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    小黃瓜不只助減重也養生!營養師指好處,腎、腸不佳者也能吃。

    2024-02-23

    小黃瓜日常相當常見,夜市、小吃也隨處可見,除了營養豐富,它同時也是非常親民的蔬菜,腎臟專科營養師威廉營養師指出優點,也提醒留意食用細節及相關迷思,讓民眾吃得更健康!

    秋葵助減重、護胃、好處多!輕鬆做成「小星星豆腐」可愛又營養!

    2024-02-22

    簡鈺樺營養師表示,秋葵最值得一提的營養就是豐富的膳食纖維,肉眼可見的黏稠的液體就是果膠、阿拉伯樹膠等水溶性纖維,除了有助增加飽足感,也有利促進排便、穩定血糖、保護胃部黏膜,對於想要減重、控制血糖、排便順暢、保養腸道、保養胃部等族群都十分有利。

    金針菇助減重、控血糖、好處多!吃了「明天見」白吃了?營養師指關鍵!

    2023-09-12

    金針菇被戲稱為「明天見」、英文學名「See You Tomorrow」,這也不免讓人納悶吃了之後整個完整拉出來,是不是白吃了?對此劉怡里營養師指出金針菇的營養及好處,會再見到金針菇其實也是出自於它的營養,營養一樣有被妥善利用。

    有吃菜還是便祕?糞便軟黏?醫解常見3問題,不是光吃菜就好!

    2023-04-06

    許多人平常都有在吃蔬菜,卻還是會有排便問題,例如便祕、軟黏的糞便、一粒粒像羊糞便等不健康糞便的狀態。禾馨民權婦幼診所大腸直腸外科/痔瘡手術主治醫師鍾雲霓表示,蔬菜雖然是排便重要的一環,但排便也不能單靠蔬菜,若有排便問題可檢視日常飲食習慣,以利排便順暢。

    吃素卻還是得大腸癌?營養師指6原因,3原則這樣吃更健康!

    2023-02-23

    現今健康飲食當道,不少民眾飲食習慣會多以素食為主,甚至是全素。不過也有許多民眾不解,為何都吃素了還罹患與飲食高度相關的大腸癌?嫚嫚營養師建議,素食者可檢視自己所吃的素食是否真的為「健康的素食」,而若真的罹患大腸癌,除了治癒率高之外,也可視情況調整飲食以利改善。

    防範15年冠軍癌:大腸癌,營養師推這粥!簡單美味又健康。

    2023-01-03

    簡鈺樺營養師指出,燕麥片、美白菇、鴻禧菇三者都含有非常豐富的水溶性膳食纖維,有助軟化腸道內的糞便,不僅有利避免便秘、長期排便不順,也可預防腸癌等腸道疾病風險。而牛番茄富含知名的抗癌營養素-茄紅素,可提供體內出色的抗氧化力,也可以補充每日所需的蔬菜量。至於雞蛋和蛤蠣兩者皆是優質的蛋白質來源,有助腸內細胞更新,且蛤蠣當中含有礦物質鋅也有助提升免疫力。

    地瓜葉超護眼3C族必吃!常見護眼營養幾乎都有,好處不只這樣。

    2022-11-23

    想要攝取更多地瓜葉的營養,嫚嫚營養師建議其實像夜市小吃一般用油炒就相當不錯,因為地瓜葉的β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素都是脂溶性,搭配油脂更有助吸收,口感也較佳。而攝取膳食纖維,日常也需有足夠的油脂和水分才有助排便,若不吃油便秘反而會更嚴重。

    超親民水果王:芭樂!好處多到爆,光維生素C一顆就能補足!

    2022-09-27

    芭樂營養價值高、價格親民,整體CP值非常高,且雖營養講究多元均衡,但若是真的不知道要吃什麼水果才好,每天兩份水果中選一份吃芭樂也可以是個很好的選擇。劉怡里營養師建議,民眾日常可視自己的目的需求補充芭樂,也注意攝取份量及方式,更有助促進健康!

    常屁股擦不乾淨、沒完沒了?醫指2可能:生活型態該調整了!

    2022-07-05

    一般而言便後擦屁股,不管是乾擦或濕擦,都建議擦約4次左右就好,若到此還是覺得不夠乾淨,可再擦斟酌擦到第5次,除非是還明顯太多,否則衛生紙擦到剩下一點淡黃色就該收手,剩下洗澡時再清潔即可。因為要完全乾淨並不容易,若再繼續擦下去、擦到第6次,就很有可能使得肛門破皮,那麼接下來刺、癢、痛將接踵而至。而若是經常如此,這也反映著生活及健康狀態,應檢視是否飲食型態不佳使得糞便沾黏,或是缺乏運動使得腸胃排空效率不佳。

    防便祕、大腸癌、護血管!膳食纖維營養師4招簡單吃滿。

    2022-03-17

    明明就都有吃蔬果,便秘問題還是沒改善,除了前述提到可能有腸道相關問題外,簡鈺樺營養師表示也有可能是攝取量不足,有吃蔬果就能未必補足膳食纖維。

    蓮霧低糖、護眼、促排毒、顧血管!營養師:糖友一天4顆也OK。

    2021-09-24

    簡鈺樺營養師指出,蓮霧富含的眾多營養當中,水溶性膳食纖維的果膠特別突出,其有助吸附水分,延長人體的飽足感,並且有助降低膽固醇吸收,有利於防範心血管疾病。不僅如此,還有助腸道蠕動、促進排便、幫助身體排毒,降低腸道和糞便長時間接觸的機會,間接也能減少息肉、腫瘤、癌細胞增長的機會。

    柚子助排便、排毒、好處多!營養師:平常就可以吃,不用等中秋!

    2021-09-17

    嫚嫚營養師實測,柚子一份165公克,裝在碗裡八分滿,就足足可提供2.1克的膳食纖維,已比一盤高麗菜(100g含1.1克膳食纖維)還多出不少,因此這也是為什麼不少人吃完柚子都會有排便相當順暢的體驗。

    益生菌養生,益生質也要夠!營養師指7大類食材都攝取得到。

    2021-09-14

    劉語潔營養師解釋,益生質又稱益生源或益菌生,是益生菌的養分,有助益生菌繁衍。益生質可透過天然食物攝取,常見於不易被消化的膳食纖維食物,通常富含膳食纖維的食物都含有大量的益生質

    痔瘡能吃什麼?不能吃什麼?醫推6類食物防痔瘡!

    2021-04-21

    含鹽份高的加工食品會使水分累積在人體組織間,水份不能有效回到腸道就無法協助糞便變濕、變軟,反覆刺激也會讓痔瘡組織惡化。

    找不到便意怎麼辦?瀉藥可以吃幾天?什麼幫助腸胃蠕動最有效?

    2021-04-21

    今天又找不到便意黏在馬桶上了嗎?如果到藥局尋求協助,你會挑選甘油球、緩瀉藥劑,來應對當下的便秘問題。還是會選擇日常保養腸胃的保健食品呢?

    沉思者排便法助改善便秘,醫教簡單6招順暢通行!

    2021-03-26

    鍾雲霓醫師表示,糞便在排出人體前,會先經過升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸,到達直腸後從肛門排出,排便不順常常就是發生在乙狀結腸那一段,原因就在於乙狀結腸長的就類似像個「乙」字,可試想滑水道的最後段突然有個轉角,通行自然相對不會那麼順暢。

    醫教床上翻滾助排便!6纖維蔬果維持腸道暢通。

    2021-03-03

    蕭家仁醫師指出,一般便秘定義是指每周排便少於三次、需要很用力才能排便、糞便體積很小,都屬於便秘的範圍。最常見的便秘原因與生活作息、飲息型態有關,如纖維攝取太少、水份攝取不夠、運動量不足。此外,老年人因吃得少、活動量少,也是較容易便秘的族群。

    改善便秘、排解毒素,必知4大類膳食纖維資優生!

    2021-02-23

    相信多數民眾都知道蔬果含有相當豐富的膳食纖維,不過除了蔬果以外,豆類、穀類也都含有膳食纖維。水溶性膳食纖維常見出現在水果類、黏滑類型等食材上(如木耳),有助於降低血膽固醇、穩定血糖數值,並且有利增加飽足感。而非水溶性膳食纖維則常見於葉菜類、豆類、全榖雜糧類等食材身上,其有利增加腸道蠕動、增加排便體積,並且減少毒素於腸道內時間。

    未來肉是什麼?營養成分跟傳統肉有何不同?營養師:差在膳食纖維跟維生素C

    2020-11-11

    黃君聖營養師說明,一般肉類是以蛋白質與胺基酸為主,而未來肉則是以素食原料為主,提取植物性的蛋白質製成的肉品,除此之外還有標榜無抗生素、無基因改造,在食品安全方面也不馬虎。反而目前市場上常見的傳統素肉,很多為散裝或袋裝,並未標示成分來源,添加物成份也偏高。營養師表示,未來肉品除成份以外,口感上也添加甜菜汁製造「血水」效果,增加更多營養素,對葷食者、素食者來說都不失為一種選擇。

    什麼方法最好瘦?營養師:改變用餐順序補充水分才是關鍵

    2020-08-13

    網路經常瘋傳,女明星為保持早餐,只吃水果就達到明顯瘦身效果,各種「水果減肥法」甚囂塵上,是否真能幫助體重控制?陳嫚羚營養師受訪指出,水果減肥法之所以可能減重,最主要的可能因素這種早餐飲食整體熱量攝取不高。

    南瓜通腸潤便護腸道 營養師:不只瓜肉營養,加上2物更養生

    2020-03-11

    健康意識抬頭,不少人重視養生,在飲食均衡的前提下,蔬菜的攝取多以綠色為主,且認為以深綠色蔬菜最維營養。不過其實想要養生、維持免疫力,最重要的是多色多元攝取,一日當中攝取的蔬果顏色越多越好。

    排便之計在於晨,掌握人體排便機制、黃金時段,中醫2招助改善便秘。

    2019-12-25

    一日之際在於晨,對排便來說也是如此,排便之際也是在於晨。徐慧茵中醫師表示,早晨可說是排便的黃金時間,在早上吃下早餐進入胃之後,胃便會傳達訊息到大腦,大腦變得知是時候該解解便了。

    吃水果也能控血糖?長像蔬果卻是澱粉?醫教懂吃更健康!

    2019-12-20

    生活中我們會避開甜食,以避免糖在體內造成身體發炎,而 自在診所/糖尿病照護中心院長/林款帶醫師 就表示,吃水果也要注意,水果雖然健康但也有糖。不論何種水果,以一份水果約為一個女孩子手的大小來做基準,一份水果通常就含有約為15克的糖,約為3~4顆方糖(一顆方糖含糖量約為4克)。不論是芭樂、番茄、西瓜還是鳳梨都一樣。

    玉米含獨特抗癌因子,能與致癌物結合並排出!加這物更促血循環、降膽固醇!

    2019-12-18

    玉米不只是擁有金黃色的外表就像黃金一樣,王海玲營養師表示,玉米據測定每100公克就含有2.9克的膳食纖維,是梗米的4.8倍之多!

    紅豆有利排毒、防癌!含脂量低營養卻超豐富,加上這物防癌效果更加分!

    2019-12-18

    防癌營養師/王海玲 就表示,紅豆的含脂量很低,膳食纖維卻相當豐富,每100克的紅豆,含脂量只有0.6克,膳食纖維高達7.7克,有助於增加飽足感、促進代謝、減少廢物於腸道停留的時間。

    胡蘿蔔護眼、顧腸、防衰老!配南瓜、香菇營養更驚人!這樣吃營養吸收率更強!

    2019-11-29

    王海玲營養師表示,胡蘿蔔就像是個平價的防癌小人參,其含有相當豐富的胡蘿蔔素、維生素A,不僅對於眼睛保養相當有利,還有利維護上皮組織健康、增強免疫力,對於預防各種癌症相當有幫助。

    今健康New新聞
    年輕未婚乳癌治療陷兩難!健保擴大給付CDK4/6抑制劑成新福音!
    年紀輕輕確診轉移性乳癌,必須摘除卵巢強制停經才能繼續治療嗎?一名40歲出頭的未婚女性,就醫檢查已是第四期荷爾蒙受體陽性/HER2陰性乳癌,癌細胞嚴重轉移至全身骨頭,因希望保留卵巢性徵,接受CDK4/6抑制劑合併抗荷爾蒙治療,幾個月後骨頭處癌細胞全部消失,迄今約2年維持病況穩定。台灣乳房醫學會陳守棟理事長表示,「停經前」轉移性荷爾蒙乳癌病友過去使用CDK4/6抑制劑需自費,但今年起健保新納入給付,幫助減輕抗癌負擔,鼓勵年輕乳癌病友勇敢積極治療。
    一藥治多癌開啟精準治療新趨勢?基因檢測對症下藥成關鍵!
    癌症治療不只看器官,揪出不常見於該器官的基因變異,才能找出最精準治療!以肺癌為例,台灣肺癌是發生率和死亡率雙冠的「新癌王」,也是標靶藥物與精準治療發展較早且較成熟的癌別,但臨床發現有一群病友過去僅有化療可用、預後差,隨著基因檢測的進步才發現是一些不常見但可能發生在多種癌症的基因變異。隨著醫藥進步,健保陸續給付肺癌使用跨癌別特定基因變異的對應標靶藥物,加上即將給付的NGS(次世代基因定序)檢測,不僅在肺癌有精準治療,也可望成為更多癌別病友的希望,找出更多精準治療的選擇。
    石棉致癌「惡性肋膜間皮瘤」存活恐不到一年!雙免疫治療納健保重拾希望!
    多數民眾對於「惡性肋膜間皮瘤」相當陌生,其不僅是一種潛伏期長且惡性度高的癌症,成因更是潛藏在生活周遭,與建築、裝潢常用的石䃇材料等有關。以往因為治療選擇少、成效有限的困境,即便接受手術、化療等,預後仍不甚理想。近年因為免疫治療的加入,終於迎來轉機,大幅改善存活及生活品質。健保更首度將免疫合併治療納入惡性肋膜間皮瘤一線健保給付範圍,期望能減輕癌友負擔,為人生重燃新希望!
    喚醒士氣!增治療成效!《給晚期肺癌病友的12封信》從心抗癌
    根據PLOS ONE期刊2023年研究指出,肺癌病友的憂鬱情緒在所有癌別中比例最高,若屬於中度到重度憂鬱症的肺癌病友,出現預後不良的可能性高出2至3倍。台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長陳育民醫師表示,初確診晚期肺癌的病友除了需要完整的治療策略,爭取超越五年的存活期目標外,在展開治療前,也應調適罹癌所帶來的焦慮與沮喪的情緒,才有機會讓治療發揮最大效益。
    廣納病患意見成趨勢!亞太患者創新峰會:聚焦病人專家培訓
    全球醫藥產業蓬勃發展,但亞太地區仍普遍存在健康公平的差距,為解決患者遭遇的醫療障礙,由諾華(Novartis)贊助舉辦的2024亞太患者創新峰會(APPIS Summit),台灣共有13個病友團體、40人參與,且有40多位來自不同國家的政策制定者、學者、病患倡議團體以及健康產業代表,針對健康識能、健康政策形塑,以及數位健康與溝通等三大主軸進行演講分享,其中更包含台灣大學臨床藥學研究所蕭斐元所長、罕見疾病基金會陳冠如執行長、癌症希望基金會倡議發展部蔡士敏主任等台灣講者。
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    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。