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炒過更能吃到營養，番茄等食物炒過後營養吸收率再提升
2020-07-27王海玲營養師表示，在眾多的營養素中，胡蘿蔔素就是其中一種對人體相當重要的營養素，它是一種強抗氧化劑，其對於保護眼睛健康、增強免疫力、預防心血管疾病、癌症等都相當有幫助。
這些食物一起吃，營養更加分 醫：「協同作用」更能發揮營養價值
2020-06-08林曉凌醫師表示，食物的營養攝取分成很多階段，例如從腸胃進入並消化後，靠著血液運送養分至身體各處等，不同的階段所需要的酵素、營養的參與也都不盡相同，若某酵素缺少便不利讓身體吸收養分，反之營養在相輔相乘的情況下，是有利達到強化效果的，也就是所謂的「協同作用」，這也是為什麼飲食上常會建議民眾多元攝取營養，而非單一攝取的原因之一。
補腦先補腎？中醫師談補腦首選黑色食物，睡覺時間為何影響大腦健康？
2019-12-27徐慧茵中醫師就表示，現代人生活便利、節奏快速，這些都是讓壓力在不自覺中日漸成長的原因。壓力大、無法舒緩，便容易影響氣血循環，而氣血循環不佳時便容易影響腦部，記憶力、專注力等也就容易下滑，如頸部的氣血循環，其各個關係是息息相關的。因此補腦方面的飲食近年來也就相當被受關注。
喝咖啡有利防範肺癌？營養師：也可以吃南瓜等食材，關鍵在怎麼吃！
2019-12-20翁德志營養師 表示，具研究發現含有維生素A等類胡蘿蔔素的食材，其抗氧化的能力都相當不錯，對於防範肺癌是有幫助的，而平常若要攝取維生素A，建議可以攝取如胡蘿蔔、南瓜等，不僅經濟實惠也較不易會有攝取過量的疑慮。而另外像是含有酚酸類-綠原酸的食物，如咖啡、馬鈴薯等也對防範肺癌風險相當有利。但不論如何，營養攝取都應維持均衡，不該以特定的營養素為主，才有利於健康。
胡蘿蔔護眼、顧腸、防衰老！配南瓜、香菇營養更驚人！這樣吃營養吸收率更強！
2019-11-29王海玲營養師表示，胡蘿蔔就像是個平價的防癌小人參，其含有相當豐富的胡蘿蔔素、維生素A，不僅對於眼睛保養相當有利，還有利維護上皮組織健康、增強免疫力，對於預防各種癌症相當有幫助。
今健康New新聞
家人失智，吃藥好難？現有口服液劑等治療，用藥更省心！
台灣臨床失智症學會 徐榮隆理事長表示，失智症是個不可逆的疾病，和一般老化、健忘不同，不能以「人老很正常」一語概括。失智症的影響不只記憶，也包括各種精神行為症狀。提醒日常若有發現十大徵兆，及早透過醫療介入，能延緩惡化、改善精神行為症狀，有助維持病友日常的自理能力。
他誤認啤酒肚，竟是淋巴癌！醫列６徵兆、實用抗癌工具一次看
33歲病友詹鎧綸，五年前發現腹部越來越大，沒有明顯不適，原以為是交際應酬啤酒肚所致，直到健檢、進一步檢查才確診「第四期瀰漫性大B細胞淋巴癌」。
「曾自卑到不敢照鏡子…」10位異膚病友跨越陰影站出來！台大醫攜手病友綻放「不異樣人生」
異位性皮膚炎不只皮膚發癢，還得承受異樣的眼光，心靈飽受打擊。響應2026年國際主題定調「打破隱形負擔」，異位性皮膚炎病友協會以「不異樣人生」為主題，打造《不異樣映像展》，邀請10位各行各業的病友分享心路歷程（文末），並展現自信風采，一同鼓勵其他病友，擁抱不異樣的人生。
【影片】影后高慧君跑５科才確診！眼凸、模糊「甲狀腺眼病變」４警訊，就醫鎖定這２科
高慧君表示當時發病時，驚覺不對勁趕緊照鏡子、自拍近看，才發現眼睛一上一下，她嚇一大跳，馬上問家醫科。家醫科建議排除腦部疾病，因此轉去神經內科，輾轉到新陳代謝科、風濕免疫科，最後才在眼科確診。
隨手拍照上傳地圖就能做愛心！SMA、身障朋友需要我們「照片支援」！
臺灣無障礙空間發展優異，不過仍有優化空間。專家鼓勵民眾一同響應《拍下無障礙，「圖」顯你的愛》友善地圖照片募集活動，隨手拍張照上傳Google Maps就能做愛心、幫助到身障朋友。
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。