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  • 喝咖啡好處多!營養師:這樣喝、喝對時間更有益身體健康!

    2019-12-18

    你平常有喝咖啡的習慣嗎?

    喝咖啡不僅有利於提神,對身體好處也相當多。但喝咖啡其實也講就時間和方法的,好的喝咖啡習慣對身體有利,但在錯的時間喝咖啡,恐怕會影響身體健康唷。

    順著身體作息喝咖啡,對健康更有幫助

    【順著身體作息喝咖啡,對健康更有幫助】

    台灣營養基金會執行長/吳映蓉營養師 表示,喝咖啡雖然對身體有相當多的好處,但看時間喝也是很重要的,基本上就是順著自己的身體的規律喝。例如以一般的作息為例,在下午三點前就不要再喝咖啡比較好。其主要原因是因為有研究就指出咖啡是會增加壓力荷爾蒙的,而人體的壓力荷爾蒙會在早上醒來後開始逐漸上升,並隨著時間達到一日的顛峰後逐漸下降,所以若在下午三點後或者甚至到了傍晚、晚上後還喝咖啡,便會再次喚醒壓力荷爾蒙,對身體健康較為不利,且也容易影響睡眠。

    喝咖啡前再濾一次,可降低咖啡固醇

    【喝咖啡前再濾一次,可降低咖啡固醇】

    而營養師也表示,咖啡中其實有一種「咖啡固醇」容易讓人體的膽固醇增加,所以喝咖啡較多的人可能就會發現膽固醇有偏高的情況。但也不用緊張,若想喝下咖啡的營養,又不想喝下咖啡固醇的話,可以準備一張濾紙,自己再過濾一次咖啡,便可以降低喝下咖啡固醇的疑慮。

    早餐後半小時喝咖啡,有利刺激腸胃蠕動、促進排便

    【早餐後半小時喝咖啡,有利刺激腸胃蠕動、促進排便】

    而營養師也建議在吃完早餐半個小時後可以配個咖啡,這對刺激腸胃蠕動、促進排便是有不少幫助的。但不建議喝太濃的咖啡,否則可能會因為咖啡太濃的關係造成早餐的營養變得不好吸收。

     

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