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你以為是蔬菜,其實是澱粉。8食材別混淆,聰明吃避免變胖血糖飆!
2023-06-08生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉,也就是說和白飯是屬於同一類的,若沒分辨吃多不見得養生,甚至可能影響健康。劉怡里營養師指出常見易被混淆的食材,並教大家怎麼吃更健康。
湯圓怎麼吃才健康?營養師:吃4顆少吃半碗飯、豆漿無糖茶做湯底
2020-12-21不少人吃湯圓搭配紅豆湯等甜湯湯底,其實很容易吃進過量糖份。鹹湯圓也常見以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底,油脂含量相對偏高,都是吃湯圓要注意的問題。營養師建議,想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底,搭配小白菜、香菇等配菜,增加纖維攝取量,整體熱量較低,既能作為點心也能取代正餐。
紅豆有利排毒、防癌!含脂量低營養卻超豐富,加上這物防癌效果更加分!
2019-12-18防癌營養師/王海玲 就表示,紅豆的含脂量很低,膳食纖維卻相當豐富,每100克的紅豆,含脂量只有0.6克,膳食纖維高達7.7克,有助於增加飽足感、促進代謝、減少廢物於腸道停留的時間。
今健康New新聞
用藥發現5異常不要吃!政府如何把關?成效如何?食藥署說明
當發現藥品異常許多人就會將藥品直接丟掉,不過其實有通報管道,這能夠讓全民一同監督藥品品質。回到源頭來看,藥品上市後政府如何把關?成效又如何?到了民眾手上通報後又如何?衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)一一說明。
早期高風險HER2陽性乳癌預後差?精準導彈ADC藥物拚治癒!
HER2陽性乳癌因復發及轉移的風險較高,通常被認為是預後較差的乳癌亞型。隨著醫療技術的不斷進步,現在已有不少治療手段可拚治癒,有效的治療策略就顯得相當重要。義大癌治療醫院內科副院長饒坤銘醫師一一說明,助乳癌病友們力抗HER2陽性乳癌。
糖友不能只看糖化血色素!「連續血糖監測儀」助防低血糖、控各數值
糖尿病監控血糖是重要課題,不過許多糖友往往只重視有如大考、約每2-3個月到醫療院所檢查一次的糖化血色素,卻忽略了有如每天日常小考的空腹血糖、飯後血糖、隨機血糖等,長期下來恐怕控糖不利,甚至低血糖帶來危險。
光深蹲還不夠!壯世代存「肌」本*需從「這營養」著手
全台壯世代名人都在「瘋深蹲練全身肌群」!深蹲因為可以同時連動多個關節、肌肉,包含核心到大肌群等,一次鍛鍊到全身;加上零成本、老少咸宜,國內包含趙少康、朱立倫、李濤、裴偉、劉寶傑等名人都響應推崇。值得注意的是,這些深蹲動作雖然看似簡單,但沒有一定的肌肉量支撐可是做不來的,因此若發現自身無法成功深蹲,就要當心是「肌本」不足的警訊,尤其隨著年齡增長,該如何擁有健康的身體、正確老出好成「肌」,是現今壯世代的重要課題。
接住思覺失調症病友!松德聯醫設綿密網絡,長效針劑助穩控!
為能達到「思覺失調症不漏接」的目標,黃名琪院長表示,臺北市立聯合醫院松德院區設立綿密網絡,以醫院為基礎,串連衛政、警政、社政、民政、基層診所、各級學校等系統,提供全方位的照護服務。服務可包括全年無休的24小時即時電話、現場諮詢服務,以及急診/門診治療、居家治療、精神復健機構照護,還有庇護工廠、社區居住等,幫助病友穩控疾病、回歸社會,成果斐然。
今健康嚴選推薦
【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。