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  • 煩死了,要補班!吃爆?來吃這些「真正開心食物」恢復好心情!

    2023-02-17

    補班一週工作六天,休一天後又得再上五天班,這樣如同接力賽的工作模式不免讓人焦慮、憂鬱、煩躁,出現「補班症候群」,更不用說一個月當中不只一次補班。面對補班帶來的壓力,國泰綜合醫院賴秀怡營養師建議可調整飲食模式,並選擇真正有助維持、恢復好心情的食物或食材,如此也更有利提升工作效率,減少補班對情緒的影響。

    補班煩死人也別「吃爆」!
    營養師指地雷,腸與心情有關。

    腸道和心情的關聯?
    賴秀怡營養師首先建議,心情不好時,飲食要特別注意顧好腸胃道健康。人在情緒不好的時後腸胃道功能其實也會下降,而腸胃道功能不佳也會影響整體身體和心理的狀態,像是許多人壓力一大就會大吃大喝,但心情未必會真的有所改善,甚至在這樣不良的紓壓方式、心情和飲食都不佳的狀態下,形成「壓力性飲食」的惡性循環,這也是肥胖門診常見的問題。

    常見的地雷食物:
    另外,人在心情不佳時,也常會尋求刺激性更高的飲食,例如甜食、炸物、辣物、重口味等,但這類食物除了刺激以外,也會使得血糖、血壓波動較大,身體也容易出現疲勞感,對於身體或工作整體影響也會較大。

    補班、減壓最好這樣吃:
    因此不論是補班前後,飲食方面都會建議避免腸胃道負擔,可細嚼慢嚥、靜下來好好的吃東西。補班前避免暴飲暴食、讓隔天身體不舒服影響工作,大餐可在補班後稍稍慰勞自己一下,但別讓飲食成為不當的宣洩情緒方式、甚至成為新的生活飲食型態。

    #賴秀怡 #補班 #補班症候群 #憂鬱 #焦慮 #憂鬱症 #焦慮症

    煩死了,要補班!吃爆?
    別亂吃,來吃「真正開心食物」!

    長期2重點:色胺酸&抗氧化、抗發炎
    食物、食材方面長期來看,賴秀怡營養師建議,可依兩大重點挑選,能幫助維持好心情的色胺酸,以及幫助抗發炎、抗氧化的相關營養素。

    牛奶有助好心情的關鍵:
    賴秀怡營養師表示,之所以常聽到牛奶有助維持好心情,主要在於提供色胺酸,不過因為民眾日常補充牛奶的比例不高,有乳糖不耐症的族群較多,乳糖不耐症者可嘗試選擇優格,優格含有牛奶中豐富的B群與色胺酸,但在發酵過程中乳糖的含量也會減少,相對發生乳糖不耐症的狀況也會降低很多,另外優格中的益菌,可以維持腸道健康與強化免疫功能,推薦可以當成點心補充。除了牛奶,富含色胺酸的食物也包括雞蛋,瘦肉,魚類,豆漿及黃豆製品等

    抗氧化、抗發炎的營養素,可避免壓力使得身體發炎,發炎又進一步影響情緒,可多從食物中攝取足夠的維生素、礦物質、Omega-3脂肪酸。蔬果中的植化素也是不可或缺的

    這些都是「真正開心食物」!
    因此建議可適量補充雞蛋、雞肉、魚類、豆漿等黃豆製品、水果類、蔬菜類等,這些除了都是相當優秀的色胺酸與抗發炎營養素的來源,也是很好的抗氧化食材,像是早餐吃個鮪魚蛋三明治,配杯豆漿或牛奶就是個很好的組合。

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    補班當下可以吃這些!
    上班的當下若壓力大、想吃個點心,賴秀怡營養師建議除了吃水果以外,也可以多以無調味堅果、85%以上為主的黑巧克力,除了有嚼勁、有利維持健康、恢復心情,也較不會攝取不必要的糖分。飲品可選擇有助穩定情緒的抹茶,或是帶有抗氧化的植化素、提升好心情的香味的花茶,最常聽到的如洋甘菊茶、薰衣草茶、玫瑰花茶等。咖啡也是個不錯的選擇,不過飲用上應維持原本的攝取量,一天不超過500c.c.。

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    養成良好飲食、挑對開心食物,
    更有助補班恢復、維持好心情!

    養成良好的飲食模式、顧好腸胃道,並選擇真正對放鬆情緒有所幫助且兼顧健康的食材或食物,適度適量的吃,不論是在平時或補班都有利恢復、維持好心情!

    《延伸閱讀》

    .補班症候群來襲好心煩?心理師教前中後這樣做,維持好心情!

    .連假後憂鬱、焦慮、覺得煩?名醫楊聰財教5招防範、3招破解收假症候群

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