最多人關注

  • 新冠肺炎
  • 肺炎鏈球菌 
  • 疫苗
  • HPV
  • 膽固醇
  • 【名家專欄】洪素卿/山竹能降血糖係金ㄟ?  專家提醒:正確吃才有幫助

    2019-12-13

    今健康/洪素卿

    網路上盛傳,將吃完後的山竹殼泡水喝可以清熱解火,拿來洗臉對痘痘皮膚也有幫助,甚至還有著血糖控制!這究竟是謠言?還是真有其事?

    專家表示,山竹果殼中含有豐富的「山酮素」,過去有多項研究顯示其可以殺菌、抗發炎、抗氧化。近年台北醫學大學透過動物試驗更發現,利用山竹全果做成的山竹濃縮液,可降低糖尿病老鼠的胰島素阻抗性、還能進一步讓血糖下降。

    不過,「山酮素是一群化合物,其中部分並不溶於水,因此,光靠山竹殼泡水拿來喝、恐怕難以達到預期成效」。臺北醫學大學營養學院副院長謝榮鴻指出,山竹生長在陽光充足、炎熱的地區,因而產生出天然抗氧化以及抗紫外線的物質,包括含量豐富的山酮素。

    也因此,山竹除了因其美味而被稱為「果后」外,在東南亞也作為傳統藥物使用,例如用來治療腹瀉、感染,或是有發燒等症狀出現時,傳統上也會用山竹做為食療。

    北醫研究團隊則是利用糖尿病小鼠模式,將小鼠誘發出糖尿病後,給與不同劑量的山竹濃縮液,經過八週實驗顯示,三組有喝山竹濃縮液的糖尿病鼠的血糖明顯降低,與一般糖尿病鼠比較,血糖降低約14%--27%,胰島素阻抗也降低18%-33%。

    謝榮鴻指出,正常情況下,當人體血糖增高時,細胞會分泌胰島素,胰島素與細胞表面的胰島素受體結合後、就會傳遞訊號,讓細胞表面的通道開啟,讓糖可以進入細胞內利用或是儲存。

    但是糖尿病患因為對胰島素不敏感,因此即便細胞正常分泌胰島素、細胞成無法正常傳遞訊號,糖無法順利進入細胞、血糖因而偏高。一方面造成胰島細胞拚命分泌胰島素,一方面因為血糖控制不佳、造成體內蛋白質糖化等狀況。

    而山酮素則可以讓胰島素跟細胞之間訊號傳遞變好!因此在動物試驗中除了可以看到糖尿病鼠的血糖降低外,對胰島素的敏感性也能提升,連帶被糖化的蛋白質指標也變低了,顯示山酮素並非單純刺激胰島素分泌而已。

    那麼如果照著網路上說法,拿山竹殼泡水喝,也有用嗎?專家指出,「山酮素是一群化合物,其中部分並不溶於水,因此,光靠山竹殼泡水拿來喝、恐怕難以達到預期成效」!該實驗中使用的最低劑量相當於人類一天喝15毫升的山竹濃縮液,「差不多相當於一顆連殼、帶肉、帶籽的山竹果打成汁後所含有的山酮素量。」但他也提醒民眾千萬別因此狂吃山竹,因為山酮素在山竹果肉裡面的含量非常低、再加上山竹果肉還含有糖分,因此有糖尿病的民眾千萬不要過度食用山竹。一定要聽從醫囑、食物只能用做輔助。

    除了正確吃之外,謝榮鴻指出,人體肌肉收縮時也會刺激細胞開啟通道、有助糖分進入細胞利用,因此他建議有糖尿病的民眾,在飯後不妨散步走一走、也能提升代謝。

     

    看更多今健康報導

    《你補鈣補對了嗎?鈣種類不同效果也不同,補鈣也要知道如何留住鈣!》

    《黑木耳助養骨、防血栓!且體積大、熱量低,助減肥,這樣炒更有利營養吸收》

    點擊 #關鍵字,看更多相關文章
    #山竹 #血糖 #洪素卿 #謝榮鴻
    今健康New新聞
    打完新冠疫苗 5%「腋下淋巴結腫大」! 醫師建議:乳癌病人施打健側手臂
    桃園一名女性日前打完莫德納疫苗兩週後、摸到腋下有顆粒般的腫塊,就醫意外發現罹患乳癌。醫師指出,腋下淋巴結腫已知是新冠疫苗可能副作用之一,研究顯示約5%女性接種後出現此一症狀。為避免影響疾病判斷,建議乳癌病人於接種新冠疫苗時、選擇打在健康乳房那一側的手臂上!
    龍劭華逝世,醫籲糖尿病積極治療,心肌梗塞是常見死因!
    洪暐傑醫師表示,因疾病逝世最大的問題往往就是出自於心臟,例如心肌梗塞、心臟驟停等,糖尿病就是常見的原因之一。糖尿病未妥善控制,易使得心臟血管長期浸泡在糖份過高的血液當中形成病變,進而引發心臟相關疾病。
    乾癬性關節炎治療不再有「四」!搭配疫苗接種防疫防關節變形
    黎子豪醫師說明,乾癬是一種全身性發炎疾病,不僅會出現皮膚病灶,甚至可能合併關節炎等共病發生,當關節發生不適,無論是手、腳抑或背部,都有可能是乾癬性關節炎之表現。
    新冠、流感、肺炎鏈球菌疫苗 都打助防重症死亡!6種人建議早打。
    黃軒醫師以較為常見的流感病毒比喻,其有如先遣部隊,一般而言殺傷力不高,但一樣有可能致命,通常在進入呼吸道後會一路破壞呼吸道,後續若染上新冠病毒或肺炎鏈球菌,將有如重裝部隊、特種部隊一般大舉入侵,病菌的侵害將易如反掌,重症、死亡的機會將大幅提升。反之也是如此。
    持續有嘿咻、就是不受孕?醫師:超過1年應尋求醫療協助
    不知精蟲出狀況、夫妻白努力兩年險誤「生」機!台中一對李姓夫妻原以為太太做了子宮肌瘤手術就能正常懷孕,沒想到手術完後、嘗試兩年仍舊沒有好消息;再度就醫才發現其實是先生精蟲品質有狀況,根本難以自然受孕,所幸積極接受人工生殖技術、試了三次,終於在36歲這年成功懷孕。
    今健康嚴選推薦
    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。