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喝酒易醉、臉紅竟是這體質?別練易罹癌!各種酒這樣喝更健康。
2023-01-31嫚嫚營養師表示,台灣民眾普遍不適合喝酒,主要原因在於「乙醛去氫酶」多有基因缺陷或不足。酒精化學名為乙醇,需靠乙醇去氫酶轉換成乙醛,再經過乙醛去氫酶代謝成無毒性的乙酸排出體外;若乙醛去氫酶缺乏或缺陷,會使得無法有效的正常代謝乙醛排出體外,即酒精不耐症。除了台灣,日本、韓國的民眾也大多屬於酒精不耐族症族群,約佔47%左右。影響除了普遍不適合喝酒、身體對酒精的反應也較大,包括容易臉紅、喝醉、宿醉、心悸、頭痛、噁心等,這些其實都是乙醛對身體帶來的影響,酒精不耐症族群更明顯。
酗酒、酒駕、戒酒改不掉?「酒精使用障礙」自我檢測,應以疾病治療!
2022-08-08每看到這類新聞令人難過又氣憤,酒精使用障礙者累犯害死無辜生命。根據國衛院神經及精神醫學研究中心於2022年1月發布的研究調查顯示,臺灣地區「有害酒精使用」盛行率介於9.85%~12.45%間,比率相當高。
砧板的正確使用及清潔方式?專家帶你認識4大類材質
2022-07-20砧板是家中廚房的必備用品,功能單純,但若使用與清潔不當導致細菌孳生,可能會成為食品中毒的原因!今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。
巴戈胰臟癌病逝!營養師建議養成「3習慣」降低罹癌率
2022-02-17資深藝人巴戈在昨晚(16日)因胰臟癌擴散病逝於台北長庚醫院,事實上,依據衛福部2019年統計顯示,台灣每一年約有2500位國民因胰臟癌而過世,更讓胰臟癌一舉超越胃癌,成為國人10大癌症死因中的第7名。
慢性失眠症只能吃安眠藥?先戒掉睡眠錯誤習慣
2020-08-19根據台灣睡眠醫學學會2019年最新調查發現,全台慢性失眠症盛行率為10.7%,面對國人睡眠障礙的困擾,食藥署邀請臺北市立聯合醫院松德院區黃名琪主任解析睡眠障礙,並就睡眠障礙臨床案例,告訴大家如何養成良好的睡眠習慣及正確使用鎮靜安眠藥。
常見10種易增罹癌風險食物,營養師:紅肉攝取建議一週最多3次
2020-04-13孫語霙營養師更進一步指出,像香腸這樣的常見加工肉類,在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」,一旦在酸性環境中與乳酸菌作用,會產生強烈致癌物「亞硝胺」。不過依據台灣「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,亞硝酸鹽、硝酸鹽可用量以NO2殘留量計為0.007g/kg以下,業者若依照規格標準使用硝酸鹽及亞硝酸鹽,含量不足以造成健康危害。而不只是香腸,火腿、熱狗、培根、臘肉等加工肉品也都含有亞硝酸鹽,這些食物都應該減少食用頻率。
武漢肺炎出現無出國旅遊史病例,醫籲小病勿跑急診勤洗手「說真話」
2020-02-2060多歲無出國史的女性,1月22日出現發燒咳嗽四度至診所就醫,因症狀加劇出現呼吸急促,29日轉入醫院急診,確診肺炎,30日收治入院。之後病情惡化,於2月10日轉入加護病房,17日配合指揮中心加做武漢肺炎篩檢
避免脂肪肝成肝癌,肥胖、酗酒、C肝、糖尿病者等要注意。減肥未必能改善,醫:先了解原因。
2019-12-25胃腸肝膽科/鍾尚分醫師 表示,脂肪肝的問題可大可小,若沒有發現或遲遲未妥善處理,可能將會成肝臟功能受損、肝硬化,最後甚至形成肝癌,不容小覷。而除了飲食、肥胖方面的問題外,其他主要原因也包括了喝酒、糖尿病、C型肝炎、藥物影響等。
感冒藥配咖啡好更快?食藥署:易產交互作用引心悸,常見感冒藥NG行為要注意
2019-12-23衛福部表示,一般常見的綜合感冒藥含有咖啡因,藉由腦血管收縮增強止痛效果,以達治療頭痛。此時如果配上咖啡,如果感冒藥中含有麻黃素類藥品,就會和咖啡產生交互作用,反而容易引起心悸、失眠等;而大量服用或者搭配酒精性飲料,則有可能會損害肝臟。所以除了應遵照醫囑用藥外,用藥期間也應避免咖啡、酒精性飲料。
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