並啟動相關評估,最快年底有望展開討論。
    她早期三陰性乳癌 為孩撐過 自費免疫輔療,感謝現納給付支持病友
    Amanda今年53歲,是一位罹患第二期三陰性乳癌的病友。在過去,像她這樣的病人即使處於高風險期,也無法獲得健保給付免疫治療。但今年六月,健保政策接軌國際,向前邁進一大步,將免疫藥物治療與PARP抑制劑正式納入早期三陰性乳癌的健保給付。對Amanda來說,這項政策的改變,不僅是一份德政,更是讓更多人「活得有希望」的重要關鍵。
    不只瘦身,還能護心!瘦瘦針成為新一代心血管保護用藥
    俗稱「瘦瘦針」的 GLP-1類藥物,過去主要用於糖尿病治療、體重控制,近年多項研究顯示,其「護心」潛力也不可小覷! 台大醫院心臟內科主治醫師李任光指出,大規模臨床試驗(SELECT trial)顯示,體重過重(BMI≧ 27) 合併有腦心血管病史的成年族群,即便沒有糖尿病,持續使用GLP-1 藥物,不僅可降低近10%體重,包括心臟病死亡、非致命性心肌梗塞與中風等三項重大心血管事件風險更是大幅降低 20%。
    今健康嚴選推薦
    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。