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玉米、玉米筍、爆米花助養生！這３種怎麼吃？營養師解說。
2024-08-14玉米和玉米筍營養豐富，當中的營養不只有助保養眼部也有助養生，就連玉米而來的爆米花也是。不過當中也還是有些需要注意的，並不是怎麼吃都好，劉怡里營養師指出細節更助身體健康！
2024最新！６熱門葉黃素點評。６挑選關鍵資深醫藥記者洪素卿揭露！
2023-12-07市面葉黃素產品真的超級多，多數人還真不知道該選哪一種、該從何選起！ 所以乾脆列舉市面知名葉黃素，提供大家參考比較。也把我自己選擇葉黃素的原則、一併分享給大家：
番茄炒蛋也有助護眼？！營養師指關鍵，這些料理都顧目揪！
2023-04-17現代人不論是手機或電腦，普遍依賴3C產品，長期下來容易增加眼睛負擔及眼部疾病風險，日常保養就顯得格外重要，其中飲食方面劉怡里營養師建議，可多從各種天然食物攝取營養，避免單一營養，更有助眼部健康。
地瓜葉超護眼３Ｃ族必吃！常見護眼營養幾乎都有，好處不只這樣。
2022-11-23想要攝取更多地瓜葉的營養，嫚嫚營養師建議其實像夜市小吃一般用油炒就相當不錯，因為地瓜葉的β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素都是脂溶性，搭配油脂更有助吸收，口感也較佳。而攝取膳食纖維，日常也需有足夠的油脂和水分才有助排便，若不吃油便秘反而會更嚴重。
葉黃素這３種食材都吃得到！營養師教４招更有助養眼。
2022-02-23簡鈺樺營養師指出，其實生活中就有不少天然食材可以吃得到。例如最普遍常見的菠菜、綠花椰菜等深綠色蔬菜，或是胡蘿蔔、南瓜等橘黃色食物，以及雞蛋的蛋黃都可以吃得到，這些食材也都有其他各自的營養，深綠色蔬菜更是營養成分涵蓋範圍相當廣泛的食材，像是民眾欲養骨的鈣質也可以吃得到。
眼睛保養別只靠葉黃素 營養師：５大護眼營養素這些食物都吃得到
2020-07-07營養師表示，保護眼睛的營養素多存在於蔬果當中，人體無法自行合成，其中民眾常聽到的葉黃素、玉米黃素特別重要，兩者皆有相當良好的抗氧化作用，有利減緩自由基對眼睛的傷害。因此若想要攝取葉黃素、玉米黃素保養眼睛者，吳映蓉營養師就建議可多從菠菜、荷蘭芹、蘿蔓生菜、葉萵苣、花椰菜、洋蔥、蔥、蛋黃、玉米粒、綠甜椒、高麗菜、芹菜等蔬菜中攝取。
吃菠菜真能強壯骨骼？營養師：還有助防癌、養眼、保護心血管
2020-07-03健康意識抬頭，很多人都想知道吃什麼有利防癌，菠菜就是其中一種對防癌有利的超級食材。營養師表示，菠菜的主要植化素包括了beta胡蘿蔔素、葉黃素、檞皮素、葡萄糖二酸、麩胱甘肽等，每種營養都對於防癌有相當大的助益，也有研究發現，多吃菠菜有助降低十大癌症之首的大腸癌之發生率。
奇異果護眼護心護血管，６好處報你知，但這些情況不宜多食
2020-03-25營養師表示，奇異果和芭樂、柳橙等水果一樣，都是屬於維生素C非常豐富的水果，維生素C對於保護氣管有相當不錯的作用，就有研究顯示一周吃約5~7顆奇異果的學童，氣喘的現象有相當程度的改善，對於想預防或減緩氣喘的人來說是個不錯的選擇。
吃蛋護眼？醫師：雞蛋含天然葉黃素，吸收率是蔬菜3~4倍
2019-12-19很多人在攝取蔬菜營養的時候常會思考哪一種蔬菜所含的葉綠素較多，新竹國泰醫院眼科主任/陳瑩山醫師 表示，其實不用記太多，最常見含有葉黃素的食物就是「綠色蔬菜」，只要是綠色的都會有。
蝦紅素葉黃素哪些食物吃得到？營養師解答：魚蝦菠菜雞蛋最易取得
2019-12-11翁德志營養師 表示，眼部的保健除了注意是否用眼過度、3C產品是否使用過度等，均衡的營養攝取也和眼部健康息息相關。民眾若想保養眼睛，也要留意是否有達到每日建議蔬果攝取營養
吃奇異果有利改善高血壓？營養師：好處非常多！各種水果這樣吃更健康！
2019-12-04李姿儀營養師 表示，奇異果是眾多水果中最容易取得、且相當方便的水果之一，主要營養成分包含了維他命C、葉黃素、鉀離子等，而其中葉黃素及鉀離子就對高血壓相當有幫助，有利擴張血管，使血壓較為穩定。
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