認識穀胱甘肽：助抗氧化、排毒、解毒、哪些食物吃得到？
2019-12-16
前陣子開始被大家廣為流傳，人體中非常重要的抗氧化物質「穀胱甘肽」，也常被稱為「抗氧化之母」，對身體健康非常有利，不少人會以營養食品作為攝取的來源。不過你知道嗎？其實我們生活中其實有很多食物就有利於穀胱甘肽生成唷！來看專家怎麼說！
【穀胱甘肽好處多，但會隨各種因素減少】
毒物專家／招名威教授 表示，穀胱甘肽是本來就存在於人體的肝、腎、肺等器官的酵素，其主要功能就是保護身體健康，包括抗氧化、各器官的解毒、排毒、減少自由基、PM2.5對身體的傷害等。
但隨著飲食習慣、生活習慣、人體老化等因素，體內的穀胱甘肽會不斷的減少，所以從飲食上攝取就相當重要，以避免穀胱甘肽缺乏影響健康。
【穀胱甘肽這些食物都找得到】
教授表示，除了許多保健品、營養品之外，一般日常生活中也有很多食材攝取得到、幫助身體產出穀胱甘肽。如：靈芝、蘆筍、酪梨、白蘿蔔、十字花科的花椰菜、青花菜、白花菜、菠菜、高麗菜等；而蘋果、柳橙、芭樂、奇異果等也都吃得到，而黃金奇異果又比一般的奇異果更高出許多。
【攝取穀胱甘肽，以均衡飲食補充最佳】
而教授也表示，雖然前述的食物都找得到穀胱甘肽，不過最好的攝取方式當然還是以均衡飲食為佳，不用特意集中吃某一種食材而其他都不吃，均衡的營養攝取對健康才是最有利的。
今健康New新聞
衛福部公佈十大癌症最新報告 大腸癌第一肺癌居次
105年增加5,852人。因為人口老化快速及不健康生活型態，癌症發生人數預料仍將持續上升。106年癌症發生年齡中位數與前一年相同為63歲。十大癌症發生人數依序為：一、大腸癌；二、肺癌；三、女性乳癌；四、肝癌；五、口腔癌；六、攝護腺癌；七、甲狀腺癌；八、皮膚癌；九、胃癌；十、食道癌。
顏清標兄弟相繼罹患肝癌，醫：家族史、肥胖等都是常見風險因素
胃腸肝膽科朱光恩醫師表示，肝癌如其他常見疾病、癌症一樣，家族史是其中需要相當關注的風險因子，若家族中有人罹患肝癌，其他家族成員罹患的可能性也相對大幅提高，因此醫師建議，不只是現已發現癌症蹤跡的家族成員，其他人也最好做個檢查為佳。
掉屑流膿癢不停，異位性皮膚炎新治療共識：中重度患者可用生物製劑健保有條件給付
臺灣皮膚科醫學會理事長朱家瑜醫師表示，異位性皮膚炎是一種皮膚屏障異常合併免疫系統失調的慢性皮膚病，可分為輕、中、重度，由醫師以「病灶佔體表面積 （BSA）」及「濕疹面積與嚴重程度指數（EASI評分）」區分嚴重等級
死亡率恐超過50%，胸腔重症醫師：濃煙嗆傷比直接燒傷造成死亡數更多
台北市發生嚴重消防火警，造成多人輕重傷送醫救治，55人送醫中包括5人死亡，48人受傷。由於火警發生當下，室內警報器與灑水系統皆未啟動，起火濃煙快速蔓延，而濃煙所造成的嗆傷，在火災現場中造成的死亡風險，比起直接燒傷可能更勝一籌。
病毒致命真相：感染引爆嚴重發炎反應！林曉凌醫師：暴飲暴食常熬夜，恐埋長期發炎病根
身體受到病原菌感染後會產生發炎反應。發炎反應會活化自然殺手細胞、單核球細胞、巨噬細胞、嗜中性白血球以及血小板上的先天免疫受體。適度的發炎反應有利身體去除病原菌，但過度的發炎反應會引發大量細胞激素的產生，卻對身體有害。
今健康嚴選推薦
常常頭痛怎麼辦？你不知道的「頭痛日誌」等方式有助改善。
何松穎醫師表示，像這樣天氣一變就會頭痛的情狀，有相當大的比例是原本就有頭痛的問題，據調查這樣的族群在平常就常有頭痛的族群中約占7成，且常見從頭部兩側開始疼痛，除了頭痛以外，患者也常會有噁心想吐、畏光等情況發生，因此若平時有頭痛問題者應多加留意。
頭痛、眼痛吃止痛藥好不了？醫：常見因「激痛點」所起，按摩有利改善
疼痛點主要分成「痛點」和「激痛點」兩種，痛點泛指感覺疼痛的地方，激痛點指得則是疼痛的根源。而激痛點又可分為「真激痛點」和「潛伏激痛點」兩種，真激痛點指得是真正問題的出處，潛伏激痛點則可視為真激痛點的潛力股，正在隱隱作痛，將來可能成為真激痛點。痛點平常雖然感覺到疼痛等不適，但按壓下去通常不會痛；相反的激痛點感覺得到疼痛，但按壓下去會感覺得到更痛，甚至周圍也會開始痛。
白帶有點多是正常的嗎？醫指各狀態對應問題，超過１週速就醫
婦產科曾郁文醫師表示，白帶是女性正常會有的分泌物，在一般的情況下通常是透明、無色無味的，有些人可能會稍偏乳白色，但不會有臭味等異位，其形似雞蛋的蛋白般稍有黏滑感，一般而言一天約會有1CC~4CC左右的分泌量，在排卵期到黃體期之間量則會稍微多一些。
手痛醫生看肩膀？腰痛隔天變胸痛？破解痛點的假動作，找出「激痛點」改善。
侯鐘堡醫師表示，疼痛的位置大致可以分成「痛點」和「激痛點」兩種，痛點泛指感覺到疼痛的地方，其有可能會轉移，激痛點指得則是發出疼痛訊號最原本的位置，也就是說痛點未必就是激痛點。