最多人關注

  • 三陰性乳癌
  • 武漢肺炎
  • 防癌
  • 高血壓
  • 糖尿病
  • 愛吃炸雞飲料易脂肪肝?談脂肪肝預防與治療醫籲:從飲食作起

    2019-12-16

    愛碰炸物飲料酒精 國人脂肪肝風險超越B肝

     

    今健康/郭家和

    【愛碰炸物飲料酒精 國人脂肪肝風險超越B肝】

    台灣名列「亞洲最胖」地區,因肥胖而出現脂肪肝的人口也不在少數,尤其是含糖飲料、炸雞等飲食助長了脂肪疾病風險。良祐診所院長鍾尚分醫師指出,高糖與油炸飲食比例增加,導致脂肪肝問題漸趨嚴重。過去B型肝炎被視為是台灣的國病,如今脂肪肝的比例已遙遙領先,而主要的危險因子與飲食不均、含糖飲料、酒精攝取有關。

    鍾尚分醫師說明,過去B型肝炎在推廣疫苗施打之後,帶原者比例逐年受到控制,反倒突顯出脂肪肝的風險人數逐步增長。醫師解釋,脂肪肝主要分為與酒精有關和酒精無關兩種,飲酒會造成肝細胞破壞,以致脂肪堆積在肝臟中形成脂肪肝。至於不喝酒引起的非酒精性脂肪肝,主要原因包括肥胖、糖尿病、C型肝炎、或是特殊藥物服用等。在無大規模篩檢與統計之下,潛在的脂肪肝比例可能比想像中更多。

    認識脂肪肝原因 減重並非唯一解藥

    【認識脂肪肝原因 減重並非唯一解藥】

    一般人是否忽略了自己的脂肪肝風險?鍾尚分指出肥胖是目前脂肪肝最主要的風險因素,健檢報告若有三酸甘油酯過高或高血脂問題,也可能是脂肪肝好發族群。不過,真正要診斷脂肪肝還是須要超音波檢查。從生理機制來看,肥胖或三酸甘油酯過高者,因全身脂肪量偏多導肝臟脂肪囤積。臨床上還有另一種脂肪肝族群,患者並無過胖情形,而是個別因素令脂肪堆積於肝臟中,包括C型肝炎、糖尿病,或服用特定藥物者。因此,減重未必是解決脂肪肝唯一正確之道,還是須經醫師診斷,由脂肪肝的根本原因下手。

    鍾尚分醫師說明,如果是因為肥胖、三酸甘油酯過高而有脂肪肝者,執行減肥有助於降低脂肪肝。但如果是糖尿病控制不良則應該從穩定糖尿病著手。若有C型肝炎則應接受藥物治療。至於服用心律不整等特定藥物造成的脂肪肝,則應與醫師商討病情以及用藥選擇。此外,服用類固醇或是抗癌藥物也可能造成脂肪肝,皆需個別診斷才能找到解決良策。如果一味運動或飲食控制仍未改善脂肪肝,就該注意是否有其他影響肝臟健康的原因。

    脂肪肝問題可大可小 飲食控制多攝取抗氧化營養

    【脂肪肝問題可大可小 飲食控制多攝取抗氧化營養】

    在預防與治療方面,醫師指出脂肪肝其實是一種發炎反應,所以可應用抗氧化物質來改善,包括維他命C、維他命E等等。維他命C在食物上容易取得,且屬於水溶性物質因此風險不高,但維他命E屬於脂溶性維生素,攝取過量會有囤積風險。此外也有研究指稱維他命E與攝護腺風險有關,使用上需要格外小心。目前也有特定的降血糖藥物可減少脂肪肝,但有腳水腫、心臟衰竭或影響心臟功能,治療風險過高因此也非最佳選擇。

    鍾尚分醫師表示,脂肪肝對身體的影響可大可大,且大部份脂肪肝族群無特別症狀,因此飲食控制、保持運動、規律生活以及戒煙,仍是最好的脂肪肝良方。尤其飲食與脂肪肝關連最大,平日攝取充足可防止自由基傷害的抗氧化營養,如大蒜、洋蔥。十字花科蔬菜如花椰菜、青花菜、橄欖也屬於這類食物。

    醫師提醒,愈來愈多證據顯示,脂肪肝與肝硬化甚至肝癌風險有關。非酒精性脂肪疾病者,約有10%機會演變成肝臟功能不正常,就會增加肝硬化與肝癌風險。除了注意是否有脂肪肝風險,也須找出原因加以治療,以免造成肝臟健康不可彌補的傷害。

     

    以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

    點擊 #關鍵字,看更多相關文章
    #脂肪肝 #肥胖 #減肥 #C型肝炎 #藥物治療 #糖尿病 #鍾尚分
    今健康New新聞
    氣炸鍋油煙爆表?毒物專家:不大可能,但小心其他風險
    毒物專家招名威教授表示,若以料理方式來說,氣炸鍋是一種主打「無油」的料理方式,先不論食材是否本身帶有油脂,在正常的操作情況下,一般而言氣炸鍋本身就不容易產生油煙。
    腦中風可預防?醫籲「三少一多」護血管 三高族群規律用藥
    雙和醫院中風中心主任陳龍醫師指出,腦中風分為梗塞性及出血性腦中風,研究資料顯示,高達4至5成以上的出血性腦中風患者,到院前已心跳停止、沒有血壓,來不及急救就已經死亡,尤其是腦幹出血,平均死亡率更高達6成以上。
    提升乳癌偵測率 3D乳房斷層精準偵測微小腫瘤
    亞東醫院影像醫學科醫師陳振德表示,因為生活型態、飲食習慣及環境之改變,台灣婦女乳癌的罹患率逐年攀升,且年齡層降低,罹癌的高峰族群落在四、五十歲區間,較歐美婦女年輕10歲,確診期數也較歐美晚期。
    走路手不動、肩膀痛治不好?帕金森氏症十大症狀中3項要注意
    台灣動作障礙協會列出的帕金森氏症十大症狀包括:手在休息放鬆時出現顫抖、走路時手不會擺動、站立時身體向前彎曲、走路時一隻腳拖在後面、步伐小常跌倒、覺得懶洋洋做事沒動力、頸部後方或肩膀常疼痛、刻意避開和聊不來的人相處、音調變小或沙啞、寫字變慢、字體變小等等。
    吃血糖藥配綠奶一驗指數嚇破表 腸泌素控血糖兼顧體重納健保給付
    糖尿病照護已從過去的血糖控制,逐步轉向血糖、心血管、體重管理的「三合一」趨勢,才能滿足病人需求,也能減少病人的併發症風險,降低未來的後端醫療支出。涂女士所用的腸泌素是最新控糖達標武器,能調節胰島素釋放,而且在血糖高時才會作用,等同於對血糖進行「智慧調控」。而且能減少胃排空,抑制過量食慾,同時讓血糖達標、體重控制、食慾也降低。
    今健康嚴選推薦
    腦中風可預防?醫籲「三少一多」護血管 三高族群規律用藥
    雙和醫院中風中心主任陳龍醫師指出,腦中風分為梗塞性及出血性腦中風,研究資料顯示,高達4至5成以上的出血性腦中風患者,到院前已心跳停止、沒有血壓,來不及急救就已經死亡,尤其是腦幹出血,平均死亡率更高達6成以上。
    秋天易過敏感冒、更年期症狀變多?中醫師教養肺降燥法:按摩、飲食、多喝水
    今年過完中秋後氣溫明顯下降,不少人覺得比往常更早迎接秋天,隨著入秋溫差大,季節性的疾病也開始出現,南崁風澤診所胡心瀕院長表示,自身調節能力弱的族群,容易受到氣候轉變影響,尤其在秋季最常發生鼻塞、打噴嚏、汗皰疹,還有自律神經失衡。
    主動脈剝離跟家族史有關?長庚研究:最高增6.82倍風險
    主動脈剝離雖少見但致死率高,屬於高危險性的心血管事件,而近年亦發生不少因主動脈剝離猝死案例。主動脈剝離好發於中老年,以男性居多。最重要的風險因子為高血壓、吸菸、主動脈疾病、懷孕以及劇烈運動等。
    防女性十大癌症之首:乳癌 醫:有年輕化趨勢,3種人更要定期檢查
    亞東醫院影像醫學科醫師陳振德表示,乳癌一直以來都位居於女性十大癌症之首,十大死因也從排行第四位往前邁進至第三位,且有逐漸年輕化的趨勢,其原因主要和基因遺傳、環境因素、飲食習慣以及生活壓力有關。