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    洋蔥助防癌、防三高、防骨鬆。營養師教2吃法更助養生!

    2021-08-31

    槲皮素對於人體有相當多的好處,包括了抗過敏、抗自由基傷害、抗氧化、抗病毒活性、調節免疫等,從長遠來看對於預防疾病傳染、預防癌症、預防三高等慢性疾病、保護心血管等都有很大的幫助,且也有助於輔助改善哮喘、鼻竇炎、過敏性鼻炎等過敏反應。

    6大常見調節血糖食物!苦瓜、秋葵最給力,調整飲食順序更加分

    2019-12-26

    台灣營養基金會執行長/吳映蓉營養師 表示,若想調節血糖平常可以適量的多吃苦瓜和秋葵,苦瓜中含有苦瓜苷,由其是綠色的山苦瓜更是豐富,其已經經過研究證實確實有利降血糖

    避免脂肪肝成肝癌,肥胖、酗酒、C肝、糖尿病者等要注意。減肥未必能改善,醫:先了解原因。

    2019-12-25

    胃腸肝膽科/鍾尚分醫師 表示,脂肪肝的問題可大可小,若沒有發現或遲遲未妥善處理,可能將會成肝臟功能受損、肝硬化,最後甚至形成肝癌,不容小覷。而除了飲食、肥胖方面的問題外,其他主要原因也包括了喝酒、糖尿病、C型肝炎、藥物影響等。

    蔡松彥醫師:十字花科有利防癌 煮沸5分鐘減少9成農藥殘留

    2019-12-18

    彰化基督教醫院南基醫院協同院長/蔡松彥醫師 表示,蔬果的挑選上建議可以優先選有機蔬果,但不代表一般的蔬果就不好。一般的蔬果可在食用前先用流動的水清洗,不要只用一鍋水,而在煮沸後3~5分鐘後幾乎90%就不會有農藥殘留的問題,而剩下的10%也不用擔心,剩下的10%對人體自有的排毒功能是綽綽有餘。

    大蒜生吃有助抗癌!高溫易破壞營養,切塊放10分鐘營養更上一層!

    2019-12-18

    高敏敏營養師就表示,像是大蒜、洋蔥這類的食材,在歐洲就曾經做過大型的實驗研究,研究中就發現這些食材內含有不少的有機物及各種營養,是對於抗氧化、降低癌症風險都相當有幫助的。

    今健康New新聞
    一次5科相挺!呼吸道全面守護 中榮胸腔部整合,打造交流與支持平台
    守護呼吸健康、不分病別一起努力!台中榮民總醫院胸腔部日前舉辦「胸腔疾病聯合病友會」,活動涵蓋肺癌、慢性阻塞性肺疾病(COPD)、氣喘、支氣管擴張症以及非結核分枝桿菌感染等常見胸腔疾病。醫師指出,希望藉由病友會傳遞專業知識,同時透過互動與分享,協助病友與家屬建立正確觀念與抗病的信心。
    咳嗽三週要趕快去照X光 別「嘸要緊」要防肺癌等5大呼吸疾病
    咳嗽平常很常見,很多疾病都可能出現咳嗽。不過若是久咳超過三週以上,就要趕快去看醫生、照個X光檢查,要防範肺癌等5大呼吸道疾病。
    越洗腎越虛弱?食慾差、體重一直掉恐是營養警訊!揪出透析患者隱形消耗,IDPN助補足營養缺口
    「明明固定洗腎,怎麼體力反而越來越差?」不少慢性腎臟病患者以為,透析能排除體內毒素,食慾與體力就會跟著改善,但實際上,透析過程可能流失蛋白質與胺基酸,加上慢性發炎、食慾不振等因素,患者仍可能出現營養不良,甚至陷入越吃越少、肌肉越來越少的惡性循環。
    糖友不能只控糖,「糖心腎」都要顧!學會「5看3問」做好防護
    糖尿病控制不只在於血糖,現在醫學界普遍將「糖心腎」一同關注,糖友須注意腎臟和心臟健康。今年世界糖尿病日衛福部、學會齊聲呼籲「5看早發現,3問早守護」一同預防及控制糖尿病風險。
    多發性骨髓瘤近三分之一患者等不到二線治療!醫籲把握第一線黃金期,補足高齡照護缺口
    莫名背痛、反覆骨折,甚至腎功能異常,都可能不只是老化或慢性病,而是多發性骨髓瘤發出的警訊。隨著台灣邁入超高齡社會,多發性骨髓瘤發生率持續攀升,過去20年間男性增加135%、女性增加165%,每年新增近900名患者。更值得注意的是,本土研究發現,不適合接受幹細胞移植的新診斷患者中,近三分之一在接受第二線治療前就已死亡。
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    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。