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美式賣場「環氧乙烷」頻傳，是一級致癌物，４食材食物多留意！
2023-08-23近日知名美式賣場接連傳出部分乾酪食品、調味粉等驗出「環氧乙烷」與規定不符消息，消費者紛紛退貨，民眾也納悶為何頻出包？環氧乙烷究竟是什麼？對人體有什麼影響？真的吃到該怎麼辦？對此美國毒物理學專家招名威教授一一為大家解惑。
網傳吃香腸利大於弊？心血管醫教真正健康吃法！
2022-08-22近日網路瘋傳「吃香腸利大於弊」的消息，顛覆民眾對香腸的印象，甚至直言「我們誤會香腸了。」、「香腸被汙名化了。」等等。不過也有不少網友對此不予置評，表示「據研究顯示，香腸吃多會很飽。」等嘲諷。
彩色口罩會致癌？招名威：除非拿來吃，這２情況才會釋放致癌物
2021-01-19會有致癌疑慮傳出，主要是因為彩色口罩上的染劑「偶氮」，被拿出來討論是否有「苯胺化合物」，其被認為可能有致癌的風險。對此招名威教授指出，偶氮這樣的染劑其實平常本來就普遍用於日常生活的紡織品，在新冠肺炎爆發後，因應大眾需求開始用於製作彩色口罩上。不過即便如此，口罩上的使用在整體的產業比例還是偏低。
防範筷子４大健康地雷 專家：留意發霉避免吃下致癌物
2020-11-12譚敦慈護理師表示，筷子可說是東方人最常見的飲食工具，和健康關係相當密切，民眾在關心食物清潔之外也應留意餐具衛生，以免禍從口入。其中筷子最常見藏匿健康問題的包括有凹槽的筷子、色彩繽紛的筷子、竹筷、木筷，以及大家常見「像塑膠筷的筷子」。
享受烤肉避免致癌物上身 顏宗海：留意６原則烤肉也能很健康
2020-09-30長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海醫師表示，若想避開致癌地雷，最基本的觀念就是「避免過度加熱、避免食物烤焦」。像是油炸、油煎、大火快炒等方式溫度通常都相當高，火烤自然也排名在其中，這些高溫的烹調方式都容易使得食物產生有致癌疑慮的物質。
今健康New新聞
用藥發現５異常不要吃！政府如何把關？成效如何？食藥署說明
當發現藥品異常許多人就會將藥品直接丟掉，不過其實有通報管道，這能夠讓全民一同監督藥品品質。回到源頭來看，藥品上市後政府如何把關？成效又如何？到了民眾手上通報後又如何？衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)一一說明。
早期高風險HER2陽性乳癌預後差？精準導彈ADC藥物拚治癒！
HER2陽性乳癌因復發及轉移的風險較高，通常被認為是預後較差的乳癌亞型。隨著醫療技術的不斷進步，現在已有不少治療手段可拚治癒，有效的治療策略就顯得相當重要。義大癌治療醫院內科副院長饒坤銘醫師一一說明，助乳癌病友們力抗HER2陽性乳癌。
糖友不能只看糖化血色素！「連續血糖監測儀」助防低血糖、控各數值
糖尿病監控血糖是重要課題，不過許多糖友往往只重視有如大考、約每2-3個月到醫療院所檢查一次的糖化血色素，卻忽略了有如每天日常小考的空腹血糖、飯後血糖、隨機血糖等，長期下來恐怕控糖不利，甚至低血糖帶來危險。
光深蹲還不夠！壯世代存「肌」本*需從「這營養」著手
全台壯世代名人都在「瘋深蹲練全身肌群」！深蹲因為可以同時連動多個關節、肌肉，包含核心到大肌群等，一次鍛鍊到全身；加上零成本、老少咸宜，國內包含趙少康、朱立倫、李濤、裴偉、劉寶傑等名人都響應推崇。值得注意的是，這些深蹲動作雖然看似簡單，但沒有一定的肌肉量支撐可是做不來的，因此若發現自身無法成功深蹲，就要當心是「肌本」不足的警訊，尤其隨著年齡增長，該如何擁有健康的身體、正確老出好成「肌」，是現今壯世代的重要課題。
接住思覺失調症病友！松德聯醫設綿密網絡，長效針劑助穩控！
為能達到「思覺失調症不漏接」的目標，黃名琪院長表示，臺北市立聯合醫院松德院區設立綿密網絡，以醫院為基礎，串連衛政、警政、社政、民政、基層診所、各級學校等系統，提供全方位的照護服務。服務可包括全年無休的24小時即時電話、現場諮詢服務，以及急診/門診治療、居家治療、精神復健機構照護，還有庇護工廠、社區居住等，幫助病友穩控疾病、回歸社會，成果斐然。
今健康嚴選推薦
【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。