避免頭痛，少吃３Ｃ食物 腦科醫師：易誘發疼痛，應多吃原型食物為佳
2019-12-24
你常常容易偏頭痛嗎？
如果你常常容易偏頭痛，那麼建議所謂的３Ｃ食品等食物就別太常碰了，能避免盡量避免，偶爾吃沒關係，但可別成了飲食習慣。
【對大腦有益的食物：原型食物、深綠色蔬菜】
腦科學博士暨腦神經科臨床醫師/鄭淳予醫師 表示，一般來說對大腦較好的食物就是深綠色蔬菜和「原型食物」。原型食物指的就是保持食材原本型狀的食物，如吃豬肉就已原本的豬肉做飲食及營養的攝取，而非貢丸。其加工的後製、調味料的添加都是比較少的，不論對大腦或身體健康都相對較好。
【不利於大腦的食物：加工食物】
而像是醃漬、發酵、辣、酒精等加工食物，相對來說對於大腦就是比較不好的，如起司等。其製作過程裡面多少會需要添加許多化學物質等，以利延長保存時間，其發酵過程中所產出的許多易對人體帶來疼痛的物質，對於大腦或身體健康來說自然較差。
但醫師也強調，適量的食用是可以的，但不要變成依賴性的食用，或者養成了飲食的習慣。而雖然每種食材多少都會有其自己的營養，但如果發現自己容易偏頭痛，就要適當的懷疑自己是否適合吃這些食物，應盡量避免。
【常頭痛者，盡量避免３Ｃ食物】
醫師也提醒，容易偏頭痛的人建議要盡量避免「３Ｃ食品」，這些食物在許多人身上都有可能會誘發疼痛，包括：
Cheese 起司、乳酪類
Chocolate 巧克力類
Citrus Fruit 柑橘類
醫師表示，雖然可能未必是每個人都是這樣，但如果常常容易偏頭痛的話，可以逐步嘗試哪些食物是較容易誘發自己頭痛的關鍵，以利避免在不自覺下不斷的在攝取讓自己偏頭痛的食物。
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