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炒過更能吃到營養，番茄等食物炒過後營養吸收率再提升
2020-07-27王海玲營養師表示，在眾多的營養素中，胡蘿蔔素就是其中一種對人體相當重要的營養素，它是一種強抗氧化劑，其對於保護眼睛健康、增強免疫力、預防心血管疾病、癌症等都相當有幫助。
這些食物一起吃，營養更加分 醫：「協同作用」更能發揮營養價值
2020-06-08林曉凌醫師表示，食物的營養攝取分成很多階段，例如從腸胃進入並消化後，靠著血液運送養分至身體各處等，不同的階段所需要的酵素、營養的參與也都不盡相同，若某酵素缺少便不利讓身體吸收養分，反之營養在相輔相乘的情況下，是有利達到強化效果的，也就是所謂的「協同作用」，這也是為什麼飲食上常會建議民眾多元攝取營養，而非單一攝取的原因之一。
補腦先補腎？中醫師談補腦首選黑色食物，睡覺時間為何影響大腦健康？
2019-12-27徐慧茵中醫師就表示，現代人生活便利、節奏快速，這些都是讓壓力在不自覺中日漸成長的原因。壓力大、無法舒緩，便容易影響氣血循環，而氣血循環不佳時便容易影響腦部，記憶力、專注力等也就容易下滑，如頸部的氣血循環，其各個關係是息息相關的。因此補腦方面的飲食近年來也就相當被受關注。
喝咖啡有利防範肺癌？營養師：也可以吃南瓜等食材，關鍵在怎麼吃！
2019-12-20翁德志營養師 表示，具研究發現含有維生素A等類胡蘿蔔素的食材，其抗氧化的能力都相當不錯，對於防範肺癌是有幫助的，而平常若要攝取維生素A，建議可以攝取如胡蘿蔔、南瓜等，不僅經濟實惠也較不易會有攝取過量的疑慮。而另外像是含有酚酸類-綠原酸的食物，如咖啡、馬鈴薯等也對防範肺癌風險相當有利。但不論如何，營養攝取都應維持均衡，不該以特定的營養素為主，才有利於健康。
胡蘿蔔護眼、顧腸、防衰老！配南瓜、香菇營養更驚人！這樣吃營養吸收率更強！
2019-11-29王海玲營養師表示，胡蘿蔔就像是個平價的防癌小人參，其含有相當豐富的胡蘿蔔素、維生素A，不僅對於眼睛保養相當有利，還有利維護上皮組織健康、增強免疫力，對於預防各種癌症相當有幫助。
今健康New新聞
防肝癌３要領，有篩有保佑！39-79歲要快點去B肝免費篩檢
高雄醫學大學暨高雄醫學大學附設中和紀念醫院肝膽胰內科余明隆校長說明，B肝長期下來會發展至肝硬化、形成肝癌。然而，早期Ｂ肝幾乎沒有明顯症狀，有不少人受感染卻不自知。並且已知帶原者中約僅有35%穩定治療，有高達75%的B肝帶原者直到確診肝癌前，都不曾接受過抗病毒治療，錯失防癌先機。防範B肝演變至肝癌，篩檢是重要的第一步。
蕁麻疹未必是過敏！把握黃金期，４大醫院國際級UCARE幫你
蕁麻疹是常見疾病之一，據統計，國人每五人有一人曾經歷過蕁麻疹發作。不過，蕁麻疹未必就是過敏，建議常受蕁麻疹困擾的民眾盡早就醫檢查，別錯過黃金治療期。
為何鎖定Trop-2？醫師解析荷爾蒙陽性 (HR+) 晚期乳癌治療新標靶
過去荷爾蒙受體陽性的晚期乳癌病人對荷爾蒙治療或其他常規治療產生抗藥性時，後續治療選擇有限，大多只能選擇化療為基礎的治療。而Trop-2 ADC藥物針對普遍存在於乳癌細胞表面的蛋白Trop-2作為標靶來設計，將高強度化療藥物精準送入癌細胞內部，為治療帶來新希望。
【毒雞蛋】芬普尼有致癌風險。怎吃蛋？已吃到毒蛋怎麼瓣？毒物醫詳解
顏宗海醫師說明，芬普尼對於人體而言屬於中等毒性，致癌等級為Ｃ級，在動物實驗上已證實會有增加甲狀腺癌的風險。並且為脂溶性，較難從腎臟排出。耐高溫達攝氏150度，一般烹煮方式無法將其破壞（一般水煮蛋約為100度）。若人是直接誤食大量的芬普尼，可能頭暈頭痛、肢體無力、上吐下瀉、意識不清，甚至有生命危險。
性行為後頭痛如爆炸？５種危險原因別輕忽
性行為後頭痛在男性較常見，疼痛多從後腦出現、在性興奮階段逐漸加重，於高潮時達到高峰。這種頭痛雖多為良性，但初次發作時一定要就醫，因為仍有少數病例與危險性腦血管病變有關。
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。