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  • 正常吃飯也能健康瘦!肥胖症專科醫師推211餐盤,體重穩穩下降15公斤!

    2019-12-06

    你正在減肥嗎?或者你正在考慮減肥?

    不論是為了身材或是為了健康,維持良好體重是我們人人都需要關注的事情。不過講到減肥、減重、瘦身等,大家第一個想到的就是「唉,要餓肚子。」「要做多少運動阿。」也因此常讓人卻步。今天就來看肥胖症專科醫師來教大家怎麼調整飲食,在不餓肚子的情況下順利減肥吧!

    【醫半年穩降15公斤,還能伸縮自如的調整】

    前衛生署副署長/肥胖症專科醫師/宋晏仁醫師 就分享了他自己減肥瘦身的經驗,從87公斤開始減,在半年的時間內體重就一路平穩的下降到最輕72公斤,但瘦到那個時候,又覺得臉有些凹凹的,於是又調整了一下飲食讓自己再增胖一點點。像這樣平穩的瘦身,又能伸縮自如的調整,其主要靠的就是「211餐盤」的飲食方式。而目前醫師就維持在體重73~74公斤上下,BMI值23.5上下,是醫師本人認為最合適的狀態。

    【211餐盤=蔬菜類:蛋白質:全穀類=2:1:1】

    醫師表示,所謂211餐盤指的就是正餐以2份蔬菜、1份蛋白質、1份全穀類澱粉來進食;而如果想要再多瘦一些些,可以考慮將肉類增加一點,把全榖類澱粉減少一點(不過可別完全不吃唷)。如兩週內想再多瘦個兩公斤,可將原本的一份澱粉減少至一半。

    【調整體重的關鍵:全穀類澱粉】

    沒錯,看到這邊或許你已經發現到了,前述第一段醫師所調整體重的關鍵就是在「全穀類澱粉」。醫師表示,澱粉就是211餐盤中非常好的調節器,如果想瘦一點,就減少一些澱粉;如果想要多增加一點體重,就多加一點澱粉,如此就可以做調節。

    【健康的BMI值為18.5~24】

    而大家在減肥的時候也可以多加關注自己的BMI值,也就是所謂的身體質量指數,以避免自己還沒到正常BMI值就放棄了,或者做得太過火。而據衛福部建議,成人BMI數值應保持在18.5~24為最佳狀態,太高或太低都對身體不好。例如:身高177CM、體重75公斤,BMI值=75/1.77X1.77≒24,屬正常範圍內。

    ★最多人減肥都看:【取消早餐助減肥兼顧健康?曾嶔元醫師推168斷食:人其實不用吃到三餐

    【一個人「原本的飲食」,決定一個人的體態】

    而醫師也表示,其實人吃對了,體態自然就會改變。例如一個沒有要刻意減肥的人,故意多吃個幾餐,他並不會因為這幾餐就變胖,雖可能會重個幾公斤,但恢復「原本的飲食」體重就又會回復,反之也是如此。

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