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  • 秋季養生關鍵:「滋陰潤肺顧脾胃」!中醫教飲食重點,蜂蜜水也有助保養。

    2024-08-26

    入秋後,常見許多皮膚、呼吸道等疾病的症狀會比以往更加明顯,澄玥中醫診所劉家如中醫師表示,秋季燥氣最容易傷「肺」,入秋後更要留意養肺。秋季也是恢復人體臟器功能的最佳時機,確實養生可提前儲存對抗寒冬的能量。

    秋季的燥氣最容易傷損「肺」,
    皮膚、呼吸道都可能受影響!

    秋季燥氣對肺的影響:
    劉家如中醫師表示,秋天具體的時間是從立秋開始至立冬結束,於2024年是在8月7日至11月7日。從中醫觀點來看,入秋後主氣為燥氣,除了容易損傷人體津液,也最易損傷人體的「肺」,中醫的「肺」包含了呼吸道,如鼻子、咽喉、肺部,皮膚也屬「肺」的範疇。因此秋天常見比往常更容易口乾舌燥、咽喉乾癢、咳嗽、流鼻血、皮膚乾燥等,而氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、乾癬等疾病也容易在秋季反覆發作或加重,新冠肺炎多次確診者也易在入秋後症狀加劇。

    秋季是個養生好時機:
    秋季是恢復人體臟器功能的最佳時機,若能做好養生,可為冬季的健康打下良好的基礎。立秋開始也是氣候的陰陽交接之時,這時候也是轉骨的好時機。鼓勵民眾可多從飲食、生活等方式著手養生,更有助於身體健康。

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    秋季養生關鍵:「滋陰潤肺顧脾胃」!
    中醫教飲食、生活、穴位助保養。

    飲食重點:滋潤,避免燥熱。
    劉家如中醫師指出,根據《黃帝內經》秋季養生原則,秋季的飲食以滋潤、酸味、甘味為主,養肺兼顧脾胃,鼓勵可以多喝水,適量的食用水梨、百合、蓮子、白木耳、蜂蜜、檸檬、烏梅、白蘿蔔、南瓜、山藥、柳橙、楊桃、無花果等。避免辛辣、燥熱食物,如辣椒、煎、炸、洋芋片等零食。

    生活、穴位保養:
    作息方面宜早睡早起。也留意此時可能早晚溫差較大,白天多帶件薄外套防寒為佳。勞動也要節制,避免劇烈運動、工作過量,防止津液耗散。另外,此時也建議避免情緒起伏,宜神志安寧、收斂精氣,實際方法可透過冥想、吐納等方式穩定情緒,也可以多吃含色胺酸的食物,例如牛奶、起司、堅果、燕麥等,可搭配B群更幫助睡眠。平常也可以多適度按按迎香穴、合谷穴、百會穴等穴位幫助秋季養生。

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    6湯品有助於秋季養生!
    簡單溫蜂蜜水也助保養。

    除了日常養生,劉家如中醫師也介紹幾項根據秋季氣候搭配的藥膳、飲品,有助滋陰潤燥、健脾養胃,幫助身體能更好的適應秋季氣候變化。視個人口味和體質也可以適當的調整食材。

    百合蓮子養顏湯:
    此湯不只有助潤肺,還有利於養顏美容。材料包含了百合、白木耳、蓮子、玉竹、龍眼肉、紅棗等,冰糖適量煮成甜湯,也可加進小米煮成粥。

    益氣潤膚湯:
    有助養氣、潤膚,對於平時體質偏虛的族群更加適合。材料可包含太子參或西洋參、沙參、玉竹、白木耳、百合、紅棗、枸杞,可煮成湯或粥品。

    梨子燉川貝湯:
    此湯有助潤肺,特別適合於感冒後期乾咳者,以及久咳不癒者。主材料為梨子和川貝燉成湯,可適量的加入冰糖。

    山藥枸杞排骨湯:
    有利健脾益氣、補虛強身。材料也相對較為簡單,主要為山藥、枸杞、排骨,可視個人口味增減材料。

    南瓜薏仁百合粥:
    有助調理秋季脾胃,主材料為南瓜、薏仁、百合,也都是滋潤的食材,可煮成粥或湯品幫助養生。

    溫蜂蜜水:
    是最為簡單的養生飲品,將蜂蜜適量的加入溫水即可。不過也要留意,蜂蜜雖然有助養生,但也不是越多越好,切記適量。

    《延伸閱讀》

    .秋天易過敏感冒、更年期症狀變多?中醫師教養肺降燥法:按摩、飲食、多喝水

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