最多人關注

  • 新冠肺炎
  • 肺炎鏈球菌 
  • 疫苗
  • HPV
  • 膽固醇
  • 粗糧之王燕麥吃對降罹癌風險41%,營養師:加綠豆吃促排毒減肥

    2019-12-18

    你平常早餐都吃什麼呢?

    有吃燕麥的習慣嗎?

    如果你平常早餐沒有吃燕麥的習慣,可以好好考慮囉!被譽為粗糧之王的燕麥,不僅準備方便,還富含了各種防癌的營養,加上其他的食材營養更是加分!來看營養師怎麼說!

    燕麥含各種豐富營養,有利防癌、抗癌

    【燕麥含各種豐富營養,有利防癌、抗癌】

    王海玲營養師表示,燕麥糖含量低、營養成分高,被美國《時代雜誌》推薦為健康食品。其每100克的燕麥就含有5.3克的膳食纖維、3.07克的維生素E、186毫克的鈣、177毫克的鎂、7毫克的鐵等,營養價值非常豐富,有利增強體質、防癌、抗癌。

    早餐吃燕麥罹癌風險大降41%

    【早餐吃燕麥罹癌風險大降41%】

    營養師也表示,根據《國際流行病學傳染病學雜誌》指出,早餐吃燕麥是有助於預防乳癌的,且尤其是絕經前的女性,可從燕麥等全穀食物中攝取膳食纖維,有利將乳癌的風險下降41%!

    燕麥可改善免疫力,防病毒、細菌侵襲

    【燕麥可改善免疫力,防病毒、細菌侵襲】

    在燕麥所富含的營養成分當中也包含了β葡聚糖,這種營養成分有利改善人體的免疫力,有助於身體抵抗病毒及細菌免於侵擾。

    時間充裕的話,先泡軟再吃更能吸收營養

    【時間充裕的話,先泡軟再吃更能吸收營養】

    而營養師建議,如果時間充裕的話,吃燕麥也可以先泡個2~3個小時,將燕麥煮成粥或飯更容易熟爛,如此燕麥豐富的營養更容易吸收。

    不過要注意的是,泡不代表煮,燕麥中有許多營養素是不耐高溫的,所以加熱時間越短越好,以免營養流失。

    燕麥加這些,更有利身體健康

    【燕麥加這些,更有利身體健康】

    <燕麥+綠豆=促進排毒、減肥>

    燕麥和綠豆都是富含膳食纖維的食物,加在一起不僅有利減肥,更有利促進腸道排毒。

    <燕麥+蘋果+牛奶=黃金營養餐>

    這三者都是營養價值非常豐富的食物,三者加在一起,可集膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養一體,更有利增強免疫力,促進身體健康

    【麩質過敏者需留意】

    而雖然燕麥的麩質不高,但不代表沒有,所以如果有麩質過敏的朋友食用時還是要多加留意唷。

     

    資料來源:王海玲營養師《每天清除癌細胞》

     

    以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

    點擊 #關鍵字,看更多相關文章
    #燕麥 #防癌 #減肥 #王海玲
    今健康New新聞
    疾管署推「LINE@性病匿名諮詢」上路!匿名聊聊+免費篩檢,健康不用猜
    國內愛滋病毒感染、淋病疫情皆呈下降趨勢,不過年輕族群梅毒疫情卻持續上升。為提升國人性病防治,疾管署在今年07/01啟動「性傳染病匿名諮詢服務」,為大家解決疑惑!
    瘦瘦針留意可能耳聾?醫籲3症狀停藥並轉診,風險族群更要小心。
    日前一名年約30歲男性,因肥胖前往醫美診所施打瘦瘦針,不料半年後兩耳逐漸聽到嗡嗡聲,持續三個月後前往耳鼻後科診所就醫,檢查發現兩耳已有輕微聽力障礙及廣泛性耳蝸病變。當時懷疑是瘦瘦針所致,在醫師建議下停止使用,一個月後案例聽力恢復正常,兩個月後耳鳴消失。
    早期阿茲海默症新藥迎曙光!發現異樣早檢查治療,有望延緩腦退化
    阿茲海默症新藥問世,治療出現新曙光。今年6月,台灣首位施打新型單株抗體藥物病人,治療邁入新里程。健保署署長石崇良也證實,已有藥廠申請納入健保給付並啟動相關評估,最快年底有望展開討論。
    她早期三陰性乳癌 為孩撐過 自費免疫輔療,感謝現納給付支持病友
    Amanda今年53歲,是一位罹患第二期三陰性乳癌的病友。在過去,像她這樣的病人即使處於高風險期,也無法獲得健保給付免疫治療。但今年六月,健保政策接軌國際,向前邁進一大步,將免疫藥物治療與PARP抑制劑正式納入早期三陰性乳癌的健保給付。對Amanda來說,這項政策的改變,不僅是一份德政,更是讓更多人「活得有希望」的重要關鍵。
    不只瘦身,還能護心!瘦瘦針成為新一代心血管保護用藥
    俗稱「瘦瘦針」的 GLP-1類藥物,過去主要用於糖尿病治療、體重控制,近年多項研究顯示,其「護心」潛力也不可小覷! 台大醫院心臟內科主治醫師李任光指出,大規模臨床試驗(SELECT trial)顯示,體重過重(BMI≧ 27) 合併有腦心血管病史的成年族群,即便沒有糖尿病,持續使用GLP-1 藥物,不僅可降低近10%體重,包括心臟病死亡、非致命性心肌梗塞與中風等三項重大心血管事件風險更是大幅降低 20%。
    今健康嚴選推薦
    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。