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炒過更能吃到營養，番茄等食物炒過後營養吸收率再提升
2020-07-27王海玲營養師表示，在眾多的營養素中，胡蘿蔔素就是其中一種對人體相當重要的營養素，它是一種強抗氧化劑，其對於保護眼睛健康、增強免疫力、預防心血管疾病、癌症等都相當有幫助。
這些食物一起吃，營養更加分 醫：「協同作用」更能發揮營養價值
2020-06-08林曉凌醫師表示，食物的營養攝取分成很多階段，例如從腸胃進入並消化後，靠著血液運送養分至身體各處等，不同的階段所需要的酵素、營養的參與也都不盡相同，若某酵素缺少便不利讓身體吸收養分，反之營養在相輔相乘的情況下，是有利達到強化效果的，也就是所謂的「協同作用」，這也是為什麼飲食上常會建議民眾多元攝取營養，而非單一攝取的原因之一。
補腦先補腎？中醫師談補腦首選黑色食物，睡覺時間為何影響大腦健康？
2019-12-27徐慧茵中醫師就表示，現代人生活便利、節奏快速，這些都是讓壓力在不自覺中日漸成長的原因。壓力大、無法舒緩，便容易影響氣血循環，而氣血循環不佳時便容易影響腦部，記憶力、專注力等也就容易下滑，如頸部的氣血循環，其各個關係是息息相關的。因此補腦方面的飲食近年來也就相當被受關注。
喝咖啡有利防範肺癌？營養師：也可以吃南瓜等食材，關鍵在怎麼吃！
2019-12-20翁德志營養師 表示，具研究發現含有維生素A等類胡蘿蔔素的食材，其抗氧化的能力都相當不錯，對於防範肺癌是有幫助的，而平常若要攝取維生素A，建議可以攝取如胡蘿蔔、南瓜等，不僅經濟實惠也較不易會有攝取過量的疑慮。而另外像是含有酚酸類-綠原酸的食物，如咖啡、馬鈴薯等也對防範肺癌風險相當有利。但不論如何，營養攝取都應維持均衡，不該以特定的營養素為主，才有利於健康。
胡蘿蔔護眼、顧腸、防衰老！配南瓜、香菇營養更驚人！這樣吃營養吸收率更強！
2019-11-29王海玲營養師表示，胡蘿蔔就像是個平價的防癌小人參，其含有相當豐富的胡蘿蔔素、維生素A，不僅對於眼睛保養相當有利，還有利維護上皮組織健康、增強免疫力，對於預防各種癌症相當有幫助。
今健康New新聞
全國首座癌友心理諮商所升級！「５＋５」供５次免費諮商＋５大實際需求
罹癌後，不論是疾病、生活、工作、經濟等等，各方各面都可能帶來心理動盪、壓力山大。台灣癌症基金會看見癌友需求，提供心理諮商中心專業支持與服務，暖心與病友、家屬站在一起，讓病友、家屬不再孤單！
可能不只是「長得慢」！醫暴生長激素缺乏症兩指標
孩子一年沒長高四公分，家長常以為只是「長得慢一點」，但醫師提醒，這可能是生長激素缺乏症的警訊。足球巨星梅西小時候雖然智力與球技很好，但因生長激素缺乏，導致身高過矮，接受生長激素治療之後，回復正常身高，才開啟日後的職業生涯。衛福部臺南醫院小兒遺傳及新陳代謝科林逸首醫師指出，若錯過骨骼生長板尚未閉合的黃金期，治療效果將大打折扣，因此家長應及早留意孩子的成長情況。
台簽署《國際居家透析宣言》國際共享決策「在家洗腎」上萬腎友受惠！
台灣腎臟醫學會於亞太腎臟醫學會年會期間，與ISPD/ISN共同簽署《國際居家透析宣言》，並發布《台灣居家透析白皮書》，以人民為主、與國際同步，強化透析普及、醫療韌性，實現「人本照護、在地樂齡、永續共好」願景。
癌症新藥基金周年！上千個家庭受惠，癌友年減117萬負擔
癌症新藥基金上路一週年，截至08/01，共收載11項癌症新藥，涵蓋肺癌、乳癌、大腸直腸癌、多發性骨髓瘤、淋巴瘤等重大癌別，已有3351位病友家庭受惠，平均每人一年減少約 117 萬元藥費負擔。
有藥醫卻沒命可等？罕病團體齊聲呼籲健保編足預算救命！
在現代醫療進步、醫界及相關機關的努力、越來越多罕病藥物問世、台灣健保制度良善下，仍有不少罕見疾病病友在制度中「有藥醫卻沒命可等」的困境中。 罕見疾病基金會、中華民國罕見疾病研發製藥發展協會，邀集醫界、學界、病友，討論如何為罕病用藥建立透明、可長可久的制度，讓病友免於「死在可被治療的疾病」。
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。