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玉米、玉米筍、爆米花助養生！這３種怎麼吃？營養師解說。
2024-08-14玉米和玉米筍營養豐富，當中的營養不只有助保養眼部也有助養生，就連玉米而來的爆米花也是。不過當中也還是有些需要注意的，並不是怎麼吃都好，劉怡里營養師指出細節更助身體健康！
你以為是蔬菜，其實是澱粉。８食材別混淆，聰明吃避免變胖血糖飆！
2023-06-08生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉，也就是說和白飯是屬於同一類的，若沒分辨吃多不見得養生，甚至可能影響健康。劉怡里營養師指出常見易被混淆的食材，並教大家怎麼吃更健康。
減肥不吃白飯竟掉髮、高血脂 專家：至少應換成玉米等５食物
2021-02-18倪曼婷營養師表示，減醣達減重效果確實可行，但較適用於如前述所說的大量澱粉愛好者。碳水化合物雖為構成熱量的３大營養之一，不代表減肥時就應完全斷絕，可適度的攝取，但不建議長期不吃或極低量。而若對白飯還是有所顧忌，也可以改吃其他同樣被歸類為澱粉類的南瓜、地瓜、芋頭、玉米、五穀飯等原型食物，這類型的食物含有更多的膳食纖維及微量營養素，在飲食上並不反對取代白飯。
玉米含獨特抗癌因子，能與致癌物結合並排出！加這物更促血循環、降膽固醇！
2019-12-18玉米不只是擁有金黃色的外表就像黃金一樣，王海玲營養師表示，玉米據測定每100公克就含有2.9克的膳食纖維，是梗米的4.8倍之多！
今健康New新聞
亞東醫院、百靈佳殷格翰藥廠 攜手推動糖心腎創新療法落地
亞東醫院與百靈佳殷格翰藥廠今（1）日正式簽署臨床試驗合作備忘錄，象徵雙方在醫療創新與臨床研究上的深度結盟。此次合作不僅延續過去20多項涵蓋糖尿病、心血管疾病、呼吸道疾病等領域的國際試驗，累計逾 30 位醫師及 500 位病患參與，更進一步強化新藥研發與在地臨床數據的連結，期望讓全球創新藥物更符合台灣病患需求。
三魂七魄有一魄泡水才這樣？異膚「另類療法」大調查！你中哪個？
根據異位性皮膚炎病友協會針對418位病友進行治療調查，發現當中有約三成的人嘗試過「另類療法」，以食療和中草藥為最大宗，另外也包括了捐棺、本命樹整理等民俗信仰，也有透過營養品、益生菌、精油等方式試圖改善。不過據調查，這些嘗試另類療法的病患，約有九成認為「無效」，並且不推薦給其他人。
當洗腎變成「只是多一件事」！門診植管、在家透析，省事、安全成趨勢
台灣末期腎臟病發生率全球首位，透析盛行率更是居高不下。然而，據健保署統計，目前每年透析約9萬人當中，僅約6千多人選擇腹膜透析，不到1成。其實居家透析不僅效益高又省事。專家們分享透析新趨勢，以及高雄長庚開創「居家透析＋腎科經皮植管」新模式成果！
阿茲海默症早發現有藥醫！新標靶直接清除病因，留意10警訊早檢查
台灣治療阿茲海默症迎來20年來重大突破！今年正式取得新型抗類澱粉蛋白標靶治療(Amyloid-Targeted Therapy, ATT）的藥物許可。
過敏性鼻炎根治曙光！「新舌下減敏療法」擴大到5-11歲
據統計，台灣20歲以下族群過敏性鼻炎盛行率高達37.8%，約每5人中就有2人罹病。也有研究顯示，約有40%的病患在6歲前發病，30%於青春期發病，且盛行率仍持續攀升。過敏性鼻炎苦無根治藥物的瓶頸已逾十年，新一代舌下減敏療法帶來曙光。
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！
漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。