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    天天吃花椰菜就能預防癌症?營養師:懂得均衡飲食才是王道

    2020-01-14

    吳映蓉營養師表示,苦瓜和秋葵中確實含有利於調控血糖的植化素,但若要喝苦瓜水或秋葵水來控制血糖,還不如直接吃苦瓜或秋葵來得好。特別是綠色的山苦瓜,裡頭所含有的苦瓜苷已被證實對於降血糖相當有幫助。

    防範子宮頸癌3部曲:預防、篩檢、接種HPV疫苗缺一不可,醫:國一~國三者應盡早施打。

    2020-01-06

    癌症一直都是國人十大死因中未曾缺席的主因之一,如子宮頸癌、卵巢癌等也一直都是榜上有名,且許多癌症因諸多原因都是相當難以發現,等到身體出現症狀再進行檢查時往往以進入了晚期,治療效果自然不如初期時來得理想,因此如何在發現癌前病變時就先搶得先機便是防癌的重要關鍵。該怎麼做?來看臺大醫院婦產部/鄭文芳醫師怎麼說。

    天天吃花椰菜助攻防癌?營養師談吃菜3原則,看「顏色」吃身體更健康

    2019-12-31

    台灣營養基金會執行長/吳映蓉營養師表示,生活當中有很多常見的食材都含有豐富的植化素等各種營養,其對人體而言就是相當好的抗氧化劑,對防癌也是相當有利的。像是十字花科的花椰菜就含有蘿蔔硫素、海藻中含有的褐藻、咖哩中含有薑黃等。但這不代表天天吃這些就可以防癌,想要身體保持健康,各種的營養都必須均衡攝取,假如都只有吃花椰菜沒有補充其他的營養也是沒用的。

    平民養生食材:海帶。營養師:含有褐藻醣膠,有利抑制癌症、抗發炎、降血脂

    2019-12-25

    營養師表示,褐藻類的食物如海帶、昆布、海藻、海帶芽等,這些都含有特殊成分「褐藻醣膠」,其已知的功效就包含了抗氧化、降血脂、利尿消腫、抑制癌症、抗發炎、增強免疫力功能等,是個非常有力的養生食材,可適量攝取。

    吃沙拉也能防癌,把防癌神器「海藻」做成沙拉,簡單、美味、防癌、通便又營養

    2019-12-25

    蔡儀冠營養師就表示,海藻、海帶等是屬於褐藻類的食材,其內含褐藻醣膠,對於抗氧化、降血脂、利尿消腫、抑制癌症、抗發炎、增強免疫力等非常有幫助。

    抗癌3招非吃不可 醫:癌症是一種終極發炎,抗癌的第一步就是抗發炎

    2019-12-24

    耳鼻喉科/羅仕寬醫師 表示,一個人要走到癌症這一步,通常需要10~15年的時間摧殘自己的身體,讓身體到處發炎。方式常見如熬夜、菸酒、生活作息不正常、暴飲暴食等我們常聽到的壞習慣,這些在當下或許都還不會出現身體不適,但長期下來便會讓自己處於慢性發炎、慢性中毒的危險中,久了便容易引起「終極發炎」,也就是所謂的癌症。

    高麗菜防癌保肝但你吃對嗎?如何清洗可避免農藥殘留?

    2019-12-23

    說到強化骨骼,許多人第一個都會想到鈣質,營養師表示高麗菜中所內含的維生素K其實也是一種非常有利於骨骼的維生素,且對於受傷時血液的凝血功能來說也非常重要。

    預防癌症,排毒很重要!平常多吃這些排毒食物,3招學起來輕鬆排毒!

    2019-12-20

    防癌營養師/王海玲營養師表示,一般而言人體代謝是可以將毒素排出體外的。但如果長期處於各種不良的生活習慣、飲食習慣或生活壓力等,日積月累就會讓身體超出負荷,進而使代謝功能、免疫功能等出現問題,也就容易生病。

    依時段喝水更有利健康!排毒又防癌,全天喝水攻略大公開!

    2019-12-20

    大家生病最怕遇到的就是癌症,而癌症最常見的起源就是體內毒素的累積引起的發炎。營養師表示,水份參與了人體消化、吸收、循環、排泄等新陳代謝的全部過程,有利營養輸送及毒素代謝。所以喝水對於健康非常的重要。

    天然防癌食物:蕎麥!蕎麥含豐富營養素,加上蜂蜜更有利通便、排毒!

    2019-12-19

    防癌營養師/王海玲 就表示,蕎麥每100克就有6.5克的膳食纖維,是梗米的10.8倍,也因此有「腸道清道夫」的美稱,有助於降低直腸癌、結腸癌的風險。

    大白菜富含防癌營養,能加速致癌物排出體外!這樣挑選、保存更能守住營養!

    2019-12-19

    營養師表示,大白菜中的異硫氰酸鹽、異硫氰酸苯乙酯這兩種植化素,對於排除體內的致癌物排除相當有利,它們能夠加速排除體內的致癌物、抑制腫瘤細胞分裂、使癌細胞死亡,對於保護消化道、防範癌症相當有幫助。

    蔡松彥醫師:十字花科有利防癌 煮沸5分鐘減少9成農藥殘留

    2019-12-18

    彰化基督教醫院南基醫院協同院長/蔡松彥醫師 表示,蔬果的挑選上建議可以優先選有機蔬果,但不代表一般的蔬果就不好。一般的蔬果可在食用前先用流動的水清洗,不要只用一鍋水,而在煮沸後3~5分鐘後幾乎90%就不會有農藥殘留的問題,而剩下的10%也不用擔心,剩下的10%對人體自有的排毒功能是綽綽有餘。

    粗糧之王燕麥吃對降罹癌風險41%,營養師:加綠豆吃促排毒減肥

    2019-12-18

    王海玲營養師表示,燕麥糖含量低、營養成分高,被美國《時代雜誌》推薦為健康食品。其每100克的燕麥就含有5.3克的膳食纖維、3.07克的維生素E、186毫克的鈣、177毫克的鎂、7毫克的鐵等,營養價值非常豐富,有利增強體質、防癌、抗癌。

    玉米含獨特抗癌因子,能與致癌物結合並排出!加這物更促血循環、降膽固醇!

    2019-12-18

    玉米不只是擁有金黃色的外表就像黃金一樣,王海玲營養師表示,玉米據測定每100公克就含有2.9克的膳食纖維,是梗米的4.8倍之多!

    紅豆有利排毒、防癌!含脂量低營養卻超豐富,加上這物防癌效果更加分!

    2019-12-18

    防癌營養師/王海玲 就表示,紅豆的含脂量很低,膳食纖維卻相當豐富,每100克的紅豆,含脂量只有0.6克,膳食纖維高達7.7克,有助於增加飽足感、促進代謝、減少廢物於腸道停留的時間。

    大蒜生吃有助抗癌!高溫易破壞營養,切塊放10分鐘營養更上一層!

    2019-12-18

    高敏敏營養師就表示,像是大蒜、洋蔥這類的食材,在歐洲就曾經做過大型的實驗研究,研究中就發現這些食材內含有不少的有機物及各種營養,是對於抗氧化、降低癌症風險都相當有幫助的。

    小白菜有利強壯骨骼!不僅鈣值豐富,還富含維生素K!這樣挑選、保存營養不流失!

    2019-12-04

    營養師表示,小白菜是一種高鈣的蔬菜,其每100克含鈣量就高達75豪克,且價位平平,是一種非常親民的營養蔬菜。順待一提,因為小白菜非為結球白菜,所以被稱為小白菜,反之,是為結球白菜的則被稱為大白菜。

    紅番薯不只促身體排毒,還有利防老、增強免疫力!這樣吃顧腸道更加分!

    2019-12-02

    營養師建議,份量方面每人一天的份量為100克。而在食用前要先將皮去除,因為紅番薯的皮含鹼較高,連皮一起吃容易造成腸胃不適,進而影響排毒。另外,紅番薯的澱粉需經過高溫破壞,才能被人體消化吸收,所以在食用前一定要先經過煮熟。

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    武漢肺炎年輕人不用怕?重症科醫師黃軒舉3點:「一樣危險」
    武漢肺炎相當詭變多端,為了求生存,不斷突變並改變傳播模式,讓自己能更適應人體,可能已進化成不再是最一開始大家普遍認知的,主要對老年人、有慢性疾病者有影響。
    流感肺炎升溫防感染:歐洲最強醫藥箱接骨木夯,營養師:關鍵在花青素和類黃酮
    流感肺炎疫情升溫,維持抗氧化力是保護力關鍵。花青素具增強抗氧化作用,可減少自由基在體內對細胞結構的破壞,是公認清除自由基最有效的天然抗氧化劑,也可防止病菌等感染源損傷腦部,幫助抗發炎並起到強效抗氧化。
    死亡率勝流感數倍?新冠病毒無症狀也可能傳染:5招居家自保不可少
    80歲以上死亡率高達14.8%。70至79歲也有8%。義大利3月4日前的52名死亡個案全在60歲以上,在一定區域內,如果短時間出現大量重症患者,很可能拉升新冠病毒造成的死亡人數
    英國「佛系防疫」發燒自行在家隔離,拖延戰術換取群體免疫?胸腔重症醫:病毒反覆感染恐拖全球下水
    英國政府認為,新冠病毒在疫苗開發前,蔓延勢態難以抵擋,已宣佈非確診重症患者應在家自行隔離,以保障染病風險最高的族群能受健保保障。估計英國本土最終感染率可能達60%至70%,同時產生所謂「群體免疫」的功效,多數人終將獲得病毒抗體,又可讓醫療資源免於在當前短時間內,如義大利等國一樣面臨崩潰。
    口罩實名制2.0線上預購開始 不受限身份證單雙號超商領貨
    為防止搶購、屯積口罩物資,中央流行疫情指揮中心實制「口罩購買實名制」至今已超過一個月,然而仍有民眾反應口罩分配不均,以及無法分身前往實體藥局通路排隊的上班族、學生族無口罩可用。因此,指揮中心今日宣佈,口罩購買將推行線上2.0預購模式。本周日3月12日開始,可透過健保卡、自然人憑證登入線上平台,或使用健保快易通手機APP,通過認證後就能預購口罩,預購成功者預計3月26日起可陸續至超商門市領取。
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    郭祐睿醫師表示,中醫認為脾虛眼袋腫,腎虛眼袋黑,所以要從脾跟腎兩個臟腑調節下手。若是平常吃東西貪涼飲冷,就會導致脾臟功能失調,直接影響眼周的肌肉組織跟水分代謝,肌肉鬆弛導致眼袋浮腫,所以平常可以喝點薏仁湯或四神湯,幫助代謝水濕、脾胃運化。
    空心菜有利降血糖、血壓 營養師:且利血管暢通防心血管疾病!
    三高一直是不少民眾所需正視的問題,包括了高血糖、高血脂、高血壓,而空心菜就含有有利降下其中兩項的營養,也就是高血糖和高血壓。營養師表示,空心菜中含有相當豐富的鉀離子,有利於排出人體多餘的水份以降低血壓,一般也相當常見將空心菜的老莖頭連根煎湯一起飲用,其對於降血壓、治暑熱、改善牙齦浮腫、眼睛浮腫等都相當有幫助。
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