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你以為是蔬菜，其實是澱粉。８食材別混淆，聰明吃避免變胖血糖飆！
2023-06-08生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉，也就是說和白飯是屬於同一類的，若沒分辨吃多不見得養生，甚至可能影響健康。劉怡里營養師指出常見易被混淆的食材，並教大家怎麼吃更健康。
湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿無糖茶做湯底
2020-12-21不少人吃湯圓搭配紅豆湯等甜湯湯底，其實很容易吃進過量糖份。鹹湯圓也常見以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，都是吃湯圓要注意的問題。營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香菇等配菜，增加纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。
紅豆有利排毒、防癌！含脂量低營養卻超豐富，加上這物防癌效果更加分！
2019-12-18防癌營養師/王海玲 就表示，紅豆的含脂量很低，膳食纖維卻相當豐富，每100克的紅豆，含脂量只有0.6克，膳食纖維高達7.7克，有助於增加飽足感、促進代謝、減少廢物於腸道停留的時間。
今健康New新聞
伊科病毒升溫！６嬰身亡 做好防疫、重症前兆速就醫
根據疾管署監測，8/10-16門急診就診人次達7,291人，與前一週6,922人相比，緩升了5.3%。今年腸病毒感染併發重症確定病例累計13例，7例死亡，為6年同期最高；其中新生兒病例累積達10例，6例死亡，均為感染伊科病毒11型。
瀰漫性大B細胞淋巴瘤健保即戰力新選擇：雙特異性抗體獲三線給付！
『雙特異性抗體』為淋巴癌治療中備受矚目之突破性新免疫治療，被國際權威癌症治療指引列為瀰漫性大B細胞淋巴瘤第三線偏好之推薦選擇。我國健保署為接軌國際治療，自民國114年8月起，正式宣布將雙特異性抗體藥物納入瀰漫性大B細胞淋巴瘤第三線之給付，符合條件之病友目前健保最多給付12個療程，符合其中2:1結構的雙特異性抗體藥物的療程設計，可望讓病友們最無後顧經濟之憂地接受即時且完整的治療。
「長效針劑」能穩控思覺失調症 凱旋醫院創新AI機器人陪診，注射率提升！
凱旋醫院長期推動思覺失調症衛教，今年更創新推出AI智能醫療機器人，結合追蹤與引導功能，陪伴病友從診間到藥局、注射站，確保完成領藥與打針流程。
痘痘結節、流膿、反覆發作？小心化膿性汗腺炎！生物製劑有給付
皮膚長「痘痘」結節、流膿、反覆發作，別誤以為是痘痘。一名37歲男子從青春期就開始長痘，原以為是青春痘，但發作時如針刺、10多處流膿、出血，嚴重影響生活。經20多年後才確診為家族性「化膿性汗腺炎」。在醫師建議下使用生物製劑下，病灶大幅減少，重獲新生。現生物製劑已於今年7月納健保給付，鼓勵病友主動與醫師討論。
屈公病中國廣東疫情加劇，旅遊警示升級，台灣人怎麼防？
近日全球屈公病疫情升溫，與台灣往來密切的中國疫情也加劇，根據疾管署5號表示，中國廣東省近一周就新增2,892例病例，並且以佛山市最為嚴峻，今年截至07/31已累計逾6,900病例。疾管署已將中國廣東省的「國際旅遊疫情建議等級」提升至第二級：警示(Alert)，即對當地應採取加強防護。
今健康嚴選推薦
【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。