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  • 免疫力不是愈強愈好?過度反應並致細胞激素風暴?醫師教正確飲食維持恆定

    2020-06-23

    免疫力不是越強越好?當心自體免疫疾病

    由於新型冠狀病毒疫情的持續,很多民眾對自己的免疫力開始有所要求,是不是免疫力越強就越不容易得病呢?林曉凌醫師指出其實不然,要免疫力在一個平衡的狀態下,才能夠很快速把不好的病原菌和傷害去除,同時保有原本健康的細胞不受到過度傷害與破壞。那麼免疫力最重要的功用是什麼?就是清除外來的不好物質,如:病毒、細菌等,還有化學性、生物性物質,且免疫系統需維持在適度的水平,太強或太弱都是會對人體造成傷害的。哪些原因會造成免疫力失調?林曉凌指出與生活習慣、飲食習慣、腸胃健康有關係,免疫系統如果已經搞不清楚要保留還是傷害自己健康的細胞,就會造成自體免疫的疾病。

    免疫過度引發細胞激素風暴?嚴重恐急性呼吸窘迫

    細胞激素是細胞之間溝通的一個非常重要的化學物質,比如說:肥大細胞、自然殺手細胞要怎麼樣引起其他的淋巴球、白血球一起來進行發炎和修復的過程,這些都需要靠細胞激素來進行,近期因新型病毒感染又引起廣泛注意,那麼病毒跟細菌感染有什麼不同?病毒本身需要侵入身體的器官細胞,運用人體的細胞來複製病毒,當病毒一侵入時免疫系統就開始運作,有些病患特別會引起細胞激素造成嚴重的免疫反應,比如:細胞通透性、血管通透性改變,如果以肺部舉例就會造成肺泡充滿水分、分泌物,讓氣體交換功能喪失,在治療上也會相對棘手。

    如何維持良好免疫力?六大營養素不可或缺

    應該多吃哪些食物來維持良好的免疫力?林曉凌指出六大營養素,蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水分,都是日常身體所需,在維生素方面也要注意「維生素P」也就是植物化學物質的攝取。像多彩蔬果就是現在衛福部國民健康署所推廣的飲食之一,不同顏色的蔬果都有代表著不同的營養素,所以在日常的飲食上要注意是否每天都有攝取到足夠的營養,來維持免疫力在均衡的狀態下,能夠讓身體更健康也更樂活。

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