最多人關注

  • 新冠肺炎
  • 肺炎鏈球菌 
  • 疫苗
  • HPV
  • 膽固醇
  • 6大常見調節血糖食物!苦瓜、秋葵最給力,調整飲食順序更加分

    2019-12-26

    苦瓜、秋葵有利控血糖,營養師大推放在用餐第一順位

    台灣營養基金會執行長/吳映蓉營養師 表示,若想調節血糖平常可以適量的多吃苦瓜和秋葵,苦瓜中含有苦瓜苷,尤其是綠色的山苦瓜更是豐富,其已經經過研究證實確實有利降血糖;秋葵則富含楊梅素,且水溶性纖維也有利於延緩腸道對食物中醣份吸收,使血糖保持平穩。而若想將苦瓜和秋葵對調節血糖的利處發揮到最大,營養師強力推薦可以將兩者排在飲食順序中的第一位,先吃苦瓜和秋葵,特別是有糖尿病、血糖問題者。

    而許多人也會選擇喝苦瓜水或秋葵水等養身飲品,對此營養師表示,這類的養身飲品雖然或許對調節血糖有所幫助,不過在製造過程中較難以保證其營養是有確實溶進飲品當中的,所以若要從中攝取營養,直接吃苦瓜或秋葵相較之下會比喝相關飲品來得更好。

    #吳映蓉 #血糖 #糖尿病 #高血糖 #苦瓜 #苦瓜水 #秋葵 #秋葵水 #咖啡 #洋蔥 #芭樂 #番茄 #低升醣 #低GI

    常見調節血糖的食物

    除了苦瓜和秋葵這兩種食物有利於調節血糖外,營養師也推薦了不少生活中常見有利於調節血糖的食物,如咖啡、洋蔥、芭樂、番茄等。咖啡主要是因為其中含有綠原酸,洋蔥主要是因為含有烯丙基丙基二硫醚,這兩種植化素對於調節血糖也相當有利;而芭樂、番茄等則屬於低GI水果,也就是低升醣的水果。不過當然也要留意,凡事都要適量。

    #吳映蓉 #血糖 #糖尿病 #高血糖 #苦瓜 #苦瓜水 #秋葵 #秋葵水 #咖啡 #洋蔥 #芭樂 #番茄 #低升醣 #低GI

    調整好飲食順序,更有利控制血糖

    而除了前述營養師建議用餐時可以先吃苦瓜和秋葵,一般用餐上也建議先以蔬菜為進食的第一順位較佳,其主要是因為蔬菜優先進入腸胃,有利如同柵欄一般將其他食物擋住,便有利延緩腸胃吸收,藉此達到調節血糖穩定的效果;其次是吃蛋類、肉類等蛋白質的食物;再來才是吃屬於大分子醣類的食物,如白米等;而更甜、醣份分子更小的水果類是放在最後。研究發現,像這樣「醣份越多、分子越小的越後面吃」的飲食方式,對於血糖調節非常有幫助。

    #吳映蓉 #血糖 #糖尿病 #高血糖 #苦瓜 #苦瓜水 #秋葵 #秋葵水 #咖啡 #洋蔥 #芭樂 #番茄 #低升醣 #低GI

    以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

    今健康New新聞
    早期阿茲海默症新藥迎曙光!發現異樣早檢查治療,有望延緩腦退化
    阿茲海默症新藥問世,治療出現新曙光。今年6月,台灣首位施打新型單株抗體藥物病人,治療邁入新里程。健保署署長石崇良也證實,已有藥廠申請納入健保給付並啟動相關評估,最快年底有望展開討論。
    她早期三陰性乳癌 為孩撐過 自費免疫輔療,感謝現納給付支持病友
    Amanda今年53歲,是一位罹患第二期三陰性乳癌的病友。在過去,像她這樣的病人即使處於高風險期,也無法獲得健保給付免疫治療。但今年六月,健保政策接軌國際,向前邁進一大步,將免疫藥物治療與PARP抑制劑正式納入早期三陰性乳癌的健保給付。對Amanda來說,這項政策的改變,不僅是一份德政,更是讓更多人「活得有希望」的重要關鍵。
    不只瘦身,還能護心!瘦瘦針成為新一代心血管保護用藥
    俗稱「瘦瘦針」的 GLP-1類藥物,過去主要用於糖尿病治療、體重控制,近年多項研究顯示,其「護心」潛力也不可小覷! 台大醫院心臟內科主治醫師李任光指出,大規模臨床試驗(SELECT trial)顯示,體重過重(BMI≧ 27) 合併有腦心血管病史的成年族群,即便沒有糖尿病,持續使用GLP-1 藥物,不僅可降低近10%體重,包括心臟病死亡、非致命性心肌梗塞與中風等三項重大心血管事件風險更是大幅降低 20%。
    脊髓性肌肉萎縮症(SMA)跨科團隊整合照護,成大醫院邁入治療新里程!
    成大醫院小兒神經科吳博銘醫師說明,2024年8月健保署放寬SMA藥物給付條件,許多病友有機會接受先進的藥物治療,提升生活品質。成大醫院小兒部神經科於今年展開首例SMA患者的治療,治療迄今4個多月,病情獲得有效控制,運動功能明顯進步,患者坐姿更穩定、手腳活動能力提升,日常生活的自理能力顯著增強,對照顧者的依賴減少,信心也隨之提升。
    好消息!早期三陰性乳癌福音!免疫輔療、PARP抑制劑納給付。
    早期三陰性乳癌惡性度高,但以往治療選項少。中華民國乳癌病友協會、台灣年輕病友協會、癌症希望基金會,三大協會召開記者會帶來好消息,「免疫藥物輔助治療」與「PARP抑制劑」納入給付!
    今健康嚴選推薦
    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。