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炒過更能吃到營養，番茄等食物炒過後營養吸收率再提升
2020-07-27王海玲營養師表示，在眾多的營養素中，胡蘿蔔素就是其中一種對人體相當重要的營養素，它是一種強抗氧化劑，其對於保護眼睛健康、增強免疫力、預防心血管疾病、癌症等都相當有幫助。
這些食物一起吃，營養更加分 醫：「協同作用」更能發揮營養價值
2020-06-08林曉凌醫師表示，食物的營養攝取分成很多階段，例如從腸胃進入並消化後，靠著血液運送養分至身體各處等，不同的階段所需要的酵素、營養的參與也都不盡相同，若某酵素缺少便不利讓身體吸收養分，反之營養在相輔相乘的情況下，是有利達到強化效果的，也就是所謂的「協同作用」，這也是為什麼飲食上常會建議民眾多元攝取營養，而非單一攝取的原因之一。
補腦先補腎？中醫師談補腦首選黑色食物，睡覺時間為何影響大腦健康？
2019-12-27徐慧茵中醫師就表示，現代人生活便利、節奏快速，這些都是讓壓力在不自覺中日漸成長的原因。壓力大、無法舒緩，便容易影響氣血循環，而氣血循環不佳時便容易影響腦部，記憶力、專注力等也就容易下滑，如頸部的氣血循環，其各個關係是息息相關的。因此補腦方面的飲食近年來也就相當被受關注。
喝咖啡有利防範肺癌？營養師：也可以吃南瓜等食材，關鍵在怎麼吃！
2019-12-20翁德志營養師 表示，具研究發現含有維生素A等類胡蘿蔔素的食材，其抗氧化的能力都相當不錯，對於防範肺癌是有幫助的，而平常若要攝取維生素A，建議可以攝取如胡蘿蔔、南瓜等，不僅經濟實惠也較不易會有攝取過量的疑慮。而另外像是含有酚酸類-綠原酸的食物，如咖啡、馬鈴薯等也對防範肺癌風險相當有利。但不論如何，營養攝取都應維持均衡，不該以特定的營養素為主，才有利於健康。
胡蘿蔔護眼、顧腸、防衰老！配南瓜、香菇營養更驚人！這樣吃營養吸收率更強！
2019-11-29王海玲營養師表示，胡蘿蔔就像是個平價的防癌小人參，其含有相當豐富的胡蘿蔔素、維生素A，不僅對於眼睛保養相當有利，還有利維護上皮組織健康、增強免疫力，對於預防各種癌症相當有幫助。
今健康New新聞
圓一個夢、滿一個願：器官捐贈，讓生命與愛心無限循環
在台灣，推動器官捐贈既慎重又充滿挑戰。財團法人器官捐贈移植登錄及病人自主推廣中心董事長暨雙和醫院院長李明哲醫師表示，儘管法規逐漸完善，仍須多方面的配合及完善的執行細節，但文化信仰依然是推動過程中的障礙。
華航董座突傳心梗逝世。醫：心梗如土石流，察覺徵兆即刻就醫。
華航董事長謝世謙傳於16日上午心肌梗塞逝世，享年73歲，消息震驚各界、令人惋惜。據悉，謝董離世前得了流感，曾向家人表示感覺不適，沒想到竟發生心肌梗塞。提醒民眾，流感、心肌梗塞都可能出現的不適：胸悶、胸痛，其感受有時相似，可能讓人混淆。呼籲日常留意防範；如遇警訊，即便不確定也應即刻就醫。
國際肺癌學術研討會：探討肺癌新興治療趨勢 響應總統降低癌症死亡率1/3
台灣肺癌研究學會與臺大暨臺大醫院癌醫中心分院本月11日至12日，假臺大醫院癌醫中心，與世界最大肺癌學術研究組織—國際肺癌研究學會（IASLC）共同舉辦國際肺癌學術研討會。本次會議是台灣肺癌研究學會與國際肺癌研究學會（IASLC）連續第三年在台舉辦專題研討會，兩百多人國內外肺癌診治的權威參與，亦是兩會簽署合作備忘錄後，首次聯手舉辦的國際性研討會。
健檢30歲就免費！還有５癌篩檢，厝邊頭尾作伙檢！
2025年衛福部推出一系列新措施，包含擴大免費成人健康檢查、５癌篩檢等。快來了解健檢項目有哪些？癌症篩檢有哪５癌、自己有沒有符合條件？厝邊頭尾為自己的健康作伙檢起來！
別去診所！「懷疑感染麻疹，去急診」醫示警揭原因。
李尚謙醫師在社群上示警「如果懷疑自己感染麻疹，麻煩去急診、去急診、去急診，而不是跑去門診或者診所。（很重要所以說三次）」。受訪指出關鍵，提醒不可大意。
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
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【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。