最多人關注

  • 新冠肺炎
  • 肺炎鏈球菌 
  • 疫苗
  • HPV
  • 膽固醇
  • 韭菜是天然的壯陽藥?營養師:不僅如此,還有助防血管阻塞等好處。

    2020-03-30

    韭菜一直是各種小吃中常見的配角之一,像是鍋貼、水餃、水煎包等等都很常看到它的蹤跡。不過其實韭菜也是一種相當營養的蔬菜之一,其在《本草拾遺》中就曾敘述到:「韭溫中下氣,補虛、調和臟腑,令人能食,益陽,止瀉血脈...」,也因此韭菜在古時也被視為壯陽藥,而它的好處也不僅如此,究竟有那些好處?又該如何挑選和保存?來看吳映蓉營養師、翁德志營養師、李芷薇營養師怎麼說。

    韭菜不只有利壯陽,還有助於保養心血管

    營養師表示,韭菜中含有揮發性精油硫化丙烯及鋅,這些都是對於增加男性雄風相當有利的物質,有助於改善陽痿、增強雄性功能,因此若想要強精、壯陽者,適度多補充韭菜是個不錯的選擇。

    除了有助於壯陽之外,營養師也表示,韭菜也含有機硫化物、檞皮素,這兩種營養素對於血管而言是相當有助力的清道夫,有利於防止氧化的膽固醇黏著在血管壁上;且韭菜也還有不少的膳食纖維,也有助於降低膽固醇的功效。而韭菜中也含有抑制血小板凝集和防止血栓生成的成分(amino-styrene-acrylic acids),有助於保持血管暢通,這也是為什麼中醫認為韭菜有利行氣理血的主要原因。因此若想保護心血管、預防血管阻塞、防範粥狀動脈硬化者也都可以多吃一些。

    另外營養師也表示,讓韭菜含有如此特殊辛香風味的含硫化合物(thiosulfinates),也據研究發現是一種對於抑制大腸癌細胞增生的有益物質,能促使癌細胞死亡並控制其成長,因此若想防範癌症,韭菜也是個相當不錯的助手。

    不過即便韭菜是個對於健康而演相當不錯的蔬菜之一,但營養師也表示並非人人都適合吃韭菜。像是平常若常常口乾舌燥、容易有口臭,或是體質屬於燥熱的人就不適合多吃。

    韭菜不只有利壯陽,還有助於保養心血管

    這樣買、這樣保存,營養價值不流失。

    在挑選方便,營養師建議可以挑選整株新鮮、葉片完整不枯黃、嫩莖部白長粗大、沒有腐爛情況的韭菜。而韭菜本身還算耐放,因此在保存方面營養師建議可以用報紙包裹好,並放在冰箱即可,如此保存方式可保存約十天之久。

    這樣買、這樣保存,營養價值不流失。

    資訊來源:

    吳映蓉營養師、翁德志營養師、李芷薇營養師

    《天然植物營養素 啟動健康正循環,打造人體最強防護力》

    以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

    今健康New新聞
    流感疫苗不夠打了?怎麼辦?胸腔醫戳破盲點,實用3招找疫苗。
    台灣女星大S(徐熙媛)流感逝世,國內掀起流感疫苗搶打潮,臺大醫院也在社群發布公費疫苗用罄消息,網路上熱議「疫苗為什麼會用完?」、「沒買足嗎?」、「疫苗用完接下來怎麼辦?」。對此澄清醫院胸腔外科主治醫師杜承哲受訪一一說明。
    一張圖看懂感冒、流感、新冠。6危急徵兆盡速至大醫院就診!
    感冒、流感、新冠三種情況非常相似、民眾難以分辨,嚴重程度及威脅性往往也截然不同。提醒民眾雖可用症狀初步辨別、了解現況,但還是要留意病程發展,建議就診檢查,實際情況以醫師診斷為準,若出現危急徵兆更應立即至大醫院就診,把握黃金治療時間。
    怎麼流感肺炎,人就走了?胸腔醫:流感勿輕忽,6警訊速至大醫院。
    杜承哲醫師指出,肺炎可有高達40%甚至更高的死亡率,視患者的免疫力及風險因子。即便是在醫療發達的國家,能及早給予抗生素,也未必能100%存活,是個極度需要小心的嚴重疾病。
    女星大S流感併肺炎逝世。重症醫指4警訊速就醫,防重症風險。
    台灣女星大S(徐熙媛)近傳日本旅遊途中,因得流感併發肺炎逝世,享年48歲。妹妹小S(徐熙娣)於3號上午在社群發布聲明證實噩耗,消息令人驚訝、不捨及惋惜。
    圓一個夢、滿一個願:器官捐贈,讓生命與愛心無限循環
    在台灣,推動器官捐贈既慎重又充滿挑戰。財團法人器官捐贈移植登錄及病人自主推廣中心董事長暨雙和醫院院長李明哲醫師表示,儘管法規逐漸完善,仍須多方面的配合及完善的執行細節,但文化信仰依然是推動過程中的障礙。
    今健康嚴選推薦
    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。