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【名家專欄】黃軒醫師／寢具一週沒洗有多髒？多久洗一次？醫：枕頭套最好每週洗。
2020-12-07我們睡覺時的口水、汗水、淚水，這些水就是會滲透進入枕頭內，研究人員發現腸胃細菌，呼吸道感染的病菌，什至有糞屎的細菌。如果你約兩年左右，不曾洗過你的枕頭，那麼你的枕頭有三分之一的重量是由病菌、污漬、死細胞、麈蹣、灰塵、糞屎、衛生物排泄物...等等組成的。
防範筷子４大健康地雷 專家：留意發霉避免吃下致癌物
2020-11-12譚敦慈護理師表示，筷子可說是東方人最常見的飲食工具，和健康關係相當密切，民眾在關心食物清潔之外也應留意餐具衛生，以免禍從口入。其中筷子最常見藏匿健康問題的包括有凹槽的筷子、色彩繽紛的筷子、竹筷、木筷，以及大家常見「像塑膠筷的筷子」。
【健康藥知道】抗生素小知識：發霉竟是細菌殺手？抗生素副作用和服用禁忌有哪些
2020-11-04微生物雖然是病菌傳播媒介，也是現代醫藥進展最重要的基石之一，抗生素的發現便與黴菌有關。藥師甘誼文說明，過去傳染病蔓行時代，抗生素是公共衛生一大利器，不但使細菌無法繼續傳播，也使得人類的死亡率下降。最早被發現的抗生素來自盤尼西林（Penicillin）也就是青黴素，它可藉由破壞細菌的細胞壁，達到抑制細菌繁殖，不僅有效對抗疾病，甚至在戰爭中起到重要作用。
避免隔夜菜長細菌引中毒 營養師：食物溫熱時就該冷藏
2020-10-29簡鈺樺營養師表示，導致食物中毒的因素繁多，一般常見主要為吃下被細菌所感染的食物所引起，也就是所謂的細菌性食物中毒。根據衛福部食藥署所公告的108年最新統計數據顯示，細菌性食物中毒前三名至病細菌包括了仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌等；前三名相關汙染食品則包含了複合調理食品（包括餐盒）、水產及相關加工品、蔬果類及相關加工品。
【名家專欄】招名威教授／碗盤先泡水晚點洗沒關係？專家：放超過４小時細菌大爆增
2020-10-27等空閒下來才去洗，甚至有人一泡就是大半天。用水泡碗，最好別超過4小時，因為碗盤裡的油脂或剩菜剩飯會讓細菌特別容易繁殖，約1~4小時是細菌的適應期，4小時後會大量繁殖。
平時打掃如何避免揚起灰塵？毒物專家譚敦慈：牢記「乾濕乾」原則。
2020-02-14譚敦慈護理師表示，打掃的時候揚起灰塵，這樣的室內空氣污染是相當嚴重的，所以在打掃的時候避免灰塵四起便是首要課題。現在有許多的撢子都有靜電的功能，在打掃時用此作為開場便不易揚起灰塵，除此之外也可以用油漆刷再刷過一遍，將撢子沒刷到的死角中的灰塵刷下。
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