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端午吃粽免增三高風險!心血管醫2招選粽更健康。
2022-06-01以常見的鹹味肉粽為例,當中油脂和額外添加調味料含量較高,患有高血壓、高血脂、冠狀動脈疾病的病人吃多了,血液的黏稠度會隨之上升,除了讓血壓飆升、加重心臟負擔外,更容易增加心肌的缺血程度,誘發心絞痛、腦中風和心肌梗塞。
在家做肉粽,免群聚買粽!營養師教簡單代換食材,美味又健康!
2021-06-08嫚嫚營養師建議,粽子主要的米飯,可加進燕麥、糙米、藜麥、紫米、薏仁、芋頭、地瓜等高纖食材,部分取代糯米,若能全部取代自然更好,而蒟蒻米或花椰菜米也是很好的選擇,這些食材膳食纖維高、低GI,更有助於血糖控制。而若是擔心黏性不夠,可加入「洋車前子粉」增加黏性口感,這在烘焙店、大賣場都容易找得到,且除了能夠增加黏性,它也含有膳食纖維,是個不錯的輔助。
肉粽保存別放超過2週!營養師:保存注意2要點避免吃下細菌
2021-06-08嫚嫚營養師表示,不少人買肉粽往往一買就是一大串、一大包,端午節過後依舊在吃,甚至可能吃到中秋節,這樣的行為不僅不易保存,也容易孳生細菌,導致腹痛、腹瀉、噁心、想吐等不適,甚至是細菌感染、食物中毒等,食安疑慮令人堪憂。
粽子怎麼吃不易胖、更健康?營養師6撇步安心吃粽沒在怕!
2021-06-07嫚嫚營養師提醒,一般一碗160克的白飯熱量約為280大卡,粽子的熱量普遍都已超過一碗白飯,甚至一顆粽子等於兩碗到四碗白飯的熱量,民眾吃粽子時,除了以自己喜好、健康、熱量等因素挑選粽子外,最好以一天一顆為佳,若一天吃上兩顆或以上,恐怕一週就會胖上一公斤左右。
今健康New新聞
洗腎洗毒素也洗掉營養!腎友如何防備營養不良成為奪命威脅?
洗腎對於腎衰竭患者相當重要,因為能有效維持生命的長度與深度;但儘管如此,長期下來所造成的生活困擾及副作用,也會大幅影響患者的生活品質,甚至提高死亡風險。其中洗腎最常面臨的問題就是營養流失,且腎友往往合併多重慢性疾病,可能加劇營養不良情形,讓洗腎過程更加艱辛。特別是經由原型食物或管罐營養補充品仍無法達標者,可以考慮三合一營養針,「邊洗邊補充營養」,讓透析治療更順利,同時維持一定的生活品質。
結腸直腸癌骨轉移怎麼辦?骨轉移藥物擴大給付來助攻!
結腸直腸癌,也就是大家俗稱的大腸直腸癌,發生率一直位居台灣十大癌症前三名,儘管在政府長期推動公費糞便潛血檢查下,有越來越多患者在早期就確診與治療,但仍有23%患者確診已屬晚期,甚至發生癌症骨轉移。新竹馬偕紀念醫院血液腫瘤科鄭弘毅主任鼓勵,我國健保署在113年10月1日起將癌症骨轉移藥物健保擴大給付至結腸直腸癌、腎癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌、食道癌、胃癌及胰癌併有蝕骨性骨轉移之病人。骨轉移患者有望受惠,僅需每個月接受一次治療,即能有效減少骨骼相關事件的發生。
試管療程掌握「3不3要」!生殖生育2大醫學會推「樂孕尋寶地圖」助好孕!
隨醫學進步,試管療程有許多新型治療方法,且最新治療組合經國際研究證實確實有助兼顧取卵數、卵子品質、低副作用等益處,有助降低患者療程中的壓力。不過許多人卻也因認為生殖醫學成功率高而拖延,出現3大錯誤觀念,不僅影響身心、也影響生孕。
血友病「超長效藥物」納給付!活動不受限,陽光病友羽球、衝浪樣樣來!
血友病常讓人活動一個不小心就出血,傷口還難以止血,更不用說運動相關的社交活動也受限,相當不方便。有別於過去的「事後治療」,現以預防性治療為主,而且還有「超長效」藥物可用。社團法人中華民國血友病協會、社團法人台灣省關懷血友病協會攜專家們召開衛教記者會說明,並邀請病友分享。
拆除血管炸彈!認識ASCVD。遵守4原則、善用App,防中風心肌梗塞。
中華民國血脂及動脈硬化學會劉秉彥秘書長說明,針對分級「非常高風險」、「極高度風險」患者控制目標至關重要,不過由於血脂一般而言無法在家自行追蹤檢測,高血脂也沒有明顯症狀,因此建議病友應該要遵循「要回診、要治療、要追蹤、要改變」4原則,經由醫療介入與生活調整雙管齊下。
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【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼?眼中醫推3茶飲有助護眼!
大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶,其實不盡然如此,舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃,當然就可以使用枸杞菊花茶,但是枸杞的劑量要少,菊花的劑量要多;若是有以上症狀以外,眼睛還會有灼熱感,眼屎多到會「牽絲」,也就是水樣分泌物增加,這樣就是感染性結膜炎了,這時候就要使用菊花、金銀花來治療;假如單純的眼睛乾澀,結膜沒有紅,眼睛周圍沒有眼屎,這種情況是屬於「陰虛」,就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材,效果就更顯著。
【名家專欄】招明威教授/全民節水省起來!黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害?
小蘇打屬於弱鹼性粉末,具有侵蝕性,所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用,但如果用於軟性的物質,像是洗菜,就要特別注意用法用量,使用過多或是浸泡太久,容易腐蝕蔬菜的纖維,讓菜軟掉不清脆。
【名家專欄】曾郁文醫師/懷疑有尿失禁?簡單4步驟自我檢測!
漏尿的狀況,輕則底褲濕濕的;重則影響到生活,排斥性行為、無法出遠門、放棄運動,甚至怕身上有尿騷味,這些都是「尿失禁」的症狀,長期下來不敢與朋友往來,低潮陰霾造成憂鬱症。
【名家專欄】洪素卿/腹痛急診驚見肝癌!注意相關症狀,出現疼痛多晚期!
高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出,肝臟裡面沒有神經,肝臟的表面才有神經,肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀,且如果腫瘤不夠大,或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響,多無明顯症狀,一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀,多數已是晚期。