最多人關注

  • 新冠肺炎
  • 肺炎鏈球菌 
  • 疫苗
  • HPV
  • 膽固醇
  • 中秋吃柚小心熱量陷阱 營養師:有吃藥的人也要注意時間

    2020-09-16

    柚子可說是中秋節必吃的美食之一,不僅口感Q彈、鮮嫩多汁,富含的營養更是出眾,其中最突出的莫過於維生素C,含量甚至是超越了民眾既定印象中維生素C的代表水果:檸檬!不過即便柚子是營養豐富的水果、即便是中秋應景,營養師也還是提醒要注意攝取量,否則再營養的水果也可能造成身體負擔。

    柚子營養豐富,維生素C遠勝檸檬

    財團法人癌症基金會簡鈺樺營養師表示,柚子營養相當豐富,在眾多營養當中最突出的就是維生素C,其有助於人體抗氧化、輔助膠原蛋白生成、提高人體殺菌能力等好處,而根據台灣食品成分資料庫2019版中顯示,以同樣為100公克的柚子和民眾印象中的維生素C之王檸檬相比,檸檬所含的維生素C為34毫克,柚子則有51.1毫克,是檸檬的1.5倍之多,這也是為什麼會以「突出」來形容柚子所含的維生素的原因。除了維生素C之外,柚子也含有非常豐富的纖維,在100公克中就有1.3克,對於排便、增加飽足感等也相當有幫助,是個相當不錯的營養水果。

    #柚子 #熱量 #呋喃香豆素 #吃藥 #副作用 #交互作用 #中秋節

    隱形的熱量陷阱,柚子一天可以吃多少?

    不過即便柚子是營養豐富的水果,但在食用上也是要拿捏份量,否則一不注意恐怕便有可能讓熱量超標。簡鈺樺營養師表示,柚子每4~5瓣可算為一份,熱量就約為60大卡,熱量不低,因此在中秋節不吃其他水果只吃柚子的情況下,每日建議攝取量為2-3份,也就是大約15瓣,約為半顆左右,熱量控制在180大卡。許多人吃柚子時會邊看電視、邊聊天,柚子一口接著一口、一顆接著一顆,營養師提醒,若是一人獨享一整顆柚子,恐怕會讓熱量超標對身體造成負擔的疑慮,更不用說一顆以上,份量上一定要多加留意。

    除此之外也要注意,許多人常會有吃完飯吃個水果的習慣,在中秋節吃完烤肉後也會再吃上個柚子解解膩,這樣看似再平凡無奇的習慣,卻也可能是熱量超標、血糖飆高的陷阱。大多數人認為飯後吃個水果有助解膩,但卻忽略了剛吃完飯血糖就已經開始上升,再補個水果恐怕會有血糖不穩的疑慮;且不少人是在飯後「吃飽」的狀態再吃水果,熱量恐怕也跟著失控。因此簡鈺樺營養師建議,吃水果最好還是選擇在餐與餐之間食用,作為健康的小點心為佳,而不論是在哪個時間吃,都應留意每日攝取量,特別是在飯後、烤肉後更是如此。

    #柚子 #熱量 #呋喃香豆素 #吃藥 #副作用 #交互作用 #中秋節

    用藥者留意,吃藥吃柚最好間隔2小時!

    除了拿捏好份量,若有吃藥的民眾也要注意用藥及吃柚子的時間,避免兩者重疊或太近。簡鈺樺營養師指出,柚子中含有豐富的「呋喃香豆素」會抑制體內代謝特定藥物的酵素,將會導致代謝藥物的速度變慢而增加副作用產生的機率,因此建議應間隔2小時或以上,而長期服用血壓藥、血脂藥、免疫抑制劑、抗心律不整相關的藥物應盡量避免食用,避免藥物與食物出現交互作用現象。 

    #柚子 #熱量 #呋喃香豆素 #吃藥 #副作用 #交互作用 #中秋節

    <延伸閱讀>

    .月餅熱量直逼一份便當?營養師2招化解熱量危機

    .中秋烤肉兼顧健康不長胖 營養師推「韓式吃法」等3招避開肥胖地雷

    以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

    點擊 #關鍵字,看更多相關文章
    #柚子 #熱量 #呋喃香豆素 #吃藥 #副作用 #交互作用 #中秋節
    今健康New新聞
    DXA不只測骨鬆!還能精準分析身體組成讓減重更有效率!
    當46歲的陳先生決定開始他的減重之旅時,他面對的不僅是體重上的挑戰,更是對於健康和身體組成理解的一次深刻探索。隨著年齡的增長,他意識到僅僅關注體重的數字已不足以全面評估他的健康狀況和體重管理進展。這是他第一次接觸到DXA(雙能X光吸收儀)身體組成分析,一項可以詳細測量身體脂肪、無脂肪質量和骨骼健康的先進技術。
    夜尿變多恐是腎臟拉警報?四低飲食+酮酸胺基酸有機會延緩腎臟病惡化!
    腎臟是沉默的器官,多數民眾無法察覺腎功能異常警報,因此泡、水、高、貧、倦是很重要的自我檢查方法,尤其自身有三高等慢性疾病或高齡族群,將大幅提升罹患腎臟病風險,應更加留心。一旦診斷腎臟病也不用過於緊張,現在透過四低飲食與藥物雙管齊下治療,可以大幅延緩進入洗腎的時間。其中需要注意的是,執行低蛋白飲食,可能會引發營養不良、肌少症等併發症,造成治療期間的惡性循環,這時可藉由酮酸胺基酸幫忙取得平衡,提升蛋白質的回收與再生,減輕腎臟負擔,同時增加生活品質。
    2025年全球將有一成醫院轉型智慧醫院,台灣不缺席!第三屆未來醫院論壇登場,聚焦智慧與永續醫療。
    衛生福利部中央健康保險署龐一鳴副署長表示,國內早期HIS系統是因應健保申報和評鑑而設計,缺乏醫院整體考量,衛福部正在推動的次世代醫療平台計畫,期待透過醫療人工智慧生態系、醫院品質管理數位化、智慧化臨床試驗平台、電子病歷資料庫、個人化數位健康管理等5大願景,促進醫院邁向智慧醫療。
    用藥發現5異常不要吃!政府如何把關?成效如何?食藥署說明
    當發現藥品異常許多人就會將藥品直接丟掉,不過其實有通報管道,這能夠讓全民一同監督藥品品質。回到源頭來看,藥品上市後政府如何把關?成效又如何?到了民眾手上通報後又如何?衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)一一說明。
    早期高風險HER2陽性乳癌預後差?精準導彈ADC藥物拚治癒!
    HER2陽性乳癌因復發及轉移的風險較高,通常被認為是預後較差的乳癌亞型。隨著醫療技術的不斷進步,現在已有不少治療手段可拚治癒,有效的治療策略就顯得相當重要。義大癌治療醫院內科副院長饒坤銘醫師一一說明,助乳癌病友們力抗HER2陽性乳癌。
    今健康嚴選推薦
    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。