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玉米、玉米筍、爆米花助養生!這3種怎麼吃?營養師解說。
2024-08-14玉米和玉米筍營養豐富,當中的營養不只有助保養眼部也有助養生,就連玉米而來的爆米花也是。不過當中也還是有些需要注意的,並不是怎麼吃都好,劉怡里營養師指出細節更助身體健康!
你以為是蔬菜,其實是澱粉。8食材別混淆,聰明吃避免變胖血糖飆!
2023-06-08生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉,也就是說和白飯是屬於同一類的,若沒分辨吃多不見得養生,甚至可能影響健康。劉怡里營養師指出常見易被混淆的食材,並教大家怎麼吃更健康。
減肥不吃白飯竟掉髮、高血脂 專家:至少應換成玉米等5食物
2021-02-18倪曼婷營養師表示,減醣達減重效果確實可行,但較適用於如前述所說的大量澱粉愛好者。碳水化合物雖為構成熱量的3大營養之一,不代表減肥時就應完全斷絕,可適度的攝取,但不建議長期不吃或極低量。而若對白飯還是有所顧忌,也可以改吃其他同樣被歸類為澱粉類的南瓜、地瓜、芋頭、玉米、五穀飯等原型食物,這類型的食物含有更多的膳食纖維及微量營養素,在飲食上並不反對取代白飯。
玉米含獨特抗癌因子,能與致癌物結合並排出!加這物更促血循環、降膽固醇!
2019-12-18玉米不只是擁有金黃色的外表就像黃金一樣,王海玲營養師表示,玉米據測定每100公克就含有2.9克的膳食纖維,是梗米的4.8倍之多!
今健康New新聞
做事找專家,減重找醫生!3招穩瘦。肥胖是慢性病,別瞎忙繞遠路
近年來民眾對「肥胖是慢性疾病」有大幅了解,不過「認知提升、行動不足」卻有明顯差距,減重失敗、復胖、健康失衡等屢見不顯。改善肥胖不能光靠認知,台灣肥胖醫學會指出「減重黃金三角」,助大家確實穩定瘦下又健康。
國家級乳癌對策!免再擠大醫院等醫生,健保注4000萬啟動P4P新制
中央健康保險署陳亮妤署長說明,此新制涵蓋對象包括所有新診斷及首次復發的個案,不分期別或男女。並也放寬了參與門檻,醫院每年新診斷乳癌人數達20人,並且成立基礎「乳癌診療多專科團隊」即可申請加入。健保挹注約4,000萬元,鼓勵各層級醫院參與,並明確建議「獎勵費用優先分配給第一線執行人員(含個案管理師)」,盼提供醫護人員實質支持,肯定付出。
子宮肌瘤用藥新選擇!縮小肌瘤、改善症狀、防貧血免「傷心」
子宮肌瘤是台灣女性常見婦疾,不只帶來諸多不適,也影響工作及生活,甚至波及健康安全。以往治療困境常讓人卻步,「新一代口服子宮肌瘤藥物」今年在台上市,為女性朋友提供更精準、更便利、更具生活品質的治療新選擇。
年後「三大保護」防肺炎,左流右新加肺鏈,守護健康迎新年!
隨農曆新年假期結束,返鄉團聚與密集聚會後,人潮流動與接觸頻率增加,歡樂團圓之後,也要留意肺炎潛在健康風險。尤其秋冬季節病原體更為活躍,年節後往往也是感染高峰期。年節最珍貴的禮物不是山珍海味,而是全家平安健康,透過「三重保護」為新的一年建立更完整的健康防線。
SMA病友 還在觀望治療嗎?別暴露風險,他們早治療已翻轉生活!
脊髓性肌肉萎縮症(SMA)治療照護不易,許多病友仍存有迷思、恐懼,對治療持觀望態度。現醫學發達又受惠於政府德政,SMA藥物可獲得健保給付,已有不少病友早治療翻轉生活。台灣脊髓肌肉萎縮症病友協會創會理事長 鐘育志醫師、中國醫藥大學兒童醫院副院長 周宜卿醫師,兩位專家攜手說明。
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。



