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【免疫力小測試】營養師出招，簡單是非題測你的免疫力夠不夠
2020-04-28王海玲營養師表示，免疫力是人體自身的保護機制，保護人體不受病原微生物的侵害，而免疫力主要功能可分為「防禦」、「清潔」、「監控」三種。防禦能力可保護身體不受侵害，並消滅外來的細菌及病毒等；清潔能力可不斷的清除體內老化、衰老、死亡的細胞，有助於人體不斷更新，讓身體保持在最佳狀態；監控能力則可以即時辨識並且清除染色體畸形或變異的細胞。其有如體內的軍隊一樣保護人體，當有細菌、病毒入侵時便會群起奮戰。
薑、薑黃利抗氧化、抗發炎、防病毒，專家：部分營養為脂溶性，吃對方法更加分
2020-04-24孫語霙營養師表示，薑和薑黃確實對身體都有非常大的好處，薑含有400多種化合物，而某些特定的植化素，像是薑辣素、薑油酮、薑烯酚，以及B胡蘿蔔素、維生素A、E等營養素，具有抗氧化、抗發炎、預防癌症、改善消化道不適的症狀，也有研究指出生薑對於可以對抗呼吸道病毒的活性。而薑黃中最具活性的成分就屬薑黃素類化合物（Curcuminoids）具抗發炎、抗氧化功能、預防癌症、阿茲罕默症。不論是薑還是薑黃都有抗氧化、抗發炎、防禦病毒的效果，因此適量攝取，對於外來病毒的攻擊，都有保護作用。
武漢肺炎年輕人不用怕？重症科醫師黃軒舉３點：「一樣危險」
2020-03-31武漢肺炎相當詭變多端，為了求生存，不斷突變並改變傳播模式，讓自己能更適應人體，可能已進化成不再是最一開始大家普遍認知的，主要對老年人、有慢性疾病者有影響。
流感肺炎升溫防感染：歐洲最強醫藥箱接骨木夯，營養師：關鍵在花青素和類黃酮
2020-03-20流感肺炎疫情升溫，維持抗氧化力是保護力關鍵。花青素具增強抗氧化作用，可減少自由基在體內對細胞結構的破壞，是公認清除自由基最有效的天然抗氧化劑，也可防止病菌等感染源損傷腦部，幫助抗發炎並起到強效抗氧化。
慢性病、年長者肺炎住院死亡率更高，營養師籲2招提升保護力：打疫苗、規律用藥
2020-03-09，年長者與免疫力低落的慢性病人，如糖尿病、腎臟病、肺病、心血管疾病，皆屬感染高風險群。不單罹病機率高、住院時間長，併發重症的死亡率也會增加。此外除了武漢肺炎，一年四季都可能發生「肺炎鏈球菌」感染，高風險族群應注意施打疫苗，避免在流感季節時受病菌入侵。
辛香料有利維持免疫力？簡鈺樺營養師：好處不只這樣
2020-03-03簡鈺樺營養師表示，辛香料的好處相當多，包括像是促進食慾、控制體重、抗發炎等，也有不少的研究指出辛香料對於提升免疫力雖無直接關聯，但確實是有正面影響的。
防疫買不到口罩？那就用吃的！營養師：顧好健康３力很重要
2020-02-26防疫買不到口罩？那就用吃的！營養師：顧好健康３力很重要
防流感肺炎關鍵在免疫力，宋明樺營養師：吃對8種營養素顧好抵抗力
2020-02-14宋明樺接受訪問表示，營養素種類眾多，一般人建議採取均衡飲食，各類食物來源多方攝取。若為體弱多病、牙口功能不佳的長者、或行動不便無法兼顧攝取各類型食物，也可適時用營養補充品幫助補充。至於小朋友與嬰幼兒族群，建議以天然食物為主，家長準備三餐時需多加留心。
吃營養品助抗流感武漢肺炎？馬尚榮藥師：免疫力不是越強越好
2020-02-13藥師馬尚榮接受採訪時強調，目前而言尚未有任何科學根據證明，有特定藥物能夠直接殺死新型冠狀病毒，醫療端的普遍作法是在感染後使用抗病毒藥物與支持療法。因此，要避免感染病菌，先要作好平日洗手等防疫措施，再者是注重作息與飲食維持免疫力，即便真的遇到病毒時，身體才有足夠抵抗力。
抗流感肺炎要靠免疫力！營養師籲每餐一份優蛋白、多吃益生菌顧腸道
2020-02-12免疫力好壞取決於生活作息是否規律，是否有適當運動量。至於食物上的選擇，可多攝取能幫助免疫力的食材。蔬果中則含有各種抗氧化物質，包含維生素、礦物質等。比如維生素A與黏膜健康有關，黏膜影響免疫力抗體運轉，能幫助身體抵擋外來入侵。
大蒜水真能防武漢肺炎？倪曼婷營養師：這樣吃維持免疫力卡實在
2020-02-07倪曼婷營養師表示，研究指出，大蒜當中的蒜素具有抗氧化、抗發炎的功能，具有抑制病毒的功效，它可以做為預防的其中一個選項，搭配於日常的飲食當中，但光想從大蒜來對抗肺炎，效果則顯得相當有限，若想要確實對抗肺炎，攝取足夠的熱量、均衡飲食來維持正常的免疫功能更為重要。
喝紅茶可抗新型冠狀病毒？食藥署：無科學證據莫輕信
2020-02-05目前醫學研究針對新型冠病毒之特性仍未完全瞭解，在沒有確切的科學實質證據論述基礎下，紅茶或普洱茶，可以抵抗新型冠狀病毒、增加免疫力之偏方不要隨便輕易相信，也避免再轉傳親朋好友。
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