工程師不菸不酒肝指數超標?醫揭原因竟是重度脂肪肝!
2024-07-17![](https://static-cdn.gooddoctorweb.com/images/post/phpYwbpma.jpg)
不菸、不酒、無慢性病史
年輕工程師體檢時竟偶然發現⋯⋯
28歲的王先生是任職於南科的工程師,平時無任何身體不適,無菸酒及服用中草藥習慣,也沒有慢性病史。由於平時工作繁忙,三餐外食又缺乏運動,導致體重逐漸上升。在某次公司體檢時,竟意外發現肝指數偏高(AST/ALT:69/86),超音波檢查顯示重度脂肪肝,連忙至醫院求診。
經過一系列的縝密檢查後,發現案例並無得過病毒性B、C型肝炎,也無其他自體免疫問題及代謝異常疾病。但由於BMI超標,加上三酸甘油脂及低密度膽固醇偏高,確定診斷為代謝性脂肪肝病。
醫師建議先從飲食習慣開始著手,首先避免高糖分手搖飲及油炸食物,多吃蔬果,每週並進行五天的中強度運動,每次至少半小時。三個月下來,王先生體重減少了5公斤,肝指數也逐漸下降,脂肪肝也從重度改善為中度。特別囑咐要持之以恆,讓體重下降到正常範圍,定期門診追蹤肝指數,直至恢復正常。
別讓沉默的器官發炎!肝炎恐一發不可收拾
奇美醫療財團法人奇美醫院胃腸肝膽科主治醫師陳季杏說明,任何原因引起肝臟發炎,造成肝細胞的破壞,都稱為「肝炎」,大致上分為病毒性肝炎及非病毒性肝炎;病毒性肝炎,又分為A、B、C、D、E型肝炎;至於非病毒性肝炎,則以酒精性肝炎、藥物性肝炎及非酒精性肝炎最為常見。
非酒精性脂肪肝疾病也就是俗稱的「脂肪肝」,脂肪肝的定義是指肝臟細胞內堆積了以脂肪為主的空泡(主要為三酸甘油脂),脂肪含量超過全肝臟重量的5%稱之。
飲食西化又缺乏運動 輕忽脂肪肝當心演變肝病三部曲!
近年來,隨著國人飲食西化,國人脂肪肝和代謝症候群的病人比例也逐漸增加。脂肪肝若未及時改善,時間一長,肝細胞可能會損傷,導致脂肪肝炎,甚至引發為肝硬化及肝癌等併發症,對肝臟造成嚴重傷害。有研究指出臺灣的脂肪肝盛行率約為33.3%,在亞洲,每1,000個脂肪肝當中,一年約有5.3人會死亡。
根據2023年衛生福利部統計資料顯示,肝癌約有8成為病毒性B、C型肝炎引起,另外2成則是脂肪肝引起。由於台灣已全面施行B型肝炎的新生兒疫苗接種,加上C型肝炎口服藥的高治癒率,病毒性肝炎盛行率已逐漸下降,可預見台灣與慢性病毒性肝炎感染相關的肝癌、肝硬化將在未來會明顯減少。
脂肪肝與代謝症候群常一起找上!
一直以來非酒精性脂肪肝(代謝性脂肪肝)疾病往往被人們輕忽,常常無聲地演變出慢性肝病三部曲,肝炎、肝硬化、肝癌。但學者們發現此族群的死亡主因並非肝癌或肝硬化,而是心血管疾病(心肌梗塞、心因性死亡),他們同時也發現此族群的病因與脂質、醣類代謝異常、肥胖有直接關係,於是, 2020年起由全球專家學者共識由「代謝性脂肪肝病」一詞取代「非酒精性脂肪肝疾病」,強化了脂肪肝與代謝異常的關連性。
「代謝性脂肪肝病」診斷條件,只要有脂肪肝加上以下任一條件,就可診斷代謝性脂肪肝病,包括:體重過重(BMI≧23 kg/m2)、第二型糖尿病、具有兩項代謝異常的證據,其中包括腰圍超標、高血壓、高三酸甘油酯、高密度膽固醇降低、糖尿病前期、胰島素抗性過高及C反應蛋白上升等。其中代謝異常的證據,與「代謝症候群」的診斷條件(五項中有三項以上異常:腰圍超標、高血壓、高三酸甘油酯、高密度膽固醇降低、糖尿病前期)是幾乎重疊的。代謝症候群的人未來得到糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、中風、心因性死亡的風險都會比無代謝症候群的人高,因此脂肪肝可以說是『代謝症候群在肝臟的表現』。
逆轉脂肪肝先從生活改善!飲食+運動缺一不可
由於目前並無特效藥物可有效治療脂肪肝,故首要之務是改善代謝症候群以及胰島素抗性,必須仰賴飲食控制、運動、減重。
陳季杏醫師表示,首先是飲食,應遵循三少一高的原則,少油、少鹽、少糖、多纖維,通常一天熱量與基礎熱量相比可減少500至1,000大卡,就有助於維持健康體重和減少肝臟脂肪的堆積。
此外,規律運動也很重要,每天至少進行30分鐘的中強度運動,每週累積達150分鐘的中強度運動,如游泳、快走、慢跑、騎腳踏車等,這些有助於提升心肺功能和減少脂肪堆積,貴不在多而在持之以恆。
限酒也是健康生活的一部分,適度飲酒,可以減少肝臟的負擔及降低慢性病的風險。
總體來說,要逆轉脂肪肝,首先要為改善代謝症候群。透過實踐良好生活型態,可以有效預防和改善脂肪肝,更可以預防其他慢性疾病發生,提升整體生活品質。
《延伸閱讀》
.不當減重、營養不良也會脂肪肝!營養師指關鍵,6觀念確保肝健康。
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