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「致癌油」風暴怎麼自保？毒物醫：這些都小心，要會「增強代謝、避開地雷、防範未然」
2026-07-03據衛福部食藥署，中聯油脂「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標，泰山、福壽、福懋皆受影響。顏宗海表示，苯駢芘雖為WHO認定的一級致癌物，但人體可代謝，也可以透過日常防範，不用太過擔心。
美式賣場「環氧乙烷」頻傳，是一級致癌物，４食材食物多留意！
2023-08-23近日知名美式賣場接連傳出部分乾酪食品、調味粉等驗出「環氧乙烷」與規定不符消息，消費者紛紛退貨，民眾也納悶為何頻出包？環氧乙烷究竟是什麼？對人體有什麼影響？真的吃到該怎麼辦？對此美國毒物理學專家招名威教授一一為大家解惑。
網傳吃香腸利大於弊？心血管醫教真正健康吃法！
2022-08-22近日網路瘋傳「吃香腸利大於弊」的消息，顛覆民眾對香腸的印象，甚至直言「我們誤會香腸了。」、「香腸被汙名化了。」等等。不過也有不少網友對此不予置評，表示「據研究顯示，香腸吃多會很飽。」等嘲諷。
彩色口罩會致癌？招名威：除非拿來吃，這２情況才會釋放致癌物
2021-01-19會有致癌疑慮傳出，主要是因為彩色口罩上的染劑「偶氮」，被拿出來討論是否有「苯胺化合物」，其被認為可能有致癌的風險。對此招名威教授指出，偶氮這樣的染劑其實平常本來就普遍用於日常生活的紡織品，在新冠肺炎爆發後，因應大眾需求開始用於製作彩色口罩上。不過即便如此，口罩上的使用在整體的產業比例還是偏低。
防範筷子４大健康地雷 專家：留意發霉避免吃下致癌物
2020-11-12譚敦慈護理師表示，筷子可說是東方人最常見的飲食工具，和健康關係相當密切，民眾在關心食物清潔之外也應留意餐具衛生，以免禍從口入。其中筷子最常見藏匿健康問題的包括有凹槽的筷子、色彩繽紛的筷子、竹筷、木筷，以及大家常見「像塑膠筷的筷子」。
享受烤肉避免致癌物上身 顏宗海：留意６原則烤肉也能很健康
2020-09-30長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海醫師表示，若想避開致癌地雷，最基本的觀念就是「避免過度加熱、避免食物烤焦」。像是油炸、油煎、大火快炒等方式溫度通常都相當高，火烤自然也排名在其中，這些高溫的烹調方式都容易使得食物產生有致癌疑慮的物質。
今健康New新聞
你知道嗎？癌症治療有生育保存補助！現有２限制，專家籲放寬！
「醫療性生育保存補助試辦方案」補助中華民國國籍，18歲以上、未滿41歲，因治療可能影響生殖的癌友。女性的補助費用，取卵療程每人每次上限新台幣7萬元，最多補助2個療程。若實際支出未達補助上限，依實際支出補助。
常頭暈、頭痛、虛累累？檢查留意血球數，慎防骨髓增生性腫瘤！
早期症狀多不典型，如疲倦、皮膚搔癢（熱水澡後更明顯）、盜汗、體重下降、頭痛、耳鳴、失眠；部分患者因脾臟腫大出現腹脹、食慾不振或「吃一點就飽」。此外，患者還有血栓或出血風險。
養成習慣看「方格表」揪黃斑部病變！現有多元治療，防失明及早就醫是關鍵
黃斑部病變可能造成不可逆的失明風險，提醒若出現視力模糊、出現黑點、畫面扭曲、顏色黯淡等症狀，切勿認為「正常老化」，應把握搶救黃金期，以防失明風險及生活衝擊。日常也可養成習慣，透過看「阿姆斯勒方格表」自我檢視！
用AI來電提醒長者吃藥！「醫創盃」暖心創意爆棚，陽明交大生科系奪冠
台灣超高齡社會來臨，如何健康老化、自主生活成關注焦點。為此亞培攜手中華民國老人福利推動聯盟，推出「亞培台灣青年醫創盃」競賽。各個作品創意亮眼，為超高齡社會帶來新曙光。首屆冠軍最終由國立陽明交通大學生命科學系「樂齡築家」團隊抱回。團隊設計「AI電話語音」及「長者接電話就能用」超低門檻，提升長者的用藥規律性、健康監測持續性，獲得評審肯定。
防心梗「超壞膽固醇」要知道！再健康也可能有，「一生一檢驗」是防堵關鍵。
說到血脂異常，大多會想到「壞膽固醇」，也就是低密度膽固醇。然而，防範血脂異常也得注意被稱為「超壞膽固醇」之一的 Lp(a) （Lipoprotein(a)）。
今健康嚴選推薦
【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。