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玉米、玉米筍、爆米花助養生!這3種怎麼吃?營養師解說。
2024-08-14玉米和玉米筍營養豐富,當中的營養不只有助保養眼部也有助養生,就連玉米而來的爆米花也是。不過當中也還是有些需要注意的,並不是怎麼吃都好,劉怡里營養師指出細節更助身體健康!
番茄炒蛋也有助護眼?!營養師指關鍵,這些料理都顧目揪!
2023-04-17現代人不論是手機或電腦,普遍依賴3C產品,長期下來容易增加眼睛負擔及眼部疾病風險,日常保養就顯得格外重要,其中飲食方面劉怡里營養師建議,可多從各種天然食物攝取營養,避免單一營養,更有助眼部健康。
地瓜葉超護眼3C族必吃!常見護眼營養幾乎都有,好處不只這樣。
2022-11-23想要攝取更多地瓜葉的營養,嫚嫚營養師建議其實像夜市小吃一般用油炒就相當不錯,因為地瓜葉的β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素都是脂溶性,搭配油脂更有助吸收,口感也較佳。而攝取膳食纖維,日常也需有足夠的油脂和水分才有助排便,若不吃油便秘反而會更嚴重。
眼睛保養別只靠葉黃素 營養師:5大護眼營養素這些食物都吃得到
2020-07-07營養師表示,保護眼睛的營養素多存在於蔬果當中,人體無法自行合成,其中民眾常聽到的葉黃素、玉米黃素特別重要,兩者皆有相當良好的抗氧化作用,有利減緩自由基對眼睛的傷害。因此若想要攝取葉黃素、玉米黃素保養眼睛者,吳映蓉營養師就建議可多從菠菜、荷蘭芹、蘿蔓生菜、葉萵苣、花椰菜、洋蔥、蔥、蛋黃、玉米粒、綠甜椒、高麗菜、芹菜等蔬菜中攝取。
吃菠菜真能強壯骨骼?營養師:還有助防癌、養眼、保護心血管
2020-07-03健康意識抬頭,很多人都想知道吃什麼有利防癌,菠菜就是其中一種對防癌有利的超級食材。營養師表示,菠菜的主要植化素包括了beta胡蘿蔔素、葉黃素、檞皮素、葡萄糖二酸、麩胱甘肽等,每種營養都對於防癌有相當大的助益,也有研究發現,多吃菠菜有助降低十大癌症之首的大腸癌之發生率。
奇異果護眼護心護血管,6好處報你知,但這些情況不宜多食
2020-03-25營養師表示,奇異果和芭樂、柳橙等水果一樣,都是屬於維生素C非常豐富的水果,維生素C對於保護氣管有相當不錯的作用,就有研究顯示一周吃約5~7顆奇異果的學童,氣喘的現象有相當程度的改善,對於想預防或減緩氣喘的人來說是個不錯的選擇。
今健康New新聞
不讓寶寶受RSV重症威脅!RSV長效型單株抗體、孕婦疫苗怎麼選?新生兒科醫解析
呼吸道細胞融合病毒(RSV)是嬰幼兒下呼吸道感染的重要病因之一,初期不易察覺、病程進展快速,嚴重時甚至可能需要住進加護病房。然而,該如何預防RSV卻讓父母傷透腦筋。為此,本次特別邀請林口長庚紀念醫院新生兒科楊長佑醫師,為新手父母說明如何及早為寶寶建立防護,並詳解為何RSV長效型單株抗體提供的保護力更直接;以及為何媽媽施打RSV孕婦疫苗後,寶寶仍需要在出生3至6個月後施打RSV長效型單株抗體。
「一直拖著就出事了」黃秋生嘆當年:肝臟、血管都壞了。有察覺真的不要拖
脂肪肝不僅是肝癌的風險之一,也和心血管疾病密切相關。然而初期症狀不明顯,不少人也常將此健檢中的紅字視為小問題。影帝黃秋生受訪談及當年,自己就是在朋友提醒,半推半就才去檢查。
「血脂針」改善血脂肪!健保有給付,適用族群一次看
高血脂不論胖、瘦、體態正常都可能會有,是心肌梗塞、中風的危險因子,及早控制是關鍵。醫師建議定期檢查,若有需要就盡早治療,治療不見好轉及早加入「血脂針」(PCSK9抑制劑),以降低心血管風險。
手術不是開完就好!掌握「前7後30」營養原則,促康復、降風險
隨著術後加速康復的理念興起,「圍手術期營養照護」日漸受到重視,現代醫學已將營養照護期著重於「術前7天至術後30天」,透過據醫學根據的方法,全面提升康復效率。
響應3/28世界便秘日:擺脫「滿腹委屈」,破解便秘迷思與治療新趨勢
便秘可分為原發性與續發性兩大類,找不到原因的原發性便秘可能只是蠕動力量不足,或者是排便力量不夠或者太緊。但也有很多人的便秘是因為糖尿病、甲狀腺低下或是疾病所引發。像是不少多巴金森氏症患者一開始是以便秘來表現「患者可能是來看便秘問題,一問之才發現其實已有手抖或動作不協調等狀況!」
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。





