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    玉米、玉米筍、爆米花助養生!這3種怎麼吃?營養師解說。

    2024-08-14

    玉米和玉米筍營養豐富,當中的營養不只有助保養眼部也有助養生,就連玉米而來的爆米花也是。不過當中也還是有些需要注意的,並不是怎麼吃都好,劉怡里營養師指出細節更助身體健康!

    番茄炒蛋也有助護眼?!營養師指關鍵,這些料理都顧目揪!

    2023-04-17

    現代人不論是手機或電腦,普遍依賴3C產品,長期下來容易增加眼睛負擔及眼部疾病風險,日常保養就顯得格外重要,其中飲食方面劉怡里營養師建議,可多從各種天然食物攝取營養,避免單一營養,更有助眼部健康。

    地瓜葉超護眼3C族必吃!常見護眼營養幾乎都有,好處不只這樣。

    2022-11-23

    想要攝取更多地瓜葉的營養,嫚嫚營養師建議其實像夜市小吃一般用油炒就相當不錯,因為地瓜葉的β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素都是脂溶性,搭配油脂更有助吸收,口感也較佳。而攝取膳食纖維,日常也需有足夠的油脂和水分才有助排便,若不吃油便秘反而會更嚴重。

    眼睛保養別只靠葉黃素 營養師:5大護眼營養素這些食物都吃得到

    2020-07-07

    營養師表示,保護眼睛的營養素多存在於蔬果當中,人體無法自行合成,其中民眾常聽到的葉黃素、玉米黃素特別重要,兩者皆有相當良好的抗氧化作用,有利減緩自由基對眼睛的傷害。因此若想要攝取葉黃素、玉米黃素保養眼睛者,吳映蓉營養師就建議可多從菠菜、荷蘭芹、蘿蔓生菜、葉萵苣、花椰菜、洋蔥、蔥、蛋黃、玉米粒、綠甜椒、高麗菜、芹菜等蔬菜中攝取。

    吃菠菜真能強壯骨骼?營養師:還有助防癌、養眼、保護心血管

    2020-07-03

    健康意識抬頭,很多人都想知道吃什麼有利防癌,菠菜就是其中一種對防癌有利的超級食材。營養師表示,菠菜的主要植化素包括了beta胡蘿蔔素、葉黃素、檞皮素、葡萄糖二酸、麩胱甘肽等,每種營養都對於防癌有相當大的助益,也有研究發現,多吃菠菜有助降低十大癌症之首的大腸癌之發生率。

    奇異果護眼護心護血管,6好處報你知,但這些情況不宜多食

    2020-03-25

    營養師表示,奇異果和芭樂、柳橙等水果一樣,都是屬於維生素C非常豐富的水果,維生素C對於保護氣管有相當不錯的作用,就有研究顯示一周吃約5~7顆奇異果的學童,氣喘的現象有相當程度的改善,對於想預防或減緩氣喘的人來說是個不錯的選擇。

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    癌後人生不只有治療 《在途中》特展溫情展出:我們都在途中
    癌症希望基金會25週年特展《在途中》,透過音樂、藝術、邀請民眾走進癌症的生命情境。現場也邀請10位癌友及照護家屬組成的「希望手鼓樂團」,以會歌《我在》揭開序幕。
    你真的知道中風3警訊嗎?醫解常見盲點!腦中風學會「888行動」守護上萬家庭
    腦中風常態性地每年帶走1.2萬條性命、1.7萬名長期重度失能者。這樣嚴重的情況卻屢屢發生,其中常見讓人忽略的盲區就包括了「當下不知道是中風警訊」、「認為休息一下就好」。
    你知道嗎?癌症治療有生育保存補助!現有2限制,專家籲放寬!
    「醫療性生育保存補助試辦方案」補助中華民國國籍,18歲以上、未滿41歲,因治療可能影響生殖的癌友。女性的補助費用,取卵療程每人每次上限新台幣7萬元,最多補助2個療程。若實際支出未達補助上限,依實際支出補助。
    常頭暈、頭痛、虛累累?檢查留意血球數,慎防骨髓增生性腫瘤!
    早期症狀多不典型,如疲倦、皮膚搔癢(熱水澡後更明顯)、盜汗、體重下降、頭痛、耳鳴、失眠;部分患者因脾臟腫大出現腹脹、食慾不振或「吃一點就飽」。此外,患者還有血栓或出血風險。
    養成習慣看「方格表」揪黃斑部病變!現有多元治療,防失明及早就醫是關鍵
    黃斑部病變可能造成不可逆的失明風險,提醒若出現視力模糊、出現黑點、畫面扭曲、顏色黯淡等症狀,切勿認為「正常老化」,應把握搶救黃金期,以防失明風險及生活衝擊。日常也可養成習慣,透過看「阿姆斯勒方格表」自我檢視!
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    【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
    大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
    【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
    小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
    【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
    漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
    【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
    高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。