最多人關注

  • 新冠肺炎
  • 肺炎鏈球菌 
  • 疫苗
  • HPV
  • 膽固醇
  • 減肥吃水果不能吃正餐、水果愈甜愈胖?吃對時間、份量才是關鍵

    2020-07-30

    水果與主食都應正常攝取 營養素皆不可或缺

    很多民眾為了減肥,常聽信網路瘋傳偏方,或只用單一水果取代主食,以為多吃水果攝取纖維就能順利減重。營養師高敏敏說明,根據衛福部提出的每日飲食指南,有許多類別的食物要攝取,不同的食物都有其不可或缺的營養素,因此水果可以取代主食的迷思是不正確的,錯誤的飲食方法將會使身體造成許多負擔,溜溜球效應可能也會因此找上門,不但沒辦法達到減重的目標,反而會越減越難瘦。

    健康減重可以怎麼吃水果?越甜水果越胖?

    那麼要怎麼吃水果才能對減重有幫助呢?高敏敏建議一天吃的份量控制在兩份到四份,如果沒辦法拿捏份量,可以拿一個碗裝水果,大概是八分滿的狀態,是為一份,並建議可以選擇在餐前餐後一小時吃,在下午時間吃也能避免一時嘴饞而吃了一些高熱量的下午茶。而有在認真執行減重計畫的,可以視情況降低每天攝取份量,但是最少一天要攝取一到兩份水果,才能維持每天身體所需的營養。

    大家可能也會對高甜度的水果,是不是就不適合減重的人吃有疑慮,糖尿病衛教學會曾對水果甜度影響血糖高低做過一個調查,發現有七成以上的民眾認為較甜的水果會讓血糖上升比較快,反而認為不甜的水果可以多吃。高敏敏表示這其實是錯誤迷思,因為很多吃起來很甜的,反而不是高GI的水果,像是櫻桃、奇異果、小番茄、柳丁、蘋果、芭樂等,這些都是口感香甜,但是其實是低GI的水果,反而能延緩血糖上升、增加飽足感,所以減重的人也不用擔心,很甜的水果就不能吃,如果還是會擔心攝取過多,可以拿出一個碗,把想吃的水果都放進去,大概八分滿的份量,也是一份,所以要特別注重的是份量而不是甜度。

    以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

    點擊 #關鍵字,看更多相關文章
    #減重 #高GI #低GI #水果
    今健康New新聞
    精準醫療助癌友延命!盼基因檢測與免疫合併療法納入健保
    隨著醫療科技日新月異,新型態治療方式與檢測模式不斷推陳出新,如何應用戰勝疾病為病友關注重點。臺灣病友聯盟於5月17日舉辦「精準健康與創新醫療趨勢座談會」,盼癌症基因檢測與免疫合併療法應儘速納入健保,幫助癌友度過難關。
    快篩陽、確診,隔離留意3情況!重症醫:作好準備才好輕鬆面對。
    黃軒醫師表示,為防染疫後原本沒事、過了一晚病情急轉直下,快篩陽、確診、隔離等族群,在與時俱進的遵照CDC及地方政府指示下應對後,接下來就是調整心態、適度的面對,注意體溫、症狀、血氧。
    染疫就無敵?該主動染疫?重症醫指盲點,根本邏輯不通。
    若主動染疫目的是建立在「避免重症和死亡」,那麼冒著「避免重症和死亡」的風險而染疫根本是本末倒置,邏輯不通,在主動染疫試圖獲得抗體的行為下,最嚴重很可能出現死亡的結果。而若非建立在此目的,那麼也不必主動染疫。
    晚期肝癌治療搶先機!高風險族群必做檢查有哪些?
    中國醫藥大學附設醫院內科部消化系王鴻偉醫師指出,肝臟是個無聲的器官,因為沒有神經,人們感覺不到痛,因此,肝癌初期不易察覺,往往到了病患自覺容易倦怠、黃疸、肚子脹痛、檢查發現腹水或摸到硬塊等症狀出現時,多半都已經是中晚期肝癌,也增加治療的難度。
    滑鼠手?類風濕性關節炎?傻傻分不清楚 小心關節變形不可逆
    手腕疼痛未必是3C使用過度!一名年輕女性電腦繪圖師,手腕疼痛超過一年,她原以為是滑鼠使用過度所致,多次尋求民俗療法、復健治療……情況卻越來愈糟,進一步就醫才發現原來她罹患了「類風濕性關節炎」,且因長期反覆發炎、手腕關節已遭破壞,無法完全恢復原狀。所幸治療後,病情獲得控制,也保住了她繪圖的工作能力。
    今健康嚴選推薦
    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。