搜尋結果 5 筆數
吃水產、河豚牢記４觀念防中毒！河豚毒素煮過也沒用，比氰化鈉更毒。
2023-11-28河豚體內的「河豚毒素」是一種神經毒素，毒性極強，是受到列管的高毒性毒物「氰化鈉」的1000倍，而且具有耐熱性，加熱也無法破壞，換句話說，就算煮過一樣會中毒，並無法「消毒」。
冰箱太久沒清髒如馬桶！專家指２大風險，簡單４步驟輕鬆清潔。
2022-07-06台灣引起食物中毒最常見的就是「隔夜菜」，包括民眾準備的「便當」，很多人準備便當會習慣先將原本的食物放置常溫環境中一陣子再放到冰箱，在不知不覺中就吃下了不少各式各樣的細菌，這不僅容易食物中毒，腸道健康受到影響，免疫力也會受到波及，身體常期處於慢性發炎的狀態，對健康而言不論是短期或長期影響都不佳。
肉粽保存別放超過２週！營養師：保存注意２要點避免吃下細菌
2021-06-08嫚嫚營養師表示，不少人買肉粽往往一買就是一大串、一大包，端午節過後依舊在吃，甚至可能吃到中秋節，這樣的行為不僅不易保存，也容易孳生細菌，導致腹痛、腹瀉、噁心、想吐等不適，甚至是細菌感染、食物中毒等，食安疑慮令人堪憂。
避免隔夜菜長細菌引中毒 營養師：食物溫熱時就該冷藏
2020-10-29簡鈺樺營養師表示，導致食物中毒的因素繁多，一般常見主要為吃下被細菌所感染的食物所引起，也就是所謂的細菌性食物中毒。根據衛福部食藥署所公告的108年最新統計數據顯示，細菌性食物中毒前三名至病細菌包括了仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌等；前三名相關汙染食品則包含了複合調理食品（包括餐盒）、水產及相關加工品、蔬果類及相關加工品。
夏季避免腸道感染５大重點。自己煮、外食族、外送族都要注意
2020-06-09何松穎醫師在健康醫療直播節目【直播會客室】訪談中表示，避免腸道感染首要就是注意飲食清潔，若習慣以外食為主的民眾，更應注意選擇商譽良好的店家，避免來路不明的食物，如遇想吃的東西是出自於檢查大腸桿菌等細菌超標的店家，應先觀望一些時日，待店家改善消息後再考慮是否光顧
今健康New新聞
疲勞、搔癢、食慾差 竟是血球太多！MPN病例增，醫：及早診斷、積極治療
64歲林先生健檢發現白血球飆升至正常值的兩倍以上，同時還有疲倦、嗜睡、體重減輕等症狀，他原以為是「年紀大」的自然現象。所幸太太堅持要找出原因，經輾轉檢查後，確診為「真性紅血球增多症」（PV）。醫師指出，PV是骨髓增生性腫瘤（MPN）的一種。隨著台灣人口老化，這些年來MPN新增個案倍增，但由於症狀不明顯，有患者直到中風或心肌梗塞後才被確診。提醒民眾健檢發現血球數值偏高時，千萬不要輕忽。
藥費年省百萬！癌症新藥基金上路 「好再更好」眾專家推法制化，好處一次看
「癌症新藥基金」今年正式啟動，縮短癌症病人等待新藥救命時間。據統計，今年八月一日前，基金已收載11項癌症新藥，預估每名癌友平均一年可減輕逾百萬元負擔！並且據估算，今年度餘額再加上明年新編預算，明年可約有70-80億預算可用於新藥給付。
常疲倦、容易喘、尿超紅？小心陣發性夜間血紅素尿症。健保給付增添生力軍！
貧血、疲倦、容易喘日常相當常見，得留意身體狀況、盡早檢查。尤其若出現心跳加快、半夜起床或早上起床尿超紅、暗紅，就得留意很可能是「陣發性夜間血紅素尿症」(簡稱PNH)，這不只生活不適，更可能因血栓而有生命危險。究竟PNH是什麼？又有哪些影響？有哪些治療？馬偕紀念醫院血液腫瘤科張明志醫師逐一說明。
「超人醫生」徐超斌逝世 從腦出血到罹癌、復發 仍掛心偏鄉病友、奔走南迴
徐超斌醫師行醫一生，多年來致力改善偏鄉、南迴醫療不足的困境，被譽為「超人醫生」。他與重病奮戰辛苦多年，仍始終牽掛著偏鄉病友、奔走南迴。他在2006年9月腦出血倒下、在2019年底確診鼻咽癌、2023年癌症復發。這些年他不只堅韌、勇敢的和自己身上的病魔搏鬥，在病情稍為穩定時便繼續奔走、到南迴診所看診、到病人家中進行居家醫療。
亞東醫院、百靈佳殷格翰藥廠 攜手推動糖心腎創新療法落地
亞東醫院與百靈佳殷格翰藥廠今（1）日正式簽署臨床試驗合作備忘錄，象徵雙方在醫療創新與臨床研究上的深度結盟。此次合作不僅延續過去20多項涵蓋糖尿病、心血管疾病、呼吸道疾病等領域的國際試驗，累計逾 30 位醫師及 500 位病患參與，更進一步強化新藥研發與在地臨床數據的連結，期望讓全球創新藥物更符合台灣病患需求。
今健康嚴選推薦
【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。