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秋葵助減重、護胃、好處多！輕鬆做成「小星星豆腐」可愛又營養！
2024-02-22簡鈺樺營養師表示，秋葵最值得一提的營養就是豐富的膳食纖維，肉眼可見的黏稠的液體就是果膠、阿拉伯樹膠等水溶性纖維，除了有助增加飽足感，也有利促進排便、穩定血糖、保護胃部黏膜，對於想要減重、控制血糖、排便順暢、保養腸道、保養胃部等族群都十分有利。
喝豆漿、牛奶易得子宮肌瘤？營養師解惑，８風險才更需要注意！
2022-10-11簡鈺樺營養師指出，營養科門診就時常被問到「豆漿可不可以喝？」、「山藥可不可以吃？」、「補品可不可以碰？」等等。營養師表示，飲食雖是其中一項影響因素，但需多留意的應在其他原因。
香菜助抗氧化、降血壓、強化肝臟 營養師：配臭豆腐等食物更營養！
2021-05-19Sunny黃君聖營養師表示，香菜含有黃酮類、烯類、酯類等不少植化素，有助人體抗氧化、對抗自由基，對於防癌、預防老化等都相當有幫助，且能夠強化肝臟功能，提升體內排毒。而香菜也是個富含鉀離子的蔬菜，有助排除體內的鈉離子，達恆定血壓的效果。且香菜的維生素Ｃ含量相當豐富，對於維持免疫力也很有幫助，小番茄每100公克約40毫克，香菜100公克就約有72毫克的維生素C，將近小番茄的一倍。
吃豆腐助減肥瘦身？營養師教你健康吃蛋白質，百頁豆腐油豆腐竟超雷？
2020-01-09飲食內容不惟是身體的營養來源，也會影響減重成效。韓國女星宋慧喬據稱以正常吃早午餐搭配晚餐只吃豆腐來維持苗條身材。然而每餐只吃單一食物，真的能幫助減肥？營養師提醒，雖然豆製品相對熱量較少，但是只吃豆類或吃錯方法仍未必能健康減重。三餐應注意營養均衡，或諮詢營養師意見後再進行飲食調整。
今健康New新聞
新生兒慎防RSV超危險！醫籲打好「孕期疫苗」大幅降低風險！
寶寶來到這個世界總讓人喜悅，不過同時也得開始面對各種病菌挑戰，「呼吸道融合病毒(RSV)」更是對新生兒而言最危險的病毒。醫師指出其不只是危害寶寶生命安全，也可能帶來長期影響，呼籲打好疫苗，讓寶寶從一出生就有完整防護！
轉移性HER2乳癌治療新突破！新ADC納健保接軌國際，６旬姐穩控病況！
為提高乳癌病友存活率，健保署已陸續新增、擴增給付不同的乳癌藥物。衛生福利部中央健康保險署署長石崇良表示，今年2月也已將新一代ADC藥物二適應症納入給付，用於(1)轉移性HER2陽性乳癌第二線治療、(2)手術無法切除之局部晚期或轉移性ER、PR陰性且HER2弱陽性乳癌的第二線治療，鼓勵民眾早篩早治療。
生命之火將熄之際，讓愛延續。「器捐協調師」道出不為人知的感人歷程
器官捐贈的情節時常出現在影視作品中，捐贈者以自己的生命作為最後一份禮物，為受贈者帶來重生的機會。受贈者懷抱感激與希望，並延續著捐贈者的愛與生命。 這樣動人故事的背後，其實有著很多不為人知的感人細節，器官捐贈協調師正是其中關鍵的推手。臺北榮民總醫院擔任器捐協調師的廖麗鳳道出她所見的感人歷程，也鼓勵若有器官捐贈意願，誠摯邀請您一同參與，讓自己將來生命之火將熄之際也能讓愛延續。
北榮腹膜透析植管新技術，緊急洗腎不用等！腹膜透析FIRST助腎友延續夢想人生
臺北榮總內科部唐德成主任表示，根據2022年國際腎臟病統計資料，臺灣「末期腎臟病發生率」與「透析盛行率」，雙雙居全球排名之冠，而隨著人口老化，臺灣自今2025年起正式邁向「超高齡社會」，65歲以上老年人口占比達20％以上，末期腎臟病與透析(洗腎)治療照護，儼然成為國家的一大健康議題。
肥胖該知道的100+件事！我這不算胖？胖得很健康？專家詳解
電子書【一起聊聊肥胖症，你該問的100+件事】，是由國健署、臺灣肥胖醫學會、臺灣兒科醫學會攜手合作，於世界肥胖日前更新上線，盼與民眾一同關注肥胖、解決肥胖問題。肥胖是世界衛生組織明確定義的慢性疾病，台灣成人約每2人就有1人體重超標，認識正確肥胖資訊相當重要。
今健康嚴選推薦
【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。