搜尋結果 5 筆數
吃水產、河豚牢記４觀念防中毒！河豚毒素煮過也沒用，比氰化鈉更毒。
2023-11-28河豚體內的「河豚毒素」是一種神經毒素，毒性極強，是受到列管的高毒性毒物「氰化鈉」的1000倍，而且具有耐熱性，加熱也無法破壞，換句話說，就算煮過一樣會中毒，並無法「消毒」。
冰箱太久沒清髒如馬桶！專家指２大風險，簡單４步驟輕鬆清潔。
2022-07-06台灣引起食物中毒最常見的就是「隔夜菜」，包括民眾準備的「便當」，很多人準備便當會習慣先將原本的食物放置常溫環境中一陣子再放到冰箱，在不知不覺中就吃下了不少各式各樣的細菌，這不僅容易食物中毒，腸道健康受到影響，免疫力也會受到波及，身體常期處於慢性發炎的狀態，對健康而言不論是短期或長期影響都不佳。
肉粽保存別放超過２週！營養師：保存注意２要點避免吃下細菌
2021-06-08嫚嫚營養師表示，不少人買肉粽往往一買就是一大串、一大包，端午節過後依舊在吃，甚至可能吃到中秋節，這樣的行為不僅不易保存，也容易孳生細菌，導致腹痛、腹瀉、噁心、想吐等不適，甚至是細菌感染、食物中毒等，食安疑慮令人堪憂。
避免隔夜菜長細菌引中毒 營養師：食物溫熱時就該冷藏
2020-10-29簡鈺樺營養師表示，導致食物中毒的因素繁多，一般常見主要為吃下被細菌所感染的食物所引起，也就是所謂的細菌性食物中毒。根據衛福部食藥署所公告的108年最新統計數據顯示，細菌性食物中毒前三名至病細菌包括了仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌等；前三名相關汙染食品則包含了複合調理食品（包括餐盒）、水產及相關加工品、蔬果類及相關加工品。
夏季避免腸道感染５大重點。自己煮、外食族、外送族都要注意
2020-06-09何松穎醫師在健康醫療直播節目【直播會客室】訪談中表示，避免腸道感染首要就是注意飲食清潔，若習慣以外食為主的民眾，更應注意選擇商譽良好的店家，避免來路不明的食物，如遇想吃的東西是出自於檢查大腸桿菌等細菌超標的店家，應先觀望一些時日，待店家改善消息後再考慮是否光顧
今健康New新聞
用藥發現５異常不要吃！政府如何把關？成效如何？食藥署說明
當發現藥品異常許多人就會將藥品直接丟掉，不過其實有通報管道，這能夠讓全民一同監督藥品品質。回到源頭來看，藥品上市後政府如何把關？成效又如何？到了民眾手上通報後又如何？衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)一一說明。
早期高風險HER2陽性乳癌預後差？精準導彈ADC藥物拚治癒！
HER2陽性乳癌因復發及轉移的風險較高，通常被認為是預後較差的乳癌亞型。隨著醫療技術的不斷進步，現在已有不少治療手段可拚治癒，有效的治療策略就顯得相當重要。義大癌治療醫院內科副院長饒坤銘醫師一一說明，助乳癌病友們力抗HER2陽性乳癌。
糖友不能只看糖化血色素！「連續血糖監測儀」助防低血糖、控各數值
糖尿病監控血糖是重要課題，不過許多糖友往往只重視有如大考、約每2-3個月到醫療院所檢查一次的糖化血色素，卻忽略了有如每天日常小考的空腹血糖、飯後血糖、隨機血糖等，長期下來恐怕控糖不利，甚至低血糖帶來危險。
光深蹲還不夠！壯世代存「肌」本*需從「這營養」著手
全台壯世代名人都在「瘋深蹲練全身肌群」！深蹲因為可以同時連動多個關節、肌肉，包含核心到大肌群等，一次鍛鍊到全身；加上零成本、老少咸宜，國內包含趙少康、朱立倫、李濤、裴偉、劉寶傑等名人都響應推崇。值得注意的是，這些深蹲動作雖然看似簡單，但沒有一定的肌肉量支撐可是做不來的，因此若發現自身無法成功深蹲，就要當心是「肌本」不足的警訊，尤其隨著年齡增長，該如何擁有健康的身體、正確老出好成「肌」，是現今壯世代的重要課題。
接住思覺失調症病友！松德聯醫設綿密網絡，長效針劑助穩控！
為能達到「思覺失調症不漏接」的目標，黃名琪院長表示，臺北市立聯合醫院松德院區設立綿密網絡，以醫院為基礎，串連衛政、警政、社政、民政、基層診所、各級學校等系統，提供全方位的照護服務。服務可包括全年無休的24小時即時電話、現場諮詢服務，以及急診/門診治療、居家治療、精神復健機構照護，還有庇護工廠、社區居住等，幫助病友穩控疾病、回歸社會，成果斐然。
今健康嚴選推薦
【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。