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  • 減肥停滯期如何突破?營養師教「詐騙飲食法」等4招助改善!

    2021-09-09

    SUNNY營養師說明,「真的停滯期」是人體運作中的正常保護機制,體重、體型會增加,主要來自於熱量攝取,目的在於生存。在減肥有成時體重不斷下降,即便是健康的減重方式,身體也會認為可能有狀況出現,為求生存、避免身體機能衰弱,便會降低基礎代謝率以求恆定,也就出現了停滯期。也因為基礎代謝率下降的關係,這段時間裡就算是更進一步的控制飲食,也很難看見有所成效,這就是所謂的「真的停滯期」。

    減醣、間歇性斷食哪個容易瘦?營養師教6招這樣吃更好瘦!

    2021-09-02

    現代人的飲食方式,碳水化合物普遍攝取過量,尤其是外食族群,通常以高碳水為主,過多碳水化合物容易造成血糖波動,也會形成脂肪囤積在體內。「減醣飲食」是根據均衡飲食的方式做延伸,將碳水化合物比例降低,提高蛋白質與脂肪比例,限制不如「生酮飲食」嚴格,在執行上也比較容易,成為近年來熱門的瘦身飲食法。

    激瘦飲食&常見20種激瘦食物。減重又健康,女星半年狂降19公斤!

    2021-07-20

    嫚嫚營養師指出,激瘦食物主要網羅各種有助啟動「瘦子基因」的食物,關鍵營養在各種植化素,特別是多酚化合物,有助啟動身體瘦子基因,也就是「SIRT」乙酰化酶基因,其為主要的代謝調控因子,可調整身體的脂肪儲存、燃燒,藉此達到瘦身效果。

    醫推168減肥法+調整飲食順序,簡單、不復胖、有助健康!

    2021-07-12

    曾嶔元醫師指出,減重首先需了解,影響體態最直接的就是荷爾蒙,包括壓力荷爾蒙、胰島素等,例如急性壓力讓人消瘦,慢性壓力讓人肥胖,以飲食來說,胰島素就是其中的關鍵,胰島素沒控制好便容易時時想要進食,身體也會容易變胖,想要減肥就得先控制,聽起來很難,但其實控制進食時間和順序就是最好的方法。

    減醣飲食減重成功機率高?減重減脂增肌關鍵一次懂!

    2021-06-16

    坊間瘦身飲食方法數不勝數,是生酮飲食好,還是減醣、間歇性斷食適合自己?究竟如何挑選適合自己的減重方法?嫚嫚營養師表示,主要先以不會危害健康為優先選擇,像是節食,可能導致基礎代謝率與肌肉一起流失,使免疫力下降,不僅有害健康,還可能愈減愈胖。生酮飲食同樣是偏向極端的減重方式,因為醣類攝取低,建議執行前先尋求專業人員評估。

    節食愈減愈胖?如何突破減肥撞牆期?原來有氧運動要這樣練

    2021-06-02

    許多人嘗試減重,會先從節食開始執行,剛開始往往很有效,在短時間內,就能減重2至3公斤,甚至更多。經過一段時間後,就會遇到「撞牆期」,尤其,飲食開始恢復正常,體重反彈,甚至可能創新高。

    吃飯充分咀嚼更有利減肥!醫:有助刺激大腦的「飽食中樞」

    2021-05-17

    吃飯充分咀嚼更有利減肥!醫:有助刺激大腦的「飽食中樞」

    沒吃肉卻愈胖?吃素不一定會瘦?營養師揭吃素五大地雷

    2021-04-23

    近年來,國人愈來愈重視健康飲食,不少人會選擇吃素。但吃素並非完全只攝取澱粉類或蔬果類,如果沒有注意營養均衡,不僅容易營養不良,還可能沒有吃肉也長胖。

    睡不到5小時變胖機率增50%!醫教3招睡好覺打造易瘦體質

    2021-04-22

    基礎代謝率會隨著肌肉量增加,但其實睡眠品質的好壞與基礎代謝率的增減也有密切關係。這是因為中性脂肪會在睡眠中分解,肌肉也會在此時修復、促進新陳代謝的生長激素亦會持續分泌。

    刻意不吃早餐當減肥?當心下一餐「報復性進食」胖更多

    2021-04-20

    近期斷食減肥法相當風行,不少人選擇不吃早餐當減重。嫚嫚營養師指出,吃早餐或不吃早餐的說法,目前莫衷一是。過去有英國專家出書推廣「不吃早餐」造成熱烈討論,然而細究其重點在於避開過多添加糖的早餐穀物、麥片等碳水化合物,並非指所有食物都不能吃,「早餐沒有那麼可怕!」

    早餐吃蛋有助減重?怎麼吃?日醫:維持肌肉量是關鍵!

    2021-03-31

    肌肉除了可撐起我們的身體,也能提升體溫,更重要的是,在基礎代謝之中,肌肉是最消耗熱量的部分,其代謝熱量的速度居然是脂肪的三倍!這意味著如果減掉肌肉,基礎代謝率將大幅下滑。

    減重雞胸肉吃到膩?專家:4類食物這樣吃健康又好瘦!

    2021-03-04

    多數有減重的民眾都知道,減重時需適量的補充蛋白質,大多選擇如雞胸肉、雞蛋等。不過其實也可以多留意攝取來源優先順序,對於健康更有利,蛋白質來源的分類名稱「豆魚蛋肉類」就另藏玄機。

    減肥不吃白飯竟掉髮、高血脂 專家:至少應換成玉米等5食物

    2021-02-18

    倪曼婷營養師表示,減醣達減重效果確實可行,但較適用於如前述所說的大量澱粉愛好者。碳水化合物雖為構成熱量的3大營養之一,不代表減肥時就應完全斷絕,可適度的攝取,但不建議長期不吃或極低量。而若對白飯還是有所顧忌,也可以改吃其他同樣被歸類為澱粉類的南瓜、地瓜、芋頭、玉米、五穀飯等原型食物,這類型的食物含有更多的膳食纖維及微量營養素,在飲食上並不反對取代白飯。

    取消早餐助減肥兼顧健康?醫推168斷食:人其實不用吃到三餐

    2020-12-21

    元鼎診所院長曾嶔元醫師表示,網路上的飲食控制方式,大多以計算卡路里、熱量為主,認為控制妥當體重自然會下降,這聽起來再正常不過,但其實這僅是一種從物理學角度來看的減肥方式,而非醫學,此方式反而會啟動身體的另一項機制,更不利減肥。

    哪些夜市美食最易胖?營養師建議少吃炸皮羹湯醬料

    2020-10-12

    黃君聖營養師指出,挑選夜市食物時首先要注意烹調方式,油炸食物因為油溫高,較易產生有害物質。選擇適當的烹調方式可以降低熱量攝取,例如滷、蒸的食物熱量較低,相對來講比較健康。另外,油炸物的表皮多為油脂熱量高,國人愛吃炸雞排,減重時炸皮建議不要全部吃光,可減少熱量攝取。

    減肥吃水果不能吃正餐、水果愈甜愈胖?吃對時間、份量才是關鍵

    2020-07-30

    營養師高敏敏說明,根據衛福部提出的每日飲食指南,有許多類別的食物要攝取,不同的食物都有其不可或缺的營養素,因此水果可以取代主食的迷思是不正確的,錯誤的飲食方法將會使身體造成許多負擔,溜溜球效應可能也會因此找上門,不但沒辦法達到減重的目標,反而會越減越難瘦。

    外食族餐餐吃便當體重飆高?菜、肉、飯比例正確控血糖防復胖

    2020-07-30

    想控制體重的外食族,也必須逐步改變過去不良的飲食習慣,假設本來天天吃甜食,馬上變成完全都不吃,甚至強迫自己天天運動,身體很快就不堪負荷,減肥失敗不說更可能導致體重反彈而復胖。營養師建議,飲食與運動的調整皆非一蹴可幾,循序漸進才是健康減重之道。

    為什麼一直在復胖?減重竟會導致心血管疾病?營養師籲飲食要均衡

    2020-07-06

    台灣名列亞洲最胖國家,體重超標更是許多疾病的危險因子。許多人雖然有心減肥,卻往往中途就宣告失敗,而且容易愈減愈肥。營養師師提醒,錯誤減重完後會再度復胖,大多是因為追求快速又極端的減肥法。

    吃豆腐助減肥瘦身?營養師教你健康吃蛋白質,百頁豆腐油豆腐竟超雷?

    2020-01-09

    飲食內容不惟是身體的營養來源,也會影響減重成效。韓國女星宋慧喬據稱以正常吃早午餐搭配晚餐只吃豆腐來維持苗條身材。然而每餐只吃單一食物,真的能幫助減肥?營養師提醒,雖然豆製品相對熱量較少,但是只吃豆類或吃錯方法仍未必能健康減重。三餐應注意營養均衡,或諮詢營養師意見後再進行飲食調整。

    運動前喝茶更助減肥!喝茶挑對時間更健康,這些時間點不要喝!

    2019-12-19

    簡鈺樺營養師 就表示,在運動之前在運動前喝茶,確實是有助於減肥的。因為其中的兒茶素這樣的營養素有利於體脂肪燃燒,且喝茶也會提升腎上腺素等荷爾蒙,這些都對熱量的代謝有正面的影響。但要注意的是,這個基本上是建立在「運動前喝茶」,所以如果是想光靠喝茶就能瘦下來是不大可能的。

    今健康New新聞
    跌倒骨折才發現是骨鬆?防疫更要防意外!醫師教面對骨鬆三關鍵!
    骨質疏鬆症為65歲以上老人常見慢性病第四名,其中髖骨骨折發生率是亞洲區第一名,據統計顯示,65歲以上老人約有30%至50%曾在一年內發生過跌倒事件,其中有三分之一的老人曾在家中跌倒,一旦發生髖關節骨折,嚴重可能造成生活品質降低與失能臥床風險等,死亡率更高達約22%,提醒民眾務必提高警覺做好日常防護,才能有效降低骨鬆骨折風險。
    秋冬是腦血管疾病好發季節!腦中風8大危險因子必看!
    根據國健署2017至2020年國民營養健康狀況變遷調查資料,18歲以上國人三高盛行率,每4人有1人為高血壓(26.76%)、每4人有1人為高血脂(25.6%)、每10人有1人為高血糖(11.05%)。根據臺灣地區三高追蹤調查分析計畫結果顯示,2002至2017年有三高的民眾發生腦中風的機率是正常人的1.4倍至1.7倍。
    糖尿病怎麼辦?「糖尿病智慧好幫手」集結專家隨時免費問到飽!
    為滿足糖尿病患者面對病情常會不知該如何應對等情況,社團法人糖尿病衛教學會於今年(2021)推出「糖尿病智慧好幫手」的Line聊天機器人,患者不論何時何地,只要像聊天一般向機器人詢問相關的問題、關鍵字等,皆可方便取得專業、易懂的完整資訊。
    頭髮掉不停?落髮危機有年輕化趨勢!醫籲及早鼓起勇氣開始治療!
    事實上,造成落髮、禿頭的因素有很多,沈彥廷醫師表示,除了因為疾病外,多數「雄性禿」問題,來自於基因,很多人認為只有男性才會有「雄性禿」,這可是大錯特錯,因為女性也會有。此外,生活壓力大、作息不正常、飲食油膩、過度清潔與使用不適當的洗髮乳、髮膠、乾洗髮等,都是導致加速落髮或提早迎接禿頭的主因。
    常見B肝迷思大破解!拒讓病毒釀肝癌!醫:規律用藥是關鍵
    台灣是全球第一個全面實施新生兒B肝疫苗接種的國家,使國內B肝盛行率明顯下降,但疫苗並非萬能。台灣癌症基金會賴基銘執行長表示,台灣目前約有180萬人感染B型肝炎病毒,其中多數人不曉得自己是B肝帶原者,因此錯失治療良機,慢慢步入「肝病三部曲」,最終惡化成為肝硬化和肝癌。
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    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。